Τα γλυκά κάνουν… καλό στα παιδιά!
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μια μεγάλη διατροφική ανατροπή μας επιφύλασσαν αμερικανοί ερευνητές, από το Πανεπιστήμιο της Louisiana στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τη μελέτη, η κατανάλωση γλυκών μπορεί να σταματήσει το παιδί να πάρει λίπος στο μέλλον.
Οι νέοι που καταναλώνουν τακτικά σοκολάτες και κάθε λογής λιχουδιές, έχουν λιγότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαροι. Την ίδια στιγμή υποστηρίζουν πως όντως τα γλυκά κάνουν κακό στα δόντια και στο σώμα γενικότερα του νέου. Όμως η συγκεκριμένη έρευνα κάνει την αποστολή των γονιών, να κρατάνε τα παιδιά τους μακριά από τα γλυκά, ακόμα πιο δύσκολη.
Κατά καιρούς ακούμε για νέες δίαιτες οι οποίες υπόσχονται σίγουρη ή γρήγορη απώλεια βάρους, χωρίς να πεινάμε ή/και χωρίς να γυμναζόμαστε. Αλήθεια, υπάρχει τέτοια δίαιτα και αν ναι γιατί εμείς οι διαιτολόγοι δεν σας τη δίνουμε;
Θέλουμε τα πάντα από το φαγητό σήμερα – φοβερή γεύση, θρεπτική αξία, οφέλη σε σχέση με το κόστος, ευκολία και ασφάλεια – και δεν περιμένουμε φυσικά τίποτα λιγότερο ούτε από το τυρί. Όμως, μπορεί το τυρί να πληροί αυτά τα κριτήρια; Το λίπος και το αλάτι αποτελούν θεμελιώδη συστατικά του τυριού ∙ είναι, επομένως, πιθανό να παρασκευάσουμε τυρί πιο υγιεινό, χωρίς να συμβιβαστούμε σε ό,τι αφορά τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά;
