Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Νοστιμιά και μυρωδιά σε μια από τις πλέον γρήγορες συνταγές για να χορτάσετε την πείνα σας. Ενδείκνυται για αρχάριους, εργένηδες και πολυάσχολους. Προϋπόθεση να αγαπάτε το σκόρδο… και να σας αγαπούν τόσο πολύ ώστε να μην νοιάζονται για τις ευωδιές που αφήνει στο στόμα!
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά
Για 4-6 άτομα
50γρ βούτυρο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι μέλι
400γρ γιαούρτι 2%
170γρ γιαούρτι 0%
4 φλιτζάνια τεμαχισμένα αμύγδαλα φιλέ
Ενδοσκοπική Αντικατάσταση Αορτικής Βαλβίδας
Η αορτική βαλβίδα συνδέει την αριστερή κοιλία με την αορτή. Στένωση της βαλβίδας οδηγεί σε μειωμένη ροή αίματος προς την αορτή ενώ η ανεπάρκεια της [...]
Φυτικά υποκατάστατα: πως να τα επιλέξεις
Τα φυτικά υποκατάστατα αποτελούν μια πολύ διαδεδομένη επιλογή στο σύγχρονο δυτικό κόσμο. Είτε για λόγους υγείας, νηστείας ή ακόμα και περιβαλλοντικούς [...]
Βιταμίνη D μια βιώσιμη στρατηγική για την πρόληψη της άνοιας
Η συμπλήρωση βιταμίνης D έχει τη δυνατότητα να είναι μια βιώσιμη στρατηγική πρόληψης της άνοιας, ειδικά όταν ξεκινά νωρίς, σύμφωνα με νέα έρευνα. Σε μια [...]
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά:
2 πακέτα μπισκότα πτί μπερ
1 κιλό γιαούρτι 2%
0.5 κιλό γιαούρτι 0%
600ml ζαχαρούχο γάλα
Εκτέλεση:
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά
• 1 κιλό χοιρινά πανσετάκια, χωρισμένα σε μικρά κομμάτια
• 6 κ. σούπας θυμαρίσιο μέλι
• 4 κ. σούπας ξυδόκρασο
• 80 ml. κόκκινο ξηρό κρασί
• ¼ κ. σούπας κόκκους μαύρου πιπεριού
• 4 σκελίδες σκόρδο «σπασμένες»
• 150 γρ. ξερό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
• 5 γρ. γλυκάνισο
• ¼ κ. γλυκού αλάτι
• ¼ κ. γλυκού καυτερή πιπερίτσα
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
ΥΛΙΚΑ
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Γεμιστοί κεφτέδες, με ανατολίτικο χαρακτήρα. Γίνονται με κιμά και πλιγούρι και ταιριάζουν με σάλτσα ταχίνι.
Προετοιμασία: 45 λεπτά | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 5 λεπτά
Συνταγή για: 8 μερίδες
Υλικά συνταγής:
Πλιγούρι: 1 κούπα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Για κάποιους ακαταμάχητα, ενώ για άλλους αποτρόπαιοι μύκητες…
Τα μανιτάρια είναι από τις τροφές που έχουν τόσο φανατικούς οπαδούς, όσο και αμετανόητους anti- fan.
Έχουν ελάχιστες θερμίδες και μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Αν λοιπόν ανήκετε σε αυτούς που αγαπούν τα μανιτάρια, διαβάστε πέντε εύκολες συνταγές και διαλέξτε με ποιον τρόπο θέλετε να τα μαγειρέψετε.
Μανιτάρια τηγανιτά με λεμόνι και πιπεριές
Υλικά(για τέσσερα άτομα)
Συγγραφείς: Elisabeth Fischer & Irene Kührer Γράφτηκε στις ,
Ένα επιδόρπιο χάρμα οφθαλμών: κάτασπρες μπάλες μέσα σε εκτυφλωτικά κόκκινη σάλτσα.
Για 4 άτομα
Μπάλες
200 g τυρί επάλειψης χαμηλών λιπαρών
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
3 πακετάκια ζάχαρη με φυσική βανίλια
¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Αυτό είναι κάτι που δεν το τρώτε συχνά! Όλα τα εποχιακά φρούτα και μαζί μια κρέμα βανίλιας με ελαφρύ γιαούρτι.
Για 2 άτομα
100 g κόκκινα βατόμουρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένα)
250 g μάνγκο, λεπτές φέτες
1 ακτινίδιο, λεπτές φέτες
Χυμός 2 πορτοκαλιών
Συγγραφείς: Elisabeth Fischer & Irene Kührer Γράφτηκε στις ,
Ένας υπέροχος συνδυασμός: ζουμερά φρούτα μαζί με μια πλούσια σάλτσα
Για 4 άτομα
1 πεπόνι, μπαλάκια ή μικρά κομμάτια (περίπου 800 g)
3 πορτοκάλια, στυμμένα
200 g μασκαρπόνε
Συγγραφείς: Elisabeth Fischer & Irene Kührer Γράφτηκε στις ,
Δεν είναι αμαρτία να γευτείτε αυτό το γκρατέν χαμηλών λιπαρών. Μπορείτε να το σερβίρετε και κρύο μαζί με τον απογευματινό καφέ.
Για 2 άτομα
½ κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
300 g ζουμερά ξινόμηλα, μικρές φέτες
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας σπασμένα αμύγδαλα
2 κουταλιές της σούπας ρούμι
1 ώριμη μπανάνα
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Γλυκά με φυσικό τρόπο. Θρεπτικές λιχουδιές με φρούτα και μούρα πλούσια σε βιταμίνες. Προϋπόθεση γι’ αυτό είναι τα υλικά: γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών και ελάχιστη ζάχαρη. Και για τα γλυκίσματα όμως ισχύει το εξής: Αν προς το παρόν δεν μπορείτε να φάτε πολύ, μπορείτε να κάνετε λίγο πιο πλούσια τα γλυκίσματα.
Τα ζουμερά κεράσια κάνουν αυτό το θρεπτικό μαλακό κέικ ένα γλυκό κυρίως πιάτο.
Αυτό το μαλακό κέικ τρώγεται εύκολα και κρύο
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Χορταστικό αλλά ελαφρύ. Τρυφερή ρέγγα σε μυρωδάτη σάλτσα γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά.
Για 2 άτομα
400 g φρέσκες πατάτες
150 g γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
50 g κρέμα γάλακτος
Συγγραφείς: Elisabeth Fischer & Irene Kührer Γράφτηκε στις ,
Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε! Απολαυστικό ψάρι με φρέσκο τζίντζερ. Μαγειρική πιο εύκολη από ποτέ.
Για 2 άτομα
Λαχανικά
150 g πράσο, λεπτές λωρίδες 3 mm
400 g φιλέτο μπακαλιάρου
Αλάτι, μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμόνι
