Συγγραφείς: Μάγδα Κοντογιάννη & Έλενα Μέλλου Γράφτηκε στις ,
Το μαγνήσιο αποτελεί ένα από τα πιο κοινά μικροθρεπτικά συστατικά για την ανθρώπινη υγεία και παίζει σημαντικό ρόλο σε περισσότερες από 600 κυτταρικές αντιδράσεις. Συγκεκρικμένα, συμμετέχει στην υγεία των οστών, καθώς και στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και των μυών.
Συγγραφέας Σοφία Μπάμπου Γράφτηκε στις ,
Η καφεΐνη είναι μια φυσική ένωση που απαντάται σε διάφορα φυτικά είδη, όπως ο καφές, το τσάι και το κακάο. Ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ περιέχει 75-100 mg καφεΐνης, ενώ τα επίπεδα στο τσάι και στο κακάο είναι χαμηλότερα. Η καφεΐνη είναι η κύρια δραστική ουσία του καφέ, αλλά υπάρχουν και άλλες ενώσεις που μπορούν να δυσχεράνουν τη διαφοροποίηση των επιδράσεων της καφεΐνης καθαυτής από άλλες ενώσεις.
Πρωτεΐνη αρακά vs πρωτεΐνη ορού γάλακτος
Αρχικά, η πρωτεΐνη αποτελεί ένα από τα τρία απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο οργανισμό. Ειδικότερα, αποτελεί κύριο δομικό συστατικό [...]
Κάπνισμα & γονιμότητα
Το αν το κάπνισμα είναι ή δεν είναι η αιτία της γυναικείας υπογονιμότητας, δεν μπορεί να υπολογιστεί σε μετρήσιμο βαθμό. Όσον αφορά το ζήτημα αυτό, [...]
Περιφερική Αρτηριακή Νόσος
Με τον όρο «Περιφερική αρτηριακή νόσος» (περιφερική αγγειακή νόσος / περιφερική αποφρακτική αρτηριοπάθεια) αναφερόμαστε στη στένωση ή την απόφραξη των [...]
Συγγραφείς: Έλενα Μέλλου & Μάγδα Κοντογιάννη Γράφτηκε στις ,
Τα φυτικά ροφήματα, όπως το γάλα σόγιας, αμυγδάλου, της βρώμης κ.α , αποτελούν πλέον μέρος της διατροφής αρκετών ανθρώπων είτε αυτοί ακολολουθούν μία χορτοφαγική διατροφή είτε όχι. Επίσης, τα θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο, η πρωτεϊνη κ.α βοηθούν τόσο στην ανάπτυξη των οστών, των μυών αλλά και άλλων πολύ σημαντικών λειτουργιών του οργανισμού.
Συγγραφέας Χρήστος Θασίτης Γράφτηκε στις ,
Η μακροβιοτική διατροφή δεν είναι απλά ένα πρόγραμμα διατροφής αλλά τρόπος ζωής.
Ο όρος “μακροβιοτική” σημαίνει “μεγάλη διάρκεια ζωής” και η μακροβιοτική διατροφή είναι η δίαιτα που θα οδηγήσει σε μια υγιή και “υπεραιωνόβια” ζωή. Αναφέρθηκε για πρώτη φορά από τον Ιπποκράτη (460 π.Χ.- 370 π.Χ.), πατέρα της σύγχρονης ιατρικής, με τη γνωστή του φράση “άσε την τροφή να γίνει το φάρμακο σου και το φάρμακο σου η τροφή σου”.
Συγγραφέας Άγγελος Κλείτσας Γράφτηκε στις ,
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μία από τις πιο διαδεδομένες χρόνιες παθήσεις σε παγκόσμιο επίπεδο, και η σύνδεσή του με τη διατροφή έχει γίνει αντικείμενο ερευνών.
Πληθώρα μελετών έχουν δείξει ότι η τήρηση μιας υγιεινής διατροφής, όπως η μεσογειακή, είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψή του. Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων (UPF) συνδέεται με την εμφάνιση του διαβήτη και τη δυσκολία ρύθμισης του.
Συγγραφέας Μαρία Παρίση Γράφτηκε στις ,
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και μαζί μ’ αυτά τα γιορτινά τραπέζια με φίλους και συγγενείς . Όλοι ξέρουμε πως θα φάμε και κάτι παραπάνω αυτές τις μέρες , ωστόσο ας μη μείνουμε στην γνωστή σκέψη “Δίαιτα μετά τις γιορτές” . Ας φροντίσουμε αυτές τις λίγες μέρες που απομένουν ως τα Χριστούγεννα , να προσέξουμε την διατροφή και κατά συνέπεια το βάρος μας και να μην προσθέσουμε επιπλέον κιλά στη ζυγαριά με τη δικαιολογία ότι θα τα χάσουμε μετά .
Συγγραφέας Μαρία Παρίση Γράφτηκε στις ,
Μιας και φτάσαμε στην ομορφότερη περίοδο του χρόνου , αυτή των Χριστουγέννων , εύλογα μας απασχολεί το θέμα της διατροφής στην περίοδο αυτή . Η διατροφή τα Χριστούγεννα έχει το εξής χαρακτηριστικό, οικογενειακά τραπέζια, όμορφες μυρωδιές , παραδοσιακά φαγητά και γλυκά , γλυκά , γλυκά.
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
Η πάπρικα είναι ο στενός συγγενής του τσίλι και του πιπεριού από λαχανικά. Υπάρχουν περί τους 30 τύπους πάπρικας γλυκές και καυτερές. Οι πάπρικες αποξηραίνονται κι αλέθονται. Η πιο γνωστή είναι η γλυκιά πάπρικα καθώς δίνει μια νότα γλυκιά και πιπεράτη στα πιάτα, ενώ τα χρωματίζει σε βαθυκόκκινο χρώμα με φυσικό τρόπο.
Συγγραφέας Μαρία Παρίση Γράφτηκε στις ,
Το σουσάμι και το μέλι. Χρησιμοποιούνταν και στην αρχαιότητα είτε από μόνα τους είτε προστίθεντο σε σαλάτες με βραστούς βολβούς .
Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις ,
άκρως σημαντικό και άκρως εκτιμώμενο στοιχείο της διατροφής των περισσότερων Ελλήνων!
Οι ιχθύες στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα άκρως συμβολικό, άκρως σημαντικό και άκρως εκτιμώμενο στοιχείο της διατροφής των περισσότερων Ελλήνων της κλασσικής εποχής. Άλλωστε αποτελούν και σήμερα ένα σημαντικό στοιχείο αιγαιακής διατροφής.
Συγγραφέας Στυλιανή Γερακάκη Γράφτηκε στις ,
Η σχιζοφρένεια είναι σύνθετη λέξη και σημαίνει «σχίσιμο μυαλού».
Προέρχεται από τη συνένωση δύο λέξεων με αρχαία ελληνική ρίζα, τη λέξη «σχίζειν» (διαχωρίζω, σχίζω) και τη λέξη «φρένα» (μυαλό λογική).
Ο όρος πολλές φορές έχει παρερμηνευτεί, καθώς λανθασμένα χρησιμοποιείται για να περιγράψει άτομα που χαρακτηρίζονται ως «διχασμένη προσωπικότητα».
Συγγραφέας Δημήτριος Πέτρογλου Γράφτηκε στις ,
Είναι γενικά γνωστό ότι οι διατροφικές μας συνήθειες επηρεάζουν την υγεία μας. Μια πρόσφατη μελέτη παρατήρησης, όμως, γίνεται πιο συγκεκριμένη, αποδεικνύοντας τη ζωτική σημασία του πρωινού γεύματος στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού μας συστήματος.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η πρωτεΐνη συνδέεται κυρίως με την ανάπτυξη του μυϊκού συστήματος τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Ωστόσο, έχει πολλά ακόμα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα, και ιδιαίτερα για το γυναικείο. Με ποιο τρόπο ακριβώς ωφελεί η πρωτεΐνη τις γυναίκες;
Συγγραφέας Μαρία Παρίση Γράφτηκε στις ,
Αν και τα μανιτάρια κατατάσσονται συχνά στην ίδια κατηγορία με τα λαχανικά, στην πραγματικότητα πρόκειται για κάτι εντελώς διαφορετικό σε σχέση με αυτά. Πρόκειται για μύκητες που αναπτύσσονται σε σκιερό και υγρό περιβάλλον, πάνω σε κάποια θρεπτική βάση, όπως είναι το ξύλο (κορμοί δένδρων), το φυτόχωμα και πολλά άλλα.
