1 κόκορας 4-5 κιλά κομμένος σε μεγάλα κομμάτια
½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο
4 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα
Κόκορας Παστιτσάδα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μελιτζανοσαλάτα Ζακύνθου
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
4 μελιτζάνες
5 σκελίδες σκόρδο
½ φλιτζάνι του καφέ Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία
3 κουταλιές της σούπας κόκκινο Ξίδι ΤΟΠ
Ανθότυρο vs φέτα
Δύο πολυαγαπημένα Ελληνικά λευκά τυριά είναι το ανθότυρο και η φέτα. Μάλιστα, είναι τόσο λατρευτά από μικρούς και μεγάλους που δεν λείπουν από κανένα [...]
O ψευδάργυρος συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ημικρανίας
Τα άτομα με υψηλότερη διατροφική πρόσληψη ψευδαργύρου έχουν σχεδόν 30% χαμηλότερο κίνδυνο ημικρανίας από εκείνους που παίρνουν λίγο ψευδάργυρο στη [...]
Φάρμακο για την αρθρίτιδα είναι αποτελεσματικό στην ενδομητρίωση
Η φαινοπροφαίνη, ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο, φάνηκε ότι ανακουφίζει τον πόνο σε ποντίκια με ενδομητρίωση. Αμερικανοί ερευνητές επέλεξαν [...]
Κολιοί ξιδάτοι
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
6 κολιοί
2 κεφάλια σκόρδο
2 φλιτζάνια του τσαγιού βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Χωριό
Σπαγγέτι με τόνο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
1 πακέτο σπαγγέτι
3 τονάκια σε άλμη ή 2 κονσέρβες τόνο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
Κεφτέδες με ούζο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή βοδινό
6 χοντρές φέτες ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)
2 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα
Κοχύλια με σάλτσα τόνου
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά για 4 άτομα
- 500 γρ.κοχύλια
- 200 γρ. Flora Soft με βούτυρο
- 4 κονσέρβες τόνου σε νερό (θέλουμε να έχει μέσα το ζουμί τους)
Κροκέτες με κιμά, ρύζι και γραβιέρα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
½ κιλό βοδινό ή αρνίσιο κιμά
1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι βρασμένο
Ματσάτα Φολεγάνδρου
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
½ κιλό αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο
1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού νερό
Τονοσαλάτα με αυγά και μαγιονέζα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
4 κονσέρβες τόνο σε νερό
4 αυγά βρασμένα
1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο κρεμμύδι
Χυλοπίτες με σύγκλινο Μάνης
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
400 γρ. χυλοπίτες
300 γρ. σύγκλινο
2 κρεμμυδάκια ξερά
Ταλιατέλες με γιαούρτι και τυριά
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
500 γρ. ταλιατέλες με αυγά
340 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης ή
λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε μέτρια κομμάτια
Πικάντικη πατατοσαλάτα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
6 μέτριες πατάτες
4 φέτες μπέικον
1/3 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία
1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ξίδι λευκό ΤΟΠ
Γαρδουμπάκια με ντομάτα και κολοκυθάκια
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
1 κοιλιά μικρού αρνιού μαζί με τα έντερα
1 μεγαλούτσικο ξερό κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
Μύδια με αρωματική σάλτσα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά για 4 άτομα
- 1 κιλό μύδια με το κέλυφός τους, ανοιγμένα
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 200 ml κρασί λευκό αρετσίνωτο
- 100 γρ. Flora Soft με βούτυρο