Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Μελίνα Καριπίδου

Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Λεωφ. Ηρακλείου 284, Νέα Ιωνία - 142 31, 210258 0317

Υπολογισμός Ημερήσιων Δαπανώμενων Θερμίδων

Ένας αδρός υπολογισμός των συνολικών ημερήσιων θερμίδων που δαπανά ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να προκύψει από το άθροισμα του βασικού μεταβολικού ρυθμού και των θερμίδων που καταναλώνει μέσω της δραστηριότητάς του.Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός είναι η ενέργεια (θερμίδες) που καταναλώνει ο ανθρώπινος οργανισμός σε συνθήκες πλήρους ηρεμίας.

Τι είναι ο Δείκτης Μάζας Σώματος

Δείκτης Μάζας Σώματος

Ο Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) αποτελεί καλή προσέγγιση για τον υπολογισμό του σωματικού λίπους με βάση το ύψος και το βάρος ενός ατόμου. Οι ορισμοί του υπέρβαρου και του παχύσαρκου έχουν καθιερωθεί μετά από αρκετές έρευνες οι οποίες εξέτασαν το ΔΜΣ εκατομμυρίων ανθρώπων και τον συσχέτισαν με το ρυθμό εμφάνισης ασθενειών και τον αριθμό των θανάτων.

Τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν μια ξεκάθαρη σχέση μεταξύ της παχυσαρκίας και της ανάπτυξης διαφόρων νοσημάτων.
Οι ορισμοί του υπέρβαρου και του παχύσαρκου έχουν βοηθήσει τους ερευνητές να υπολογίσουν τους σχετικούς παράγοντες κινδύνου της υγείας με μεγαλύτερη ακρίβεια. Το εύρος του ΔΜΣ το οποίο σχετίζεται με τους χαμηλότερους ρυθμούς νοσηρότητας και θνησιμότητας είναι περίπου 19-25 (για τις γυναίκες 18-25).

ΑΣΚΗΣΗ - ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

Άσκηση – Δραστηριότητα

Θέλεις να αισθανθείς ωραία, να έχεις περισσότερη ενέργεια και να ζήσεις πολλά χρόνια; Βάλε την άσκηση στη ζωή σου. Οι ευεργετικές ιδιότητες της [...]

Ευρυαγγείες: Θεραπεία με Σκληροθεραπεία & Θερμοπηξία Σκληροθεραπεία Ευρυαγγειών & Σκληροθεραπεία με Αφρό

Ευρυαγγείες: Θεραπεία με Σκληροθεραπεία & Θερμοπηξία

Σκληροθεραπεία Ευρυαγγειών & Σκληροθεραπεία με Αφρό Η σκληροθεραπεία είναι μια μέθοδος αντιμετώπισης των κιρσών και των ευρυαγγειών των κάτω άκρων. [...]

Μαμά, ξέρεις πόσους καφέδες μπορείς να πίνεις την ημέρα;

Μαμά, ξέρεις πόσους καφέδες μπορείς να πίνεις την ημέρα;

Η καφεΐνη είναι μια φυσική ένωση που απαντάται σε διάφορα φυτικά είδη, όπως ο καφές, το τσάι και το κακάο.  Ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ περιέχει 75-100 mg [...]

Διατροφή και γονιμότητα

Διατροφή και εγκυμοσύνη

Διατηρήστε φυσιολογικό σωματικό βάρος
Σωματικό βάρος, το οποίο βρίσκεται εκτός των φυσιολογικών ορίων, έχει συσχετιστεί με μειωμένη γονιμότητα. Συγκεκριμένα, γυναίκες οι οποίες έχουν τιμή Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ = βάρος/ ύψος2) μεγαλύτερη από 25 kg/m2 ή μικρότερη από 18,5 kg/m2 έχουν πιθανότατα διαταραχές στον κύκλος της εμμήνου ρήσεως, στην ωορρηξία και άλλες παραμέτρους του αναπαραγωγικού συστήματος. Επίσης, το μη φυσιολογικό σωματικό βάρος σχετίζεται κα ι με μη φυσιολογικά επίπεδα λίπους στο σώμα, καθώς και με διαταραχές στην έκκριση και δράση διαφόρων ορμονών που σχετίζονται με τη γονιμότητα, όπως είναι η ινσουλίνη και η λεπτίνη.

Η νηστεία του Πάσχα: Τα Διατροφικά Υπέρ και Κατά!

Πασχαλινό Τραπέζι….. ημέρα σωστής διατροφής ή ημέρα υπερκατανάλωσης ;

Τα Διατροφικά Υπέρ!

Στις 2 Μαρτίου, την Καθαρά Δευτέρα, ξεκινάει η νηστεία του Πάσχα και για τις επόμενες 48 ημέρες, όποιος την ακολουθήσει έχει ως στόχο να «καθαρίσει» τον εαυτό του σωματικά και πνευματικά. Το διατροφικό αυτό πρότυπο χαρακτηρίζεται από πλήρη αποχή από το κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Βιταμίνη C Γνωριμία με μια παλιά γνώριμη!

Η βιταμίνη C έχει την τιμητική της αυτές τις ημέρες! Το πρώτο πράγμα που φέρνουν στο μυαλό μας η έξαρση του Κορονοϊού και η ανάγκη όλων μας να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας, είναι η βιταμίνη αυτή και ο φυσικός χυμός πορτοκάλι. Αν και οι προσδοκίες μας για άμεση ενίσχυση του ανοσοποιητικού κατά του κορονοϊού δεν έχουν καμία βάση, με αφορμή τη συχνή αναφορά που γίνεται γύρω από αυτή, ας τη γνωρίσουμε καλύτερα.

Εύκολοι τρόποι για να αυξήσετε την κατανάλωση οσπρίων!

Τα όσπρια αποτελούν βασικό συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής. Είναι τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο κ.ά. Ταυτόχρονα, έχουν πολύ μικρή περιεκτικότητά σε λίπος.

Η τακτική κατανάλωσή των οσπρίων έχει συσχετιστεί με πρόληψη καρδιαγγειακών νοημάτων, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και διαφόρων μορφών καρκίνου.

Διατροφή & Σχολική επίδοση

Διατροφή & Σχολική επίδοση

Έρευνες έχουν δείξει πως η διατροφή σχετίζεται άμεσα με τη σχολική απόδοση.

Σε όποια ηλικία κι αν είναι τα παιδιά, ορισμένοι γενικοί κανόνες ισορροπημένης διατροφής είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται, ώστε το παιδί να εξασφαλίσει την καλύτερη δυνατή επίδοση στο σχολείο, ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και φυσιολογικό σωματικό βάρος. Τα παιδιά βρίσκονται σε μία φάση σωματικής και νοητικής ανάπτυξης και χρειάζονται τα καλύτερα εφόδια για επιτύχουν τα ιδανικά αποτελέσματα.

Καλοκαίρι – Ανάγκη οργανισμού σε υγρά

Το νερό βελτιώνει τη βαθμολογία στην εξεταστική

Κατανάλωση υγρών
Το καλοκαίρι η ανάγκη του οργανισμού σε υγρά αυξάνει,
καθώς αυξάνει και η εφίδρωση λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας του περιβάλλοντος. Τα άτομα με ΣΔ 1 θα πρέπει να προσέχουν το είδος των υγρών που καταναλώνουν, διότι εκτός από λίγες εξαιρέσεις τα περισσότερα ποτά περιέχουν υδατάνθρακες.

Η κατανάλωση των φρούτων την καλοκαιρινή εποχή

Η κατανάλωση των φρούτων την καλοκαιρινή εποχή

Η κατανάλωση των φρούτων την καλοκαιρινή εποχή αυξάνεται σημαντικά.

Τόσο η μεγαλύτερη ποικιλία σε φρούτα όσο και η σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας επιδρούν ευεργετικά στην κατανάλωση των φρούτων. Παιδιά και ενήλικες, επιλέγουν τα καλοκαιρινά φρούτα επειδή είναι ευγευστά και δροσιστικά.

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι αποδεδειγμένο πως δρα ευεργετικά στην πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη (ΣΔ) τύπου 2, των καρδιαγγειακών νοσημάτων, καθώς και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Διατροφή θηλάζουσας μητέρας

Η διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Η θηλάζουσα  μητέρα πρέπει να τρώει για δύο…
Όπως δε χρειαζόταν η έγκυος γυναίκα να τρώει για δύο,έτσι δε χρειάζεται να κάνει κάτι τέτοιο και κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Οι ενεργειακές ανάγκες της θηλάζουσας μητέρας είναι ελαφρώς αυξημένες από εκείνες της εγκυμονούσας. Συνεπώς, ενώ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η γυναίκα είχε επιπλέον ανάγκη από 300, κατά μέσο όρο, θερμίδες ημερησίως σε σχέση με την προ εγκυμοσύνης κατάστασή κατά τη διάρκεια του θηλασμού απαιτούνται περίπου 500 θερμίδες επιπλέον ημερησίως. Οι 500 θερμίδες μπορούν μα μεταφραστούν σε 1 τοστ, 1 ποτήρι γάλα πλήρες και 2 φρούτα.

Εγκυμοσύνη – Ισορροπημένος τρόπος διατροφής

Διατροφή και εγκυμοσύνη

Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, συμβαίνουν σημαντικές ορμονικές και ενεργειακές μεταβολές στο σώμα της γυναίκας προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες της εγκύου και του εμβρύου.
Οι ενεργειακές ανάγκες της εγκύου αυξάνονται κατά 300 θερμίδες ημερησίως στο 2ο και 3ο τρίμηνο της κύησης.
Η συνολική αύξηση του σωματικού βάρους καθόλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εξαρτάται από το βάρος της γυναίκας πριν αυτή μείνει έγκυος καθώς και από τον αριθμό των παιδιών που κυοφορεί.

Ισορροπημένος τρόπος διατροφής

Ο ισορροπημένος τρόπος διατροφής αποτελεί κατά κοινή παραδοχή θέμα καίριας σημασίας,
και προτεραιότητα για τη δημόσια υγεία στο δυτικό κόσμο, τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά και τους εφήβους. Μια διάσταση, όμως, του υγιεινότερου τρόπου διατροφής που συχνά αμελείται για χάρη του τι και πόσο συστήνεται να τρώμε, είναι το πού και πώς τρώμε. Το περιβάλλον των γευμάτων, δηλαδή το πού καταναλώνεται το γεύμα, με ποιους και τι γίνεται κατά τη διάρκειά του, έχει αποδειχθεί σημαντική παράμετρος για την ποιότητα της δίαιτας.

Οι 5 κατηγορίες φρούτων και λαχανικών

Διατροφή για γερή μνήμη

Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν στον οργανισμό μας μεγάλο εύρος βιταμινών,

ανόργανων συστατικών, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Τα συστατικά αυτά είναι απαραίτητα για διατηρηθεί ο ανθρώπινος οργανισμός υγιής και δραστήριος! Τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στη διατήρηση φυσιολογικού σωματικούς βάρους και στην προστασία από ορισμένες μορφές καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Διατροφή αθλητών

Είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο πως η διατροφή επηρεάζει άμεσα την απόδοση των αθλητών σε όλα τα αγωνίσματα.

Οι σωστές επιλογές τροφίμων και υγρών προετοιμάζουν τον αθλητή ώστε να έχει την ιδανική κατάσταση πριν από κάθε αγώνισμα και επιτυγχάνουν την βέλτιστη αθλητική του απόδοση. Επίσης, η επίτευξη και διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους ευνοούν την απόδοση των αθλητών καθώς και τη γενικότερη κατάσταση της υγείας τους.