Για την πορτοκαλόπιτα
500 gr. Φύλλο κρούστας
2 ακέρωτα πορτοκάλια
Πορτοκαλόπιτα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μοσχάρι στιφάδο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
700 γρ. μοσχάρι σε μερίδες
200 γρ. κρεμμύδια μικρά στιφάδου
400 γρ. ντοματάκι ψιλοκομμένο (1 μεγάλη κονσέρβα )
200 ml Κόκκινο Ξίδι ΤΟΠ
Ανθότυρο vs φέτα
Δύο πολυαγαπημένα Ελληνικά λευκά τυριά είναι το ανθότυρο και η φέτα. Μάλιστα, είναι τόσο λατρευτά από μικρούς και μεγάλους που δεν λείπουν από κανένα [...]
O ψευδάργυρος συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ημικρανίας
Τα άτομα με υψηλότερη διατροφική πρόσληψη ψευδαργύρου έχουν σχεδόν 30% χαμηλότερο κίνδυνο ημικρανίας από εκείνους που παίρνουν λίγο ψευδάργυρο στη [...]
Φάρμακο για την αρθρίτιδα είναι αποτελεσματικό στην ενδομητρίωση
Η φαινοπροφαίνη, ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο, φάνηκε ότι ανακουφίζει τον πόνο σε ποντίκια με ενδομητρίωση. Αμερικανοί ερευνητές επέλεξαν [...]
Καπρικό χοιρινό (καπνιστό)
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
2 κιλά χοιρινή σπάλα με κόκκαλο
λεμονόφυλλα ή τη φλούδα από 6 λεμόνια
1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές
Μακαρόνια με μανιτάρια
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Όταν γυρνάτε από τη δουλειά πεινασμένοι και δεν έχετε τίποτα ετοιμάσει, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Μέσα σε 10’ θα βρίσκεται στο πιάτο σας. Μέχρι να βράσουν τα μακαρόνια η σάλτσα θα είναι έτοιμη. Αρωματική, γευστική και ελαφρώς μεθυστική.
Ένα αγαπημένο και πεντανόστιμο πιάτο, χοιρινό με πράσα!
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ένα αγαπημένο και πεντανόστιμο πιάτο, χοιρινό με πράσα, ειδικό για καλοφαγάδες γιατί δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ακόμα και ο έρωτας περνάει από το στομάχι!
Μπακαλιάρος στιφάδο στη γάστρα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
300 ml έ.π. ελαιόλαδο
1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο (κοκκάρια), καθαρισμένα
100 ml μηλόξιδο
αλάτι, πιπέρι
Γεμιστό αρνάκι με φέτα βαρελίσια, μυρωδικά και φυστίκι Αιγίνης
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά
- 2 κιλά αρνάκι, μπούτι χωρίς κόκκαλο (ζητάμε από τον κρεοπώλη να το ανοίξει, να βγάλει το κόκκαλο και να το χτυπήσει και στη συνέχεια να το φιλετάρει για να μπορέσουμε να το κάνουμε ρολλό)
Λαχανοντολμάδες με γαρίδες, κουκουνάρι, σταφίδα και σάλτσα λεμονιού
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά:
1 λάχανο
150 γρ. ρύζι για γεμιστά
300 γρ. γαρίδες Νο 5
150 γρ. κουκουνάρι
100 γρ. μαύρη σταφίδα
50 γρ. άνηθο (ψιλοκομμένο)
50 γρ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
150 γρ. πράσο (ψιλοκομμένο)
50 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
6 μικρές συμβουλές για επίπεδη κοιλιά!
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Αν ταλαιπωρείστε από το πρόβλημα της φουσκωμένης κοιλιάς, τότε θα πρέπει να ακολουθήσετε τις παρακάτω απλές αλλά θαυματουργές συμβουλές.
1. Προσθέστε στο πρωινό σας ένα ποτήρι χλιαρό νερό με μισό στημένο λεμόνι. Πρόκειται για ένα θαυματουργό ρόφημα που ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα.
Μπουγάτσα με τυρί.
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Υλικά :
½ κιλό φύλλο κρούστας για γλυκό
½ κιλό ανθότυρο
¼ κιλού μανούρι
Nτοματόπιτα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υπάρχουν πολλά είδη πίτας. Πρασόπιτα, πατατόπιτα, κοτόπιτα, κιμαδόπιτα, τυρόπιτα, μανιταρόπιτα. Μέσα σε όλες υπάρχει και αυτή η ιδιαίτερη λαχταριστή ντοματόπιτα …που ξετρελαίνει όποιον τη δοκιμάσει. Φτιάξτε την και θα δείτε που η γεύση της θα σας αρέσει πάρα πολύ. Αν αρέσει και στα παιδιά σας είναι τέλεια για κολατσιό στο σχολείο και προπάντων χορταστική!
Κρητικές χυλοπίτες με μελιτζάνες και φέτα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μπακαλιάρος στη γάστρα με μανιτάρια!
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά:
Ένα φύλλο μπακαλιάρο παστό
4 κρεμμύδια ξερά
4 κρεμμύδια φρέσκα
4 μεγάλες πατάτες
Ρύζι με σάλτσα γαρίδας
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας ακόμη κι αν είστε αρχάριοι στην κουζίνα! Ρυζάκι με γαρίδες, μια νόστιμη συνταγή που γίνεται …στο πόδι. Απλά υλικά, λίγη φαντασία και το φαγητό σας είναι έτοιμο…
ΥΛΙΚΑ