Βιταμίνη Ε
Συγγραφέας Θώμη Δ. Καρακούση Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη Ε είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική δράσης της, η οποία συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Επιπλέον, διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία της καρδιάς, του δέρματος, των μυών και των νεύρων. Τα μέλη της οικογένειας της βιταμίνης Ε μπορούν να χωριστούν σε 2 ομάδες: τις τοκοφερόλες και τις τοκοτριενόλες. Δρα συνεργικά με το σελήνιο και τη βιταμίνη C.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά της είναι η ιδιότητά της να προσφέρει προστασία στις μεμβράνες των κυττάρων, καθώς προλαμβάνει την καταστροφή των κυττάρων, άρα και τη γήρανση.
Υπάρχει σε τροφές όπως το λάδι από φύτρο σταριού, οι ηλιόσποροι, το ηλιέλαιο, τα αμύγδαλα, οι ξηροί καρποί, το φυστικοβούτυρο, το αβοκάντο και η γλυκοπατάτα. Η έλλειψη της είναι σπάνια, ενώ η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για τους ενήλικες είναι τα 15 mg.
Η υπερβολική λήψη βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει:
• Ναυτία και διάρροια
• Κοιλιακό άλγος
• Αδυναμία και κόπωση
• Κεφαλαλγία και θόλωση της όρασης
• Εξάνθημα
Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγουν τη λήψη συμπληρώματος με βιταμίνη Ε ή να συμβουλεύονται τον ιατρό τους, λόγω πιθανών αλληλεπιδράσεων και παρενεργειών, άτομα με ταυτόχρονη λήψη:
• Βιταμίνης Κ
• Στατίνης και Νυασίνης
• PPI’s, όπως ομεπραζόλη
• Αντιπηκτικά και αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα
• Φάρμακα χημειοθεραπείας
Σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητη στη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής η συμβουλή του ιατρού ή του φαρμακοποιού σας.
ΠΗΓΕΣ: MAYO clinic (DRUGS – SUPPLEMENTS) / U.S Department of health and human services
Θώμη Δ. Καρακούση
Φαρμακοποιός
