Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις ,
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καθώς έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, και μεταβολίζονται με πιο αργό ρυθμό.
Είναι πιο χορταστικοί, και συνεπώς βοηθούν στον έλεγχο του σωματικού βάρους.
Συγγραφείς: Γεώργιος Χρούσος, Ευαγγελία Χαρμανδάρη, Μαρία Καράντζα – Χαρώνη, Μαρία Παπαγιάννη, Νικόλαος Νικολαΐδης & Αθανάσιος Μίχος Γράφτηκε στις ,
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΗΚΑΝ ΣΤΟ ΣΥΜΠΟΣΙΟ «ΝΟΣΟΣ COVID-19 & ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗ ΕΝΔΟΚΡΙΝΟΛΟΓΙΑ»
Αθήνα, 19 Μαΐου 2020. Ο καταλυτικός ρόλος της βιταμίνης D στη θωράκιση του ανθρώπινου οργανισμού γενικά αλλά και ειδικότερα έναντι του νέου κορωνοϊούSARS–COV-2, που θα μπορούσε να περιορίσει ακόμα και στο μισό τον αριθμό των θυμάτων σε παγκόσμιο επίπεδο, αναδείχθηκε μέσα από στοιχεία που παρουσιάστηκαν στη διάρκεια του ηλεκτρονικού Συμποσίου με θέμα «Νόσος COVID-19 & Παιδιατρική Ενδοκρινολογία».
Ανθότυρο vs φέτα
Δύο πολυαγαπημένα Ελληνικά λευκά τυριά είναι το ανθότυρο και η φέτα. Μάλιστα, είναι τόσο λατρευτά από μικρούς και μεγάλους που δεν λείπουν από κανένα [...]
O ψευδάργυρος συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ημικρανίας
Τα άτομα με υψηλότερη διατροφική πρόσληψη ψευδαργύρου έχουν σχεδόν 30% χαμηλότερο κίνδυνο ημικρανίας από εκείνους που παίρνουν λίγο ψευδάργυρο στη [...]
Φάρμακο για την αρθρίτιδα είναι αποτελεσματικό στην ενδομητρίωση
Η φαινοπροφαίνη, ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο, φάνηκε ότι ανακουφίζει τον πόνο σε ποντίκια με ενδομητρίωση. Αμερικανοί ερευνητές επέλεξαν [...]
Συγγραφέας Μελίνα Καριπίδου Γράφτηκε στις ,
Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν στον οργανισμό μας μεγάλο εύρος βιταμινών,
ανόργανων συστατικών, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Τα συστατικά αυτά είναι απαραίτητα για διατηρηθεί ο ανθρώπινος οργανισμός υγιής και δραστήριος! Τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στη διατήρηση φυσιολογικού σωματικούς βάρους και στην προστασία από ορισμένες μορφές καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Συγγραφέας Θώμη Δ. Καρακούση Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη Ε είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική δράσης της, η οποία συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Επιπλέον, διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία της καρδιάς, του δέρματος, των μυών και των νεύρων. Τα μέλη της οικογένειας της βιταμίνης Ε μπορούν να χωριστούν σε 2 ομάδες: τις τοκοφερόλες και τις τοκοτριενόλες. Δρα συνεργικά με το σελήνιο και τη βιταμίνη C.
Συγγραφέας Ελένη Βαϊκούση Γράφτηκε στις ,
Οι διατροφικές απαιτήσεις των παιδιών ποικίλουν ανάλογα με το ρυθμό ανάπτυξης, τη σύσταση σώματος, το επίπεδο φυσικής τους δραστηριότητας και όλους τους παράγοντες εκείνους που επηρεάζουν τις βασικές τους ανάγκες. Κατά συνέπεια κάθε προσπάθεια για μια συνολική προσέγγιση του θέματος εμπεριέχει σαφώς τα στοιχεία της γενικότητας και της σχετικότητας, καθώς ο περαιτέρω χειρισμός της διατροφής ενός παιδιού αποτελεί μια κατεξοχήν εξατομικευμένη και λεπτή διαδικασία.
Συγγραφέας Άννα Μιγδάνη Γράφτηκε στις ,
Όταν φτάσει κάποιος στην τρίτη ηλικία είναι αναγκαίο να αλλάξει θερμιδικό περιεχόμενο στο διαιτολόγιό του? Υπάρχει λόγος για ειδικές αλλαγές στην διατροφή των ηλικιωμένων?
Ενεργειακές ανάγκες στην Τρίτη ηλικία:
Οι ημερήσιες θερμιδικές απαιτήσεις των ατόμων μειώνονται με την πάροδο του χρόνου και αυτό οφείλεται:
Συγγραφέας Άννα Μιγδάνη Γράφτηκε στις ,
Πολλές φορές είναι δύσκολο να πείσετε τα παιδιά να φάνε 5 μερίδες φρούτων και λαχάνικών σύμφωνα με την συνιστωμενη ημερίσια πρόσληψη του παγκόσμιου οργανισμού υγείας(WHO). Τα περισσότερα παιδιά τρώνε 2 μερίδες και αυτές σε μορφή χυμού. Έτσι δεν παίρνουν όλα τα Θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.
Συγγραφέας Βανέσα Μηλιώνη Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη D3 είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία παίρνει μέρος σε πολλές βιολογικές λειτουργίες του οργανισμού και επηρεάζει την έκφραση εκατοντάδων γονιδίων.
Πηγές βιταμίνης D3
Η βιταμίνη D3 συντίθεται ενδογενώς μετά την έκθεση του οργανισμού στον ήλιο. Αυτό συμβαίνει διότι με την υπεριώδη ακτινοβολία(UVB), καταλύεται η μετατροπή της 7- δεϋδροχοληστερόλης (7-DHC) που βρίσκεται σε κύτταρα της επιδερμίδας μας σε pre-D3 η οποία στη συνέχεια ισομερίζεται σε D3 (χοληκαλσιφερόλη).
Συγγραφέας Iωάννης A. Δελημάρης Γράφτηκε στις ,
Ως ευεξία το Λεξικό της κοινής νεοελληνικής ορίζει τη γενική αίσθηση πολύ καλής σωματικής κατάστασης κυρίως υγείας, με συνέπεια τη δημιουργία ευχάριστης ψυχικής διάθεσης. Είναι εφικτή η ευεξία σήμερα με τις τόσες αντίξοες συνθήκες που παρουσιάζονται στην καθημερινότητα; To λόγο έχουν οι ειδικοί (καθηγητές Ιατρικής) και τα άρθρα τους.
Συγγραφέας Ελένη Βαϊκούση Γράφτηκε στις ,
Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που εξουδετερώνουν την αρνητική επίδραση του οξυγόνου. Στα τρόφιμα τα αντιοξειδωτικά εμποδίζουν την οξείδωση των διαφόρων συστατικών τους. Η οξείδωση των τροφίμων έχει ως αποτέλεσμα, για παράδειγμα, το ανεπιθύμητο καφέ χρώμα ή την άσχημη οσμή και γεύση, γνωστή ως τάγγισμα.
Συγγραφέας Ηλίας Μαζοκοπάκης Γράφτηκε στις ,
Ο νέος κορωνοϊός-2019, γνωστός και ως SARS-CoV-2, αν και προέρχεται πιθανώς από τα ζώα, μεταδίδεται από άνθρωπο σε άνθρωπο, κυρίως μέσω σταγονιδίων από το φτέρνισμα, το βήχα, τον σίελο ή τη ρινική κοιλότητα.
Στα κύρια συμπτώματα της νόσου που αυτός προκαλεί, γνωστή και ως COVID-19, περιλαμβάνονται ο πυρετός, ο βήχας, ο πονόλαιμος, οι αρθραλγίες, οι μυαλγίες, η καταβολή και η δυσκολία στην αναπνοή.
Συγγραφέας Βανέσα Μηλιώνη Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη η οποία έχει σημαντικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού.
Η βιταμίνη Β12 συμμετέχει στο σχηματισμό της ένωσης Succinil-CoA η οποία είναι απαραίτητο δομικό στοιχείο της αιμοσφαιρίνης των ερυθροκυττάρων.
Συγγραφέας Ελένη Βαϊκούση Γράφτηκε στις ,
Το ραπανάκι, εκτός από την όρεξη, συμβάλλει στην καλύτερη διαδικασία της πέψης και στην καλύτερη λειτουργία της χολής. Χρησιμοποιήστε το ωμό σε σαλάτες ή μαγειρέψτε το για να δώσετε εντονότερη γεύση στο φαγητό σας.
Το φύλλα του περιέχουν υψηλά ποσοστά βιταμίνης C, οπότε μπορείτε να πλύνετε και να τα χρησιμοποιήσετε στη σαλάτα σας.
Συγγραφέας Θώμη Δ. Καρακούση Γράφτηκε στις ,
Το μαγνήσιο αποτελεί ένα θρεπτικό συστατικό, το οποίο σχετίζεται άμεσα με την ορθή οστική ανάπτυξη και την εύρυθμη λειτουργία τόσο του ανοσοποιητικού συστήματος, όσο και της καρδιάς μας. Ως ηλεκτρολύτης, συμβάλει τα μέγιστα στην ενεργειακή παραγωγή του σώματος μας και στη λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος μας, με κύρια συγκέντρωσή του στα οστά και σε μυϊκές ομάδες.
