Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Νικόλαος Κριαράς

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Σπούδασε στο Α.ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ Διαιτολογίας και Διατροφής. 6973409233

Εγκυμοσύνη, θηλασμός και οστική πυκνότητα.

Εγκυμοσύνη, θηλασμός και οστική πυκνότητα.

Είναι  γνωστό  πως  κατά  την  διάρκεια  της  εγκυμοσύνης  και  του  θηλασμού,παρατηρείται  μείωση  της  τιμής  του  δείκτη  οστικής  πυκνότητας  του  σκελετού  της  γυναίκας  που  κυοφορεί,  καθώς  και  μείωση  των αποθεμάτων  ασβεστίου.

Γιατί παχαίνουμε, όταν διακόπτουμε το κάπνισμα;

Γιατί η διακοπή του καπνίσματος οδηγεί συχνά σε αύξηση του βάρους?

Η απάντηση ίσως, είναι στο μικροβίωμα!

  Το κάπνισμα, που ασκείται από περισσότερους από ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους παγκοσμίως, θεωρείται η κύρια αιτία ασθενειών, με πάνω από έξι εκατομμύρια θανάτους κάθε χρόνο.

Γιατί παχαίνουμε, όταν διακόπτουμε το κάπνισμα;

Γιατί η διακοπή του καπνίσματος οδηγεί συχνά σε αύξηση του βάρους? Η απάντηση ίσως, είναι στο μικροβίωμα!   Το κάπνισμα, που ασκείται από περισσότερους [...]

Τι είδος ψυχοθεραπείας να κάνω;

Οι πιο ευρέως εφαρμοσμένες θεραπευτικές προσεγγίσεις είναι η γνωσιακή-συμπεριφορική, η υποστηρικτική, η ομαδική, η ψυχαναλυτική, η πελατοκεντρική και η [...]

Μητρικός Θηλασμός

Ο μητρικός θηλασμός «ασπίδα» στις αλλεργίες

Η χορήγηση ξένου γάλακτος και η πρώιμη έναρξη των στερεών τροφών πριν από τον 6ο μήνα ζωής των παιδιών, συμβάλλουν στην ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών, ενώ [...]

Η άσκηση έχει ακόμα περισσότερα οφέλη για την υγεία της καρδιάς για άτομα με παθήσεις που σχετίζονται με το στρες.

Η τακτική σωματική δραστηριότητα είχε σχεδόν διπλασιάσει το καρδιαγγειακό όφελος σε άτομα με κατάθλιψη ή άγχος, σε σύγκριση με άτομα χωρίς αυτές τις διαγνώσεις, σύμφωνα με μια μελέτη που παρουσιάστηκε στην 71η Ετήσια Επιστημονική Συνεδρία του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας.

Είναι το vegan “τυρί”, καλό για την υγεία μας;

Είναι το vegan “τυρί”, καλό για την υγεία μας;

Το vegan “τυρί”, περιέχει δύο συστατικά, όπου αξίξει να τα δούμε ενδελεχώς.
Περιέχει:
1. Καρυδέλαιο.
..είναι 100% λιπαρό, το 80-90% του οποίου είναι κορεσμένα λιπαρά. Αυτό του δίνει μια σταθερή υφή σε κρύες θερμοκρασίες ή σε θερμοκρασία δωματίου. Το λίπος αποτελείται από μικρότερα μόρια που ονομάζονται λιπαρά οξέα και υπάρχουν αρκετοί τύποι κορεσμένων λιπαρών οξέων στο λάδι καρύδας.

Η ενίσχυση της κρεατίνης στα μιτοχόνδρια, βοηθάει τον σκελετικό και καρδιακό μυ.

Η τρέχουσα μελέτη επικεντρώθηκε στην επίδραση της συμπλήρωσης κρεατίνης με/χωρίς άσκηση στην έκφραση γονιδίων που ελέγχουν τη μιτοχονδριακή βιογένεση στους σκελετικούς και καρδιακούς μυς, καθώς και στην υγεία στο ήπαρ και στα νεφρά.

Συνολικά 40 αρσενικοί αρουραίοι Wister συμπεριλήφθηκαν στην παρούσα μελέτη.

Γιατί τα άτομα που έχουν εμβολιαστεί με γρίπη είναι πιο ανθεκτικά στο COVID-19;

Γιατί τα άτομα που έχουν εμβολιαστεί με γρίπη είναι πιο ανθεκτικά στο COVID-19;

Τα άτομα που έχουν εμβολιαστεί κατά της γρίπης προσβάλλονται με COVID-19 λιγότερο συχνά και τείνουν να έχουν λιγότερο σοβαρές επιπτώσεις.

📍Αυτό συμβαίνει επειδή οι εμβολιασμένοι άνθρωποι είναι πιο προσεκτικοί ή υπάρχουν ιατρικοί λόγοι;

📍Προστατεύει ο εμβολιασμός κατά της γρίπης έναντι του COVID-19; Και αν ναι, γιατί;

Πολυκυστικές ωοθήκες… και διατροφή…

Πολυκυστικές ωοθήκες… και διατροφή…

Το συνδρομο των πολυκυστικων ωοθηκων, ειναι εκεινο κατα το οποιο οι ωοθήκες περιέχουν πολλές μικρές κύστεις, οι οποίες συνήθως δεν ξεπερνούν τα 8 χιλιοστά σε μέγεθος, και που εντοπίζονται τις πιο πολλές φορές ακριβώς κάτω από την επιφάνεια της ωοθήκης.
Οι μικρές αυτές κύστεις είναι ωοθυλάκια που περιέχουν ωάρια, λόγω όμως ορμονικών διαταραχών, τα ωοθυλάκια αυτά δεν έχουν αναπτυχθεί πλήρως και παρουσιάζουν στασιμότητα στη πορεία εξέλιξης τους.

Βιταμίνη D – Η Ανεκτίμητη Βιταμίνη

Βιταμίνη D: η βιταμίνη του ήλιου!

Η έλλειψη βιταμίνης D εξακολουθεί να αποτελεί παγκόσμια πανδημία επηρεάζοντας πάνω από 1 δισεκατομμύριο ανθρώπους. Θεωρείται ότι πάνω από το 77% των ατόμων στις ΗΠΑ έχουν έλλειψη βιταμίνης D και αυτό έχει επιδεινωθεί τα τελευταία 30 χρόνια. Η βιταμίνη D έχει μια μοναδική ιδιότητα σε αντίθεση από οποιαδήποτε άλλη βιταμίνη: μπορεί να παραχθεί από το σώμα (από το φως του ήλιου) και δεν εξαρτάται πλήρως από τη διατροφική πρόσληψη.

Γάλα ή κάτι σαν γάλα;…

Συχνά στο διαδίκτυο,  συναντάμε διάφορα μυθοπλασίας άρθρα, τα οποία είτε αποτελούν μέρος αστείων είτε μέρος προώθησης άλλων προϊόντων…
Στο συγκεκριμένο άρθρο μου, θα ασχοληθώ με τους μύθους του γάλατος…

1) Το γάλα,  δεν κάνει καλό μετά την ηλικία των 3 ετών.
2) Περιέχει τα αντιβιοτικα απο τις αγελάδες.
3) Το γάλα,  δεν πρόσφερει ασβέστιο και το σώμα το φτιάχνει μόνο του, δεν το χρειάζεται.

Διαφορά στην ανάπτυξη του βρέφους, μεταξύ θηλασμού και formula.

Η αξία του μητρικού γάλακτος

Στο παρόν άρθρο, θα προσπαθήσω να εξηγήσω, γιατί μετά τον 6ο μήνα ζωής του βρέφους σας ,όπου τρέφεται μέσω μητρικού θηλασμού, εμφανίζεται μία μειωμένη ανάπτυξη σε σχέση με τα βρέφη όπου καταναλώνουν γάλα formula.

Το μητρικό γάλα, βρίσκεται στον κολοφώνα της θρέψης και της ποιότητας εν συγκρίσει των λοιπών γαλάτων formula.

Τα αντισώματα του, ΔΕΝ έχει καταφέρει κάποια εταιρεία να τα εντοπίσει και να τα προσθέσει στο γάλα formula.

Δίαιτα ATKINS, ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΙΚΗ και SOUTH BEACH. Άραγε, αξίζει να εφαρμοστούν;

Δίαιτα ATKINS, ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΙΚΗ και SOUTH BEACH. Άραγε, αξίζει να εφαρμοστούν;

Στο παρόν άρθρο, θα αναλυθούν 3 ιδιαίτερες “δίαιτες”, οι οποίες καλώς ή κακώς χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης απο ορισμένους επιστήμονες-εκπροσώπους της επιστήμης της διατροφής-υγείας και θα παρουσιασθούν εκτενώς τα αποτελέσματα τους, ακολουθώντας τον δρόμο της ανεξάρτητης και μη υποστηριζόμενης φωνής.

Οι 3 “δίαιτες”, οι οποίες θα μας απασχολήσουν, είναι:

-δίαιτα Άτκινς -μακροβιότική δίαιτα και δίαιτα south beach.

Εν έτει 1972, ο Dr Atkins συντάσσει μια ειδική διατροφή η οποία έχει προέλθει απο μελέτες και έρευνες του . . .ίδιου και της επιστημονικής του ομάδα. Την αποκάλεσε ως η “νέα επαναστατική δίαιτα”.

Κοιλιοκάκη, τι είναι και πώς θεραπεύεται…

Η κοιλιοκάκη είναι μια  ασθένεια  του πεπτικού συτήματος που καταστρέφει το λεπτό έντερο και παρεμβαίνει στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών των τροφίμων. Οι άνθρωποι που έχουν κοιλιοκάκη δεν μπορούν να ανεχθούν την γλουτένη, μια πρωτεΐνη του σιταριού, της σίκαλης, και του κριθαριού.

Γαλακτοκομικά κατσικίσια ή αγελαδινά;

Γαλακτοκομικά κατσικίσια ή αγελαδινά;

Υπάρχει μια διαφορά στο μέγεθος των μορίων του λίπους!

Τα μόρια λίπους στο γάλα κατσίκας είναι πολύ μικρότερα από τα μόρια λίπους στο γάλα αγελάδων. Σκεφτείτε με αυτό τον τρόπο ότι το σώμα σας θα πρέπει να εργαστεί πολύ περισσότερο ώστε να χωνέψει τα μεγαλύτερα μέρη λίπους αντί των μικρότερων.
Η απλή διαφορά στο μέγεθος των μορίων λίπους του γάλακτος καθιστά ευκολότερη την πέψη.

Η λήψη μεγάλης δόσης βιταμίνης D, μπορεί να βλάψει τα οστά αντί να τα βοηθήσει.

Η λήψη μεγάλης δόσης βιταμίνης D

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο τεύχος 27 του JAMA διαπίστωσε ότι, σε σύγκριση με τους ανθρώπους που έλαβαν μέτρια ποσότητα βιταμίνης D, οι ενήλικες που πήραν μεγάλα ποσά ημερησίως όχι μόνο δεν είδαν επιπλέον κέρδη στην οστική πυκνότητα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις βρέθηκαν σε χειρότερη θέση.