Παέλια θαλασσινών
Συγγραφέας Νικόλαος Παπασπανός Γράφτηκε στις ,
Μερίδες 4
Χρόνος Μαγειρέματος: 25-30 λεπτά
Υλικά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι (60γρ) πολύ ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη (κουρκουμάς)
Λεμονάτος σολομός με κουσκούς αρωματισμένο με θυμάρι και κρεμμύδια σαλάτα
Συγγραφέας Νικόλαος Παπασπανός Γράφτηκε στις ,
Μερίδες 1
Χρόνος Μαγειρέματος: 10 λεπτά
Υλικά
100γρ σολομός
Χυμός 1 λεμονιού
Οικογένειες παιδιών με αναπηρία
Οι οικογένειες παιδιών με αναπηρία βιώνουν Υψηλότερα ποσοστά συναισθηματικής και σωματικής εξουθένωσης σε σύγκριση με κάθε άλλο τύπο οικογενειακής [...]
Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα
Όσοι κατανάλωναν 12 αβγά την εβδομάδα είχαν τελικά -μετά από τέσσερις μήνες- παρόμοια επίπεδα χοληστερόλης σε σχέση με όσους έτρωγαν δύο αυγά την [...]
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υγεία
H κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλει στην διατήρηση της υγείας. Ποιες τροφές αποτελούν πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και σε τι [...]
Πέρκα με λαχανικά και μυρωδικά στο χαρτί
Συγγραφέας Νικόλαος Παπασπανός Γράφτηκε στις ,
Μερίδες 2
Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά
Υλικά
80γρ κόκκινη πιπεριά σε πολύ λεπτές φέτες
150γρ ώριμη ντομάτα κομμένη σε κύβους
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Γλυκόξινο χοιρινό
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τα υλικά
500 gr. χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά
Κορμός Κάστανο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τα υλικά
για το παντεσπάνι
1 φλυτζάνι αλεύρι κόκκινο
250 gr. μαργαρίνη
Ζύμη για Σπιτική Pizza (με μαγιά)
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πανεύκολη ζύμη … έτσι όπως ακριβώς πρέπει να είναι η ζύμη για την τέλεια pizza!
Τα υλικά
300 gr. αλεύρι
1 φλυτζάνι χλιαρό νερό περίπου
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Πασχαλινά Κουλουράκια
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υπέροχα, αφράτα, μυρωδάτα Πασχαλινά Κουλουράκια!
Εκτέλεση:45′ λεπτά
Ψήσιμο: 20′ λεπτά
120-130 κομμάτια
Τα υλικά
Πασχαλινά Τσουρέκια
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τσουρέκια Πασχαλινά… γιατί Πάσχα χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται!
Φτιάξτε αυτά τα υπέροχα, μυρωδάτα και αφράτα τσουρέκια .. διακοσμήστε με κόκκινα αυγά, τυλίξτε τα με ωραίες κορδέλες και χαρίστε τα μαζί με την αγάπη σας!
Tα υλικά
για δύο μεγάλα τσουρέκια
Τα cookies του αθλητή!!!
Συγγραφείς: Νικόλαος Κριαράς & Αθανάσιος Κυρίτσης Γράφτηκε στις ,
ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΚΑΝΩ ΕΝΑ COOKIES ΜΕ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΞΕΦΕΥΓΟΥΝ ΣΕ ΑΝΟΣΤΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΝΑ ΠΛΗΣΙΑΖΟΥΝ ΚΟΝΤΑ ΣΤΑ ΓΝΩΣΤΑ ΠΑΧΥΝΤΙΚΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΠΙΣΤΕΥΩ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΑ!!!
Υλικά.
280 Αλεύρι Μαλακό
50γρ Κουάκερ
120γρ ελαιόλαδο
120 μελί θυμαρίσιο
Σοκολατόπιτα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Συστατικά
– 1 φλ. βιτάμ
– 5 αυγά
– 1 φλ. ζάχαρη
– 1 φλ. φουντούκια αλεσμένα
– 1 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο (για όλες τις χρήσεις)
– 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
– 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ, ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ, ΚΟΝΙΑΚ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά
2,5 κιλά αγριογούρουνο, μπούτι
για τη μαρινάδα
1 μπουκάλι κόκκινο κρασί
2 φύλλα δάφνης
5-6 κόκκους μπαχάρι
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
2 καρότα, χοντροκομμένα
Ζαρκάδι με άσπρη αρωματική σάλτσα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
2 κιλά κρέας
250 γρ βούτυρο
Για τη σάλτσα
1 κεφάλι σκόρδο
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
600 ml ξύδι
70 ml άσπρο κρασί αρετσίνωτο
Κορμός Κάστανο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά Για Το Κέικ:
100 γρ. Ζάχαρη
100 γρ. Αλεύρι
4 αβγά
1 κάψουλα άρωμα βανίλιας
Χοιρινό ρολό με σάλτσα ροδιού
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά
για το ρολό
1,5 – 2 κιλά χοιρινό σε ένα κομμάτι, κατάλληλο για ρολό
4 μήλα φιρίκια
50 γρ. καρυδόψυχα
αλάτι, πιπέρι
1,5 φλ. τσαγιού χυμός μήλου
4 κουτ. βούτυρο
βαμβακερός σπάγγος και αλουμινόχαρτο
για τη σάλτσα