Ποιος είπε ότι το χριστουγεννιάτικο γεύμα πρέπει να συνοδεύεται από διατροφικές τύψεις.
Έφτασαν οι γιορτές και φέτος επιτέλους θα τις γιορτάσουμε πιο ελεύθερα και ανέμελα μετά τα μοναχικά lockdowns και τους περιορισμούς των τελευταίων ετών. Ευκαιρία λοιπόν να ανοίξεις και πάλι το σπίτι σου σε αγαπημένα πρόσωπα, να ετοιμάσεις ένα όμορφο γιορτινό τραπέζι, να τους περιποιηθείς και να διασκεδάσετε παρέα όλοι μαζί!
Το χρονικό διάστημα από τα Χριστούγεννα μέχρι την Πρωτοχρονιά αποτελούν για πολλούς, ένα διάστημα ξεγνοιασιάς και ξεκούρασης με αρκετές συναντήσεις με συγγενείς και φίλους. Η κατανάλωση φαγητού και ποτού συνήθως, κυριαρχεί στη διατροφή τα Χριστούγεννα!
Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι η πιο συχνή αιτία νόσου σήμερα. Πολλοί ασθενείς συνεχίζουν να βιώνουν επιδείνωση της υγείας τους, παρά την έγκαιρη διάγνωση [...]
Το Πάσχα μπορεί να είναι μια απολαυστική περίοδος του χρόνου για πολλούς από εμάς και ενώ μας πιάνει μια ακατάπαυστη επιθυμία για κατανάλωση αρκετών [...]
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον,
Λεωφόρος Στροβόλου 290, Τ.Κ. 2048,
Στρόβολος, Λευκωσία, Κύπρος,
Ώρες λειτουργίας:
Καθημερινές 09:00-13:00 & 15:00-19:00
Τηλ: +357 22 325252Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Κάθε χρόνο, έτσι και φέτος τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, η βασιλόπιτα και το χριστουγεννιάτικο κέικ καθώς και ο κορμός Χριστουγέννων και τα σοκολατάκια θα στολίσουν το εορταστικό μας τραπέζι. Τα παραδοσιακά γλυκίσματα αυτά κάθε χρόνο τέτοιες μέρες μας γεμίζουν ενοχές. Πόσα από το καθένα μπορούμε να φάμε άφοβα; Πόσες θερμίδες έχουν; Ποιο από τα δύο έχει περισσότερα λιπαρά;
Σίγουρα, η περίοδος των γιορτών αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες μου περιόδους μέσα στη χρονιά. Και αυτό που μου αρέσει περισσότερο είναι ότι αλλάζουν οι συνήθειές μας μέσα σε αυτές τις ημέρες σε χριστουγεννιάτικες συνήθειες. Από τη διατροφή έως ακόμα και το καθημερινό μου πρόγραμμα! Μήπως συμβαίνει σε σένα και στις χριστουγεννιάτικές συνήθειές σου;
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον,
Λεωφόρος Στροβόλου 290, Τ.Κ. 2048,
Στρόβολος, Λευκωσία, Κύπρος,
Ώρες λειτουργίας:
Καθημερινές 09:00-13:00 & 15:00-19:00
Τηλ: +357 22 325252Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Οι συνήθειες που θα αποκτήσουν τα παιδιά από μικρή ηλικία, θα τους συνοδεύουν μια ζωή. Πλησιάζουν Χριστούγεννα όμως και για τα παιδιά είναι κατεξοχήν οι ομορφότερες γιορτές. Πώς να ορίσουμε το ‘μέτρο’ για τα γλυκά και τη ζάχαρη στα παιδιά μας; Φαίνεται να είναι αρκετά δύσκολο έργο, ειδικά κατά τη διάρκεια των ημερών αυτών. Αφενός έχουμε τα παραδοσιακά γλυκά όπως τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες και αφετέρου τα «ατελείωτα» ελκυστικά μπουφέ. Τα παιδιά είναι πιο επιρρεπή στα γλυκά από τους μεγάλους και η ανεξέλεγκτη κατανάλωση τους είναι δυνατό να τα οδηγήσει σε υπερβολική πρόσληψη θερμίδων, κακών λιπαρών και ζάχαρης.
Πληροφορίες: Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος,
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 22 ΚΑΙ
ΓΡΗΓ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 315 1ος ΟΡΟΦΟΣ
ΝΙΚΑΙΑ, ΠΕΙΡΑΙΑΣ ,,
210.49.33.33.4 ~ 6978.12.15.95Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Καθώς το κρύο έχει αρχίσει να κάνει αισθητή την παρουσία του, υπάρχουν ορισμένες τροφές που μας προστατεύουν και μας βοηθούν να αντιμετωπίσουμε τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ο βιολογικός «θερμοστάτης» του εγκεφάλου μας ρυθμίζει τη θερμοκρασία στο σώμα μας, καθορίζει αν ζεσταινόμαστε ή κρυώνουμε και δίνει την εντολή στον οργανισμό μας να πάρει τις κατάλληλες προφυλάξεις.
Έχει παρατηρηθεί ότι στατιστικά οι γυναίκες αισθάνονται συνήθως πιο έντονα το κρύο λόγω των ορμονών αλλά και του χαμηλότερου μυϊκού τόνου. Διαφορετική αίσθηση του κρύου έχουν επίσης τα βρέφη και οι ηλικιωμένοι.
Σου έχει τύχει να καταναλώσεις ένα γεύμα εξαιτίας του άγχους που είχες; Από την άλλη πλευρά, σου έχει τύχει ποτέ να θέλεις να φας ένα γλυκό για να αισθανθείς καλύτερα; Σε όλους μας έχει τύχει κάποια στιγμή έχουμε βρεθεί σε αυτή τη θέση, όμως σημασία έχει τι κάνεις τελικά με αυτή την κατάσταση. Το συναισθηματικό φαγητό, όπως συχνά το αποκαλούμε, είναι μία κατάσταση που φαίνεται ότι συχνά επηρεάζει τον τρόπο ζωής, διατροφής και ψυχολογίας των περισσότερων ατόμων.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος,
απόφοιτη του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Διεύθυνση: Νεoφύτου 1 (6ος όροφος) - Λάρισα
Υ/μα: Αχιλλέως 9 (1ος όροφος) - Φάρσαλα
Τηλ. & fax: 2410 532 660 - 2491025055
Κιν: 6972 720 328Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Ο Γάλλος χημικός Michel Eugene Chevreul, ο οποίος υπήρξε αιωνόβιος (1786-1889) και μέχρι του θανάτου του εργαζόταν στο εργαστήριο του, βρήκε ότι η χοληστερίνη, αποτελεί ένα ιδιαίτερο λίπος και το ονόμασε ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ή ΧΟΛΗΣΤΕ(Α)ΡΙΝΗ, απο τις ελληνικές λέξεις χολή και στέαρ που σημαίνει στερεό λίπος, δηλαδή, ξύγκι, λαρδί, άλειμμα.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος- Διατροφολόγος,
Λ. Μεσογείων 41, 11526, Αμπελόκηποι,
215 50 52 750Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Πρήξιμο – φούσκωμα ή δυσφορία μετά την κατανάλωση ενός γεύματος; Μήπως η λύση βρίσκεται στη διατροφή; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι «σίγουρα ναι». Αν αντιμετωπίζετε συχνά τα παραπάνω συμπτώματα μεταγευματικά τότε το παρόν άρθρο θα σας βοηθήσει να τα αντιμετωπίσετε. Δεν έχετε λοιπόν παρά να συνεχίσετε την ανάγνωση.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος – Διατροφολόγος,
Λάμπρου Κατσώνη 22, Λάρισα,
2410551537
6986 624390Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το φυστικοβούτυρο είναι διαδεδομένο τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα και χρησιμοποιείται από τον γενικό πληθυσμό. Μια ιδιαίτερη κατηγορία είναι οι αθλητές οι οποίοι διαφοροποιούνται από το υπόλοιπο σύνολο καθώς παρουσιάζουν αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά, ενέργεια και βιταμίνες προκειμένου να εξασφαλίσουν τη μέγιστη απόδοση και τη σωματική τους υγεία.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος - Διατροφολόγος.
Σπούδασε στο Α.ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ Διαιτολογίας και Διατροφής.
6973409233Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Η εφίδρωση είναι ο φυσικός τρόπος του σώματος να ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος. Αυτό το κάνει απελευθερώνοντας νερό και αλάτι, το οποίο εξατμίζεται για να σας βοηθήσει να δροσιστείτε.
Η ίδια η εφίδρωση δεν καίει ένα μετρήσιμο ποσό θερμίδων, αλλά η εφίδρωση αρκετών υγρών θα σας κάνει να χάσετε βάρος νερού.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος - Διατροφολόγος.
Σπούδασε στο Α.ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ Διαιτολογίας και Διατροφής.
6973409233Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Σε μια πιλοτική μελέτη στο Journal of Agriculture and Food Chemistry, άνδρες που έπιναν ένα κουτάκι μπίρας αλκοολούχου ή μη αλκοολούχου λάγκερ την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες βελτίωσαν την ποικιλομορφία του μικροβιώματος του εντέρου τους, τη συλλογή μικροβίων που ζουν στην εντερική οδό.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος - Διατροφολόγος,
Γεωρ. Παπανδρέου 34, Δράμα
2521023444Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Η λέξη βιταμίνη προέρχεται από το λατινικό vita , που σημαίνει ζωή . Ο ρόλος και η αξία τους λοιπόν για τον οργανισμό μας είναι ανεκτίμητη . Και παρότι στην αγορά κυκλοφορούν δεκάδες είδη πολυβιταμινών , οι τροφές παραμένουν η βασική πηγή τους .
Σου συμβαίνει και εσένα, όταν ακούς τη λέξη «όσπρια» να σου έρχεται αυτόματα στο νου η μεσογειακή μας διατροφή; Κι αυτό γιατί έχει βασική θέση σε αυτή.
Έτσι, λοιπόν και το σημερινό άρθρο είναι εδώ για να μπορέσεις να τα γνωρίσεις ακόμα περισσότερο, καθώς και να δούμε λίγο τα όσπρια…αλλιώς, καθώς είναι αρκετά παρεξηγημένα!
