Χειροποίητα υγιεινά σνακ για τους μικρούς μας μαθητές

Τα υγιεινά σνακ αποτελούν ουσιαστικό κομμάτι της διατροφής ενός παιδιού. Η παιδική ηλικία είναι μια κρίσιμη περίοδος για την σωματική ανάπτυξη των παιδιών και τα σνακ παρέχουν σημαντικές θρεπτικές ουσίες που το παιδί σας χρειάζεται μεταξύ των γευμάτων. Κατά τη διάρκεια της σχολικής περιόδου, τα παιδιά πρέπει να έχουν μαζί τους στο σχολείο, ένα θρεπτικό και υγιεινό σνακ, προκειμένου να ικανοποιήσουν τις θρεπτικές απαιτήσεις τους σωματικά αλλά και πνευματικά.

Η απουσία σνακ στο σχολείο ή η επιλογή ανθυγιεινών τροφών, μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο σε διάφορες πτυχές της υγείας του παιδιού σας και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση του στο σχολείο.
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να υπάρχει τουλάχιστον 1 σνακ στο σχολείο, κατά προτίμηση μεταξύ 10-12.

Παρακάτω σας παραθέτουμε μερικές χειροποίητες, υγιεινές επιλογές θρεπτικών σνακ που μπορείτε να παρασκευάσετε για τα παιδιά σας και να τα πάρουν μαζί τους στο σχολείο:

Κατηγορίες Διατροφικών Διαταραχών στα παιδιά

Τα είδη διατροφικών διαταραχών που πάσχουν τα παιδιά είναι διαφορετικά από αυτά που υποφέρουν οι έφηβοι και οι ενήλικες.

Προκαλούν πρόβλημα στην ανάπτυξη του παιδιού με καταστρεπτικές συνέπειες για την υγεία του και η έγκαιρη διάγνωση τους κρίνεται απαραίτητη.

-Υπάρχουν πολλές διαφορετικές διατροφικές διαταραχές που παρουσιάζονται στην παιδική ηλικία
-Οι διατροφικές διαταραχές στα παιδιά έχουν διαφορετικές αιτίες

Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα

Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα

Όσοι κατανάλωναν 12 αβγά την εβδομάδα είχαν τελικά -μετά από τέσσερις μήνες- παρόμοια επίπεδα χοληστερόλης σε σχέση με όσους έτρωγαν δύο αυγά την [...]

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υγεία

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υγεία

H κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλει στην διατήρηση της υγείας. Ποιες τροφές αποτελούν πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και σε τι [...]

Ανθότυρο vs φέτα

Ανθότυρο vs φέτα

Δύο πολυαγαπημένα Ελληνικά λευκά τυριά είναι το ανθότυρο και η φέτα. Μάλιστα, είναι τόσο λατρευτά από μικρούς και μεγάλους που δεν λείπουν από κανένα [...]

“Μαμά, πόσα γλυκά μπορώ να τρώω;”

Image credit: Andres Rodriguez

Η υψηλή κατανάλωση τροφίμων και ποτών που είναι πλούσια σε ζάχαρη, με κυριότερα τα γλυκά και τα αναψυκτικά, αποτελεί ένα κοινό χαρακτηριστικό της διατροφής των παιδιών. Δεδομένου όμως ότι η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης έχει συσχετιστεί με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, πόση ζάχαρη μπορούν να καταναλώνουν τα παιδιά με ασφάλεια;

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) εξέδωσε πρόσφατα νέες συστάσεις για την πρόσληψη «ελεύθερων σακχάρων» από ενήλικες και παιδιά, με σκοπό να μειωθεί ο κίνδυνος των μη μεταδιδόμενων νοσημάτων, με ιδιαίτερη έμφαση στην πρόληψη και διαχείριση της παχυσαρκίας και της τερηδόνας.

Γερά οστά και παιδί

Η διατροφή γνωρίζουμε όλοι ότι διαδραματίζει σημαντικό ρόλο για την υγεία μας και την ποιότητα ζωής μας. Αυτό είναι ακόμα πιο σημαντικό στα παιδιά μας. Κατά την παιδική ηλικία μπαίνουν τα θεμέλια για την ενήλικη ζωή μας. Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία που καθορίζουν την παιδική ηλικία είναι ο σχηματισμός του σκελετού ή πιο απλά των οστών. Δύο είναι οι βασικοί παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο στην διαδικασία σχηματισμού γερών οστών στα παιδιά: η διατροφή και η άσκηση / φυσική δραστηριότητα.

Συμβουλές για τη διατροφή των παιδιών και των εφήβων

Η υιοθέτηση ενός τρόπου διατροφής που βασίζεται στο πρότυπο της Κρητικής είναι ιδανική για τα παιδιά και τους εφήβους, ανεξάρτητα από το βάρος τους. Όμως, θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να προσαρμόζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτονται οι ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες των ηλικιών αυτών. Δεν πρέπει να ξεχνά κανείς ότι η εγκατάσταση σωστών συνηθειών διατροφής σε αυτή την ηλικία είναι σημαντική για να τεθούν οι βάσεις της σωστής διατροφής για όλη τη διάρκεια της ζωής.

Τα οφέλη του θηλασμού, είναι περισσότερα από όσα φαντάζεσαι!

Μητρικός Θηλασμός

Το μητρικό γάλα, αποτελεί μία ξεχωριστή τροφή, με πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων, όπου κάθε εταιρεία της βιομηχανίας τροφίμων προσπαθεί μανιωδώς να το δημιουργήσει αλλά ευτυχώς ανεπιτυχώς…

Τα ποσοστά του μητρικού θηλασμού, ιδιαίτερα στον δυτικό κόσμο, γνώρισαν κατακόρυφη πτώση από τα μέσα του 20ού αιώνα και μετά.
Αυτό οφείλεται, στο γεγονός ότι κατά την διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου οι γυναίκες ήρθαν σε επαφή με το γάλα-σκόνη και στις επόμενες δεκαετίες του ’50 και του ’60 έκαναν χρήση του γάλατος εμπορίου αφού είχαν πεισθεί ότι είναι εφάμιλλο του μητρικού.

H Κρητική-Μεσογειακή διατροφή ως πρότυπο διατροφής για τα παιδιά και τους εφήβους

Τα ευρήματα για τις ευεργετικές δράσεις της υιοθέτησης μιας διατροφής Κρητικού ή Μεσογειακού τύπου μπορούν να επεκταθούν πέρα από τους ενήλικες και στα παιδιά και τους εφήβους. Σε γενικές γραμμές έχει φανεί ότι τα παιδιά και οι έφηβοι των οποίων οι διατροφικές συνήθειες είναι πιο κοντά σε αυτό το διατροφικό πρότυπο παρουσιάζουν μεγαλύτερες προσλήψεις σε διάφορα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, ενώ η ποιότητα της διατροφής υποβαθμίζεται σημαντικά όσο πιο μακριά βρίσκονται από το πρότυπο αυτό (Serra-Majem et al. 2003).
Παρόλα αυτά, τα δεδομένα από τον Ελληνικό πληθυσμό δείχνουν χαμηλά ποσοστά της υιοθέτησης της Μεσογειακής διατροφής τόσο από τα παιδιά, όσο και από τους εφήβους (Kontogianni et al. 2008).

Σίδηρος βρέφη και στερεές τροφές: Τι ισχύει;

Η έλλειψη σιδήρου στα βρέφη και η σιδηροπενική αναιμία αποτελούν συχνό αλλά σε σημαντικό βαθμό προλαμβανόμενο πρόβλημα.

Εκτός από τα πρόωρα και τα μικρού βάρους γέννησης νεογνά, καμία «προληπτική», χωρίς πρώτα ανίχνευση μειωμένων αποθηκών ή αναιμίας σε εξετάσεις αίματος, χορήγηση συμπληρώματος σιδήρου στα βρέφη δεν δικαιολογείται, γιατί μπορεί να αποβεί αρνητική στη ζυγαριά κινδύνων – οφέλους. Με άλλα λόγια, με προληπτική χορήγηση σιδήρου πολλά παιδιά χωρίς πρόβλημα θα υποστούν πιθανές παρενέργειες όπως αλλεργική αντίδραση, δυσκοιλιότητα, επίταση κολικών, κοιλιακά άλγη και διαταραχή της εντερικής χλωρίδας. Χορήγηση θεραπείας με σίδηρο δικαιολογείται μόνο μετά από και σωστή διάγνωση κλινικά και εργαστηριακά αναιμίας ή έλλειψης σιδήρου.

Θηλασμός και εξυπνάδα

Μακροχρόνια έρευνα έδειξε σχέση μεταξύ του θηλασμού και της εξυπνάδας.
Η έρευνα, που πραγματοποιήθηκε έδειξε ότι όσα θήλασαν περισσότερο διάστημα, στη συνέχεια είχαν υψηλότερα σκορ IQ ως ενήλικες.
Ειδικοί δήλωσαν ότι τα αποτελέσματα, αν και όχι καταληκτικά, φαίνεται πως στηρίζουν τρέχουσες οδηγίες ότι τα μωρά θα πρέπει να θηλάζουν αποκλειστικά για 6 μήνες.

Όσον αφορά τα ευρήματα, τονίζουν ότι υπάρχουν πολλοί παράγοντες εκτός από το θηλασμό που θα μπορούσαν να επηρεάζουν την εξυπνάδα, αν και οι ερευνητές προσπάθησαν να αποκλείσουν συγχυτικούς παράγοντες, όπως η εκπαίδευση της μητέρας, το οικογενειακό εισόδημα και το βάρος στη γέννηση.

Μητρικό γάλα και πρόληψη παχυσαρκία

Η σύνθεση του μητρικού γάλακτος μιας γυναίκας μπορεί ενδεχομένως να καθορίσει αν το μωρό της θα γίνει υπέρβαρος ενήλικας, υποδεικνύει νέα έρευνα.
Προηγούμενες έρευνες ανακάλυψαν ότι παιδιά παχύσαρκων μητέρων είναι πιο πιθανό να είναι υπέρβαρα αλλά οι αιτίες της σχέσης δεν είναι εντελώς κατανοητές.
Ποικιλίες στο μείγμα των πολύπλοκων υδατανθράκων του μητρικού γάλακτος συνδέονται με διαφορές στην ανάπτυξη του μωρού και στην παχυσαρκία.

Τα νέα NESQUIK Alphabet από τη Nestlé απελευθερώνουν τη δημιουργικότητα των παιδιών με παιχνίδια στο πρωινό!

Τα αγαπημένα παιδικά δημητριακά πρωινού της Nestlé, γνωρίζοντας την αξία ενός απολαυστικού και θρεπτικού πρωινού, παρουσιάζουν τα νέα NESQUIK Alphabet, που θα λατρέψουν μικροί αλλά και μεγάλοι.
Τα 26 σοκολατένια γράμματα της αγγλικής αλφαβήτου περιμένουν τους μικρούς μας φίλους να δημιουργήσουν και να αρχίσουν να μαθαίνουν τις πρώτες τους λεξούλες στα αγγλικά. Το πρωινό γίνεται ακόμα πιο διασκεδαστικό αφού τα παιδιά εξερευνούν την αγγλική αλφάβητο και γεμάτα χαμόγελο μοιράζονται τις δημιουργίες τους!

Διατροφή για το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης

Η σωστή διατροφή θεμέλιο για μια υγιή παιδική ηλικία

H ποιοτική διατροφή κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης έχει ιδιαίτερα μεγάλη σημασία. Το σώμα χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που παρέχει το φαγητό που καταναλώνετε, τόσο για να δημιουργήσετε ένα υγιές μωρό, όσο και για να κρατήσετε το σώμα σας ακμαίο. Στο 1ο τρίμηνο δημιουργείται και σχηματίζεται το έμβρυο ενώ η δική σας αύξηση βάρους θα πρέπει να είναι μικρή.

Η υγιεινή διατροφή στην εγκυμοσύνη, είναι αυτή που περιέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σας για τη σωστή ανάπτυξη του μωρού σας.

Οι γονείς ως πρότυπο διατροφής των παιδιών τους..!!!

Παιδική παχυσαρκία. Συμβουλές για γονείς.

Τα παιδιά από μικρή ηλικία αρχίζουν να μιμούνται τους ενήλικες. Η μίμηση, όμως, δεν περιορίζεται μόνο σε συμπεριφορές, αλλά και σε πιο σημαντικές συνήθειες όπως είναι η συμπεριφορά στο φαγητό και στις διατροφικές επιλογές. Αναπαράγοντας εικόνες και συμπεριφορές των ενηλίκων, τα παιδιά τελικά διαμορφώνουν και τη δική τους συμπεριφορά. Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, που ένα παιδί είναι πιο πιθανό να είναι υπέρβαρο αν έχει υπέρβαρους γονείς και ότι η σύσταση της διατροφής των παιδιών είναι παρόμοια με αυτή των γονέων.

Η διατροφή ως απάντηση στην ελλειμματική προσοχή και την υπερκινητικότητα

Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής- Υπερκινητικότητας

Το σύνδρομο ελλειμματικής προσοχής (Attention Deficit/ Hyperactivity Disorder, ADHD) συνιστά ένα σύνολο συμπτωμάτων που αφορούν την ικανότητα του παιδιού να φέρει εις πέρας
τις απαιτήσεις της συγκεκριμένης ηλικίας, όπως αυτές έχουν καθοριστεί από την πλειοψηφία των ψυχολόγων και των παιδίατρων.

Το ποσοστό εκδήλωσης του είναι 3%-5% στα παιδιά της σχολικής ηλικίας με μεγαλύτερη συχνότητα στα αγόρια. Τα συμπτώματα πρέπει να επιμένουν για ένα χρονικό διάστημα που να υπερβαίνει τους 6 μήνες, να εμφανίζονται σε δύο τουλάχιστον περιβάλλοντα (π.χ. σχολείο και σπίτι) και η εκδήλωση τους να έχει γίνει πριν τα 7 χρόνια του παιδιού.