Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Στυλιανή Γερακάκη

ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΕΙΔΙΚΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗΣ, Κ. Καρυωτάκη 5 – Παιανία, 19002 – Αττική, 210-6639127 698-8387660

Σχιζοφρένεια και Διατροφική θεραπεία

Σχιζοφρένεια και Διατροφική θεραπεία

Η σχιζοφρένεια είναι σύνθετη λέξη και σημαίνει «σχίσιμο μυαλού».

Προέρχεται  από τη συνένωση δύο λέξεων με αρχαία ελληνική ρίζα, τη λέξη «σχίζειν» (διαχωρίζω, σχίζω) και τη λέξη «φρένα» (μυαλό λογική).

Ο όρος πολλές φορές έχει παρερμηνευτεί, καθώς λανθασμένα χρησιμοποιείται για να περιγράψει άτομα που χαρακτηρίζονται ως «διχασμένη προσωπικότητα».

“Περί Διαίτης”: Τα μυστικά της ψυχοσωματικής υγείας από τον πρωτοπόρο Ιπποκράτη

“Περί Διαίτης”: Τα μυστικά της ψυχοσωματικής υγείας από τον πρωτοπόρο Ιπποκράτη

Το θέμα της δίαιτας που αποσκοπεί από την μια στην διατήρηση της υγείας και από την άλλη στην θεραπεία από προϋπάρχουσες ασθένειες απασχόλησε ιδιαίτερα τον καινοτόμο και θεμελιωτή της ιατρικής επιστήμης Ιπποκράτη, με το έργο και την διδασκαλία του οποίου καθορίστηκαν οι αρχές της Ολιστικής Διαιτολογίας.

Ευρυαγγείες: Θεραπεία με Σκληροθεραπεία & Θερμοπηξία Σκληροθεραπεία Ευρυαγγειών & Σκληροθεραπεία με Αφρό

Ευρυαγγείες: Θεραπεία με Σκληροθεραπεία & Θερμοπηξία

Σκληροθεραπεία Ευρυαγγειών & Σκληροθεραπεία με Αφρό Η σκληροθεραπεία είναι μια μέθοδος αντιμετώπισης των κιρσών και των ευρυαγγειών των κάτω άκρων. [...]

Μαμά, ξέρεις πόσους καφέδες μπορείς να πίνεις την ημέρα;

Μαμά, ξέρεις πόσους καφέδες μπορείς να πίνεις την ημέρα;

Η καφεΐνη είναι μια φυσική ένωση που απαντάται σε διάφορα φυτικά είδη, όπως ο καφές, το τσάι και το κακάο.  Ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ περιέχει 75-100 mg [...]

Φυτικά Ροφημάτα: Πως να επιλέξω;

Φυτικά Ροφημάτα: Πως να επιλέξω;

Τα φυτικά ροφήματα, όπως το γάλα σόγιας, αμυγδάλου, της βρώμης κ.α , αποτελούν πλέον μέρος της διατροφής αρκετών ανθρώπων είτε αυτοί ακολολουθούν μία [...]

3 τρόφιμα που θεωρούμε υγιεινά…μήπως όμως είναι βλαβερά;

Η διατροφή μας για να θεωρείται υγιεινή θα πρέπει να μην περιλαμβάνει τρόφιμα βλαβερά για την υγεία. Αυτό είναι κάτι που όλοι το γνωρίζουμε.
Αυτό όμως που μπορεί να μην έχουμε καταλάβει ή αντιληφθεί, είναι ότι μπορεί να καταναλώνουμε ακόμη και κάθε μέρα κάποιες συνηθισμένες τροφές οι οποίες πιστεύουμε ότι είναι υγιεινές, αλλά η πραγματικότητα να είναι εντελώς διαφορετική και να συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο.

Κρεμμύδι, το λαχανικό που αξίζει τα δάκρυά μας

ΚΡΕΜΜΥΔΙ - ΤΟ ΛΑΧΑΝΙΚΟ ΠΟΥ ΑΞΙΖΕΙ ΤΑ ΔΑΚΡΥΑ ΜΑΣ

Το κρεμμύδι με επιστημονική ονομασία Άλλιο το κρόμμυο (Allium cepa) είναι το πιο διαδεδομένο και το πιο ευρέως καλλιεργημένο λαχανικό του γένους Allium.
Το σκόρδο, το πράσο επίσης συμπεριλαμβάνονται στο γένος αυτό.
Όμως το αγαπημένο μας κρεμμύδι αυτό το ευσυγκίνητο, δακρύβρεκτο λαχανικό που κλαίει μαζί με εμάς, με την τόσο χαρακτηριστική οσμή και γεύση, έχει μια ξεχωριστή και αναντικατάστατη πάντα θέση στην κουζίνα μας.

Τρώμε πραγματικά υγιεινά; 5 Λάθος κινήσεις που κάνουμε

Τρώμε πραγματικά υγιεινά; 5 Λάθος κινήσεις που κάνουμε

Στην καθημερινή μας διατροφή, στο καθημερινό μας τραπέζι είναι πολύ πιθανό να κάνουμε κάποια βασικά διατροφικά λάθη χωρίς να το γνωρίζουμε. Το αποτέλεσμα είναι ενώ τρεφόμαστε σωστά και υγιεινά, να εμποδίζουμε την σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό μας, με αποτέλεσμα σταδιακά να έχουμε έλλειψη πολύτιμων θρεπτικών ουσιών. Ας δούμε λοιπόν κάποια από αυτά τα διατροφικά λάθη που πιθανόν κάνουμε ώστε να τα αποφύγουμε.

Διατροφικές συμβουλές για την τσικνοπέμπτη

Η Τσικνοπέμπτη είναι μια μέρα αφιερωμένη στο φαγητό και ιδιαίτερα στις μεγάλες ποσότητες κρέατος.

Ας ακολουθήσουμε την παράδοση και την απόλαυση του κρέατος, αλλά ας έχουμε στο μυαλό μας κάποιες διατροφικές συμβουλές, ώστε να αποφύγουμε όσο μπορούμε την υπερκατανάλωση φαγητού.

Δώστε σημασία και στα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας.

Είναι μεγάλο λάθος να μένουμε όλη την ημέρα νηστικοί ώστε το βράδυ να καταναλώσουμε περισσότερο φαγητό και μεγαλύτερες μερίδες. Αν καθίσουμε νηστικοί το βράδυ στο τραπέζι, σίγουρα θα καταναλώσουμε περισσότερο φαγητό και θερμίδες, από ότι αν είχαμε φάει ένα ή περισσότερα ελαφριά γεύματα στην διάρκεια της ημέρας, όπως ένα σάντουιτς με τυρί ντομάτα και λαχανικά, μια σαλάτα με τυρί και λίγο ψωμί ή μικρή ποσότητα φαγητού.

Χάστε κιλά για την παραλία με ασφάλεια με την βοήθεια κάποιου ειδικού!

 Καθώς το καλοκαίρι σιγά -σιγά φτάνει, αρχίζει το άγχος της παραλίας και των περιττών κιλών που ίσως να έχουμε. Πολλοί μπορεί να σκεφτόμαστε ότι δεν έχουμε προλάβει να χάσουμε τα κιλά που θέλαμε ώστε να βγούμε στην παραλία και να νιώθουμε όμορφα με το σώμα μας. Όμως υπάρχει ακόμα χρόνος. Έχουμε μπροστά μας 2 μήνες για να φτάσουμε στην καρδιά του καλοκαιριού και να χάσουμε κάποια κιλά που μας προβληματίζουν.

Τόνος- σολωμός-ξιφίας,ψάρια επικίνδυνα και καρκινογόνα!

Τα ψάρια αυτά περιέχουν αυξημένη ποσότητα υδραργύρου που προέρχεται από τον Ατλαντικό Ωκεανό ο οποίος είναι μολυσμένος. Ο υδράργυρος όταν συσσωρευτεί στον οργανισμό προκαλεί βλάβες στον εγκέφαλο ,το κεντρικό νευρικό σύστημα και είναι ύποπτος για καρκινογένεση. Κυρίως οι έγκυες γυναίκες πρέπει να μην καταναλώνουν αυτή την κατηγορία ψαριών κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης.

“Περί Διαίτης”: Τα μυστικά της ψυχοσωματικής υγείας από τον πρωτοπόρο Ιπποκράτη

Το θέμα της δίαιτας που αποσκοπεί από την μια στην διατήρηση της υγείας και από την άλλη στην θεραπεία από προϋπάρχουσες ασθένειες απασχόλησε ιδιαίτερα τον καινοτόμο και θεμελιωτή της ιατρικής επιστήμης Ιπποκράτη, με το έργο και την διδασκαλία του οποίου καθορίστηκαν οι αρχές της Ολιστικής Διαιτολογίας.

Γεννήθηκε στην Κω το 460 π.X. Η θεραπευτική του κατεύθυνση όσον αφορά και την Ιατρική και την Διαιτητική στρέφεται προς την ιδιοσυγκρασία του κάθε ανθρώπου τον οποίο αντιμετωπίζει ως ψυχοσωματική ολότητα.

Μπανάνα με μέλι και κανέλα!

Ένα γλυκό σνακ με λίγες θερμίδες.

Ενα ιδανικό σνακ που καλύπτει όλες τις ώρες την ανάγκη μας για κάτι γλυκό, χωρίς να μας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες ενώ ταυτόχρονα προσφέρει στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που θα μας προσφέρουν υγεία και ευεξία.

Η δίαιτα του σωλήνα, μια νέα επικίνδυνη διατροφική μόδα!

Τον τελευταίο καιρό κυκλοφορούν προγράμματα αδυνατίσματος κυρίως στο εξωτερικό με κετογονικές δίαιτες (δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες ), μέσω συμπληρωμάτων πρωτεϊνών με ρινογαστρική σίτιση (εισαγωγή καθετήρα από την μύτη στο στομάχι), όπου με την βοήθεια μιας αντλίας γίνεται συνεχής έκχυση τροφής για 24 ώρες.

Βασικά σημεία που πρέπει να προσέξουμε όταν ξεκινήσουμε δίαιτα!

Η προσπάθεια για αδυνάτισμα είναι ένας δρόμος που θέλει υπομονή, θέληση και επιμονή.
Ας δούμε λοιπόν κάποια βασικά σημεία που θα πρέπει να ακολουθήσουμε που θα μας βοηθήσουν ξεκινώντας ώστε η προσπάθεια μας για να χάσουμε βάρος να έχει και αποτέλεσμα αλλά και να γίνει και με τον σωστό τρόπο.

10 Συμβουλές διατροφής!

Μια υγιεινή διατροφή παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά στις σωστές ποσότητες που χρειάζεται το σώμα μας ώστε να είναι και να παραμένει υγιές.
Είναι εύκολη, απλή και βασίζεται στο μέτρο και την ποικιλία και σε απλές επιλογές τροφίμων στην φυσική τους μορφή.
Με απλά λόγια σωστή διατροφή σημαίνει επιστροφή στην παραδοσιακή διατροφή.

Το «μαγικό» σταμναγκάθι της Κρήτης

Το σταμναγκάθι ή Cichorium Spinosum ή «κιχώριον το ακανθώδες» είναι ένα άγριο χόρτο που συναντάμε στην Κρήτη με πολλά χαρίσματα και μεγάλη διατροφική αξία. Για εκατοντάδες χρόνια, οι Κρητικοί τρώνε άγρια ​​χόρτα, τα οποία βρίσκονται άφθονα κυρίως σε απομακρυσμένα σημεία του νησιού.