Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Επιστήμη: «Φάρμακο» για την καρδιά
Χαρακτηριστικό έδεσμα της μεσογειακής διατροφής, το αβγοτάραχο παρέχει σημαντικές υπηρεσίες στον οργανισμό μας, όπως έδειξε έρευνα ελλήνων επιστημόνων. Η αντιφλεγμονώδης και αντιθρομβωτική δράση των συστατικών του αποτελεί ασπίδα έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων. Είναι εξαιρετικά θρεπτική τροφή, γεμάτη από πολύ καλά ισορροπημένες πρωτεΐνες, αμινοξέα, και σεβαστές ποσότητες από Ω3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα καθώς και βιταμίνες Α, Β, C και Ε, αλλά και σίδηρο και ασβέστιο. Μια μακροσκελής έρευνα από τη Σχολή της Επιστήμης της Διαιτολόγιας και Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, η οποία δημοσιεύθηκε στο «Journal of Αgricultural and Food Chemistry» των ΗΠΑ, περιγράφει το αυγοτάραχο ως μία από τις πιο υγιεινές τροφές για τον άνθρωπο τονίζοντας τις ευεργετικές του ιδιότητες για το κυκλοφορικό σύστημα και την καρδιά. Το χαρακτηρίζει πλήρη τροφή, με εξαιρετική μάλιστα γεύση.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος - Διατροφολόγος.
Σπούδασε στο Α.ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ Διαιτολογίας και Διατροφής.
6973409233Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Σε ποιες τροφές θα βρει το παιδί τις απαραίτητες βιταμίνες; Που συμβάλλει η καθεμία από αυτές; Η διατροφή του παιδιού συμβάλλει σημαντικά στη σωματική και νοητική του ανάπτυξη γι’ αυτό και οι γονείς οφείλουν να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή.
Στη σημερινή εποχή, αρκετοί γονείς είτε δεν έχουν ελεύθερο χρόνο για την προετοιμασία των υγιεινών γευμάτων του παιδιού τους, είτε δεν έχουν ενημερωθεί επακριβώς για το τι περιλαμβάνει ένα υγιές πρότυπο διατροφής.
Η βρογχίτιδα είναι μια αναπνευστική ασθένεια που προκαλεί φλεγμονή και οίδημα του βλεννογόνου του βρογχικού δέντρου. Μπορεί να εκδηλωθεί με δύο μορφές, [...]
Αρχικά, η πρωτεΐνη αποτελεί ένα από τα τρία απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο οργανισμό. Ειδικότερα, αποτελεί κύριο δομικό συστατικό [...]
Το αν το κάπνισμα είναι ή δεν είναι η αιτία της γυναικείας υπογονιμότητας, δεν μπορεί να υπολογιστεί σε μετρήσιμο βαθμό. Όσον αφορά το ζήτημα αυτό, [...]
Πληροφορίες: Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Χορμοβίτου 168-170-172,
Πειραιάς,
Τηλέφωνο: 2104633645,Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Έπειτα από μια επίσκεψη στο φαρμακείο μπορεί να αναρωτηθήκατε τι είναι οι βιταμίνες και τι τα μέταλλα και ποια η χρησιμότητα τους; Αν τελικά πρέπει να χρησιμοποιούμε ένα συμπλήρωμα διατροφής και ποιο θα ήταν το καλύτερο; Πώς και πότε πρέπει είναι σωστό να λαμβάνεται;
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Ό,τι κάνει τα φρούτα να είναι η ωφελιμότερη τροφή για τον άνθρωπο είναι το σάκχαρο, τα οργανικά άλατα, οι βιταμίνες και τα διάφορα οξέα που περιέχουν. Τα οξέα των φρούτων είναι χρησιμότατα για το αίμα γιατί έχουν πάντα αλκαλική αντίδραση. Είναι επίσης ωφέλιμα γιατί επιδρούν ευεργετικά στις λειτουργίες της πέψεως κι έχουν φυσικές καθαρτικές ιδιότητες.
Τα φρούτα είναι και θεραπευτικά. Με τις διάφορες φρουτοθεραπείες έχουν θεραπευθεί αμέτρητοι ασθενείς.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το λίπος έχει διπλή επίδραση στο σώμα από όση έχουν το άμυλο και το σάκχαρο, αλλά απορροφάται πολύ δυσκολότερα.
Οι κυριότερες τροφές που είναι πλούσιες σε λίπη είναι:
Βούτυρο Κρέμα Κρόκος αβγού
Λίπος ζώων Ελαιόλαδο Μουρουνόλαδο
Καθώς και τα λάδια των ξηρών καρπών
Η πολύ χρήση λίπους προκαλεί πεπτικές διαταραχές, ανωμαλίες της χοληδόχου κύστεως και χλωριδρίαση. Κατά το καλοκαίρι πρέπει να ελαττώσει κανείς πολύ τις λιπαρές τροφές.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι στο σώμα για όλες τις φυσιολογικές του λειτουργίες. Αποτελούνται δε κυρίως από άμυλο και ζάχαρο. Άμυλο έχουν όλα τα δημητριακά γενικώς.
Άφθονο έχουν: το άσπρο ψωμί, τα μακαρόνια, το γυαλιστερό ρύζι κλπ.
Η Ιρλανδική πατάτα, η γλυκοπατάτα, οι μπανάνες και τα φυστίκια, περιέχουν επίσης πολύ άμυλο. Σχεδόν όλα τα χόρτα περιέχουν κάποια ποσότητα από άμυλο.
Τα λεγόμενα μη αμυλούχα χόρτα είναι εκείνα που περιέχουν ένα ελάχιστο ποσό αμύλου. Αυτά δε είναι τα εξής:
Φασολάκια, Μπιζέλια (αρακάς), Λάχανο, Μαρούλι,Ραπανάκια, Κουνουπίδι
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Μήπως δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε στη δουλειά και η σκέψη σας ταξιδεύει διαρκώς αλλού; Ελέγξτε μήπως έχετε ξεμείνει από βιταμίνες της ομάδας Β και βιταμίνη C, που είναι βασικές για τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Οι βιταμίνες της ομάδας Β παίζουν σημαντικό ρόλο για το σχηματισμό των νευρομεταδοτών. Πρόκειται για χημικές ουσίες που παράγονται από τον εγκέφαλο και επιτρέπουν τη ρύθμιση διαφόρων λειτουργιών, μεταξύ των οποίων και την ικανότητα συγκέντρωσης. Από την άλλη μεριά, η βιταμίνη C συμμετέχει στη διαδικασία παραγωγής κατεχολαμινών, ουσιών που ελέγχουν τη μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Υπάρχει μια μορφή κατάχρησης ουσιών που ανθεί στη Δύση, αλλά σπανίως αποτελεί θέμα κατ΄ ιδίαν ή δημοσίων συζητήσεων. Αφορά την κατάχρηση νόμιμων διατροφικών συμπληρωμάτων- βιταμινών, ιχνοστοιχείων και βοτάνων.
Αν και πριν από λίγα χρόνια δόθηκε μεγάλη δημοσιότητα στους κινδύνους της εφέδρας- ενός συμπληρώματος που καταναλωνόταν ευρέως για αδυνάτισμα, προτού διαπιστωθεί ότι είναι επικίνδυνη-, πολλά άλλα διατροφικά συμπληρώματα μπορεί να υπονομεύσουν την υγεία εάν καταναλωθούν σε υπερμεγέθεις δόσεις ή σε λάθος συνδυασμούς μεταξύ τους ή μαζί με φάρμακα που χορηγούνται για ιατρικούς λόγους.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην επούλωση των πληγών, στο σχηματισμό συνδετικών ιστών, αξιοποιεί το σίδηρο και προστατεύει διάφορες ουσίες του σώματος.
Συμβάλει στην υγεία του δέρματος. Βρίσκεται στα φρούτα και στα λαχανικά, ιδιαίτερα στα εσπεριδοειδή και στα βατόμουρα, στην πράσινη πιπεριά.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Συντελεί στην καλή λειτουργία της καρδιάς και αποτελεί απαραίτητη ουσία για τη σύνθεση του DNA.
Το φολικό οξύ ενεργοποιείται από τη Β12 και είναι υπεύθυνο για την ωρίμανση των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Είναι επίσης σημαντικό για το μεταβολισμό των λευκωμάτων και το γενετικό υλικό.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Αποτελεί βασικό στοιχείο για τον μεταβολισμό των αμινοξέων και των λιπιδίων. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης.
Η βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στις χημικές αντιδράσεις κατά τις οποίες γίνεται επεξεργασία λιπών και υδρογονανθράκων.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Μεταβολισμός των λευκωμάτων και σύνθεση των οξέων της χολής. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της παιδικής ηλικίας, βοηθά τα κύτταρα να εξειδικευτούν σε κάποιες λειτουργίες.
Αποτελεί βασικό στοιχείο στο μεταβολισμό των αμινοξέων και των πρωτεϊνών. Είναι απαραίτητη για την καλή υγεία του κεντρικού νευρικού συστήματος, ενώ συμβάλλει σημαντικά και στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης.
