Συνταγές

Σαλάτα του ψαρά

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 26 Μαΐου 2015,

υλικά

1 κιλό μύδια
300 γρ. φρέσκο χταπόδι
300 γρ. καλαμάρι
300 γρ. γαρίδες

Συνεχίστε το διάβασμα

Σουτζουκάκια

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 25 Μαΐου 2015,

υλικά

600 gr. κιμά μοσχαρίσιο
5 φέτες ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί
150 ml. κόκκινο κρασί

Συνεχίστε το διάβασμα

Ανθότυρο vs φέτα

Δύο πολυαγαπημένα Ελληνικά λευκά τυριά είναι το ανθότυρο και η φέτα. Μάλιστα, είναι τόσο λατρευτά από μικρούς και μεγάλους που δεν λείπουν από κανένα [...]

O ψευδάργυρος συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ημικρανίας

Τα άτομα με υψηλότερη διατροφική πρόσληψη ψευδαργύρου έχουν σχεδόν 30% χαμηλότερο κίνδυνο ημικρανίας από εκείνους που παίρνουν λίγο ψευδάργυρο στη [...]

Φάρμακο για την αρθρίτιδα είναι αποτελεσματικό στην ενδομητρίωση

Η φαινοπροφαίνη, ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο, φάνηκε ότι ανακουφίζει τον πόνο σε ποντίκια με ενδομητρίωση. Αμερικανοί ερευνητές επέλεξαν [...]

Χταπόδι στιφάδο

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 24 Μαΐου 2015,

υλικά

1 κιλό και 300 γρ. χταπόδι
1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά

Συνεχίστε το διάβασμα

Σουπιές με μάραθο

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 24 Μαΐου 2015,

υλικά

1 κιλό σουπιές καθαρισμένες
1 1/3 ματσάκι μάραθο χονδροκομμένο

Συνεχίστε το διάβασμα

Καινοτόµος αντικατάσταση και επιδιόρθωση της αορτικής βαλβίδας χωρίς διάνοιξη του στέρνου

Η Αξία της Κρητικής Παραδοσιακής Διατροφής Στη Σύγχρονη Εποχή

Συγγραφέας Όλγα Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις 24 Μαΐου 2015,

Η κρητική παραδοσιακή διατροφή έχει μελετηθεί εκτενέστερα με θετικά αποτελέσματα ως προς την θνησιμότητα και την ευημερία. Είναι πλέον γεγονός ότι με την κρητική παραδοσιακή διατροφή έχουν μειωθεί σημαντικά οι δείκτες θνησιμότητας από διάφορα νοσήματα όπως καρδιαγγειακά και διάφορους τύπους καρκίνου.