Συγγραφείς: Elisabeth Fischer & Irene Kührer Γράφτηκε στις ,
Αυτό το πράσινο σαντουϊτσάκι μπορείτε να το παίρνετε μαζί σας για κολατσιό
Για 2 άτομα
200 g σπανάκι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένο σπανάκι)
Αλάτι
2 βρασμένα αυγά
2 κουταλιές της σούπας τυρί επάλειψης χαμηλών λιπαρών
2 κρεμμύδια φρέσκα, δαχτυλίδια
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Θρεπτικό μπρόκολο προσεχτικά μαγειρεμένο στον ατμό συνδυασμένο με φέτες τυρί: η βάση για αυτό το τραγανό σνακ.
Για 2 άτομα
200 g μπρόκολο, μικρά μπουκετάκια
1 τομάτα, πολύ μικρά κυβάκια
100 g τυρί επάλειψης χαμηλών λιπαρών
20 g έμενταλ, τριμμένο
Αυτοάνοσα Νοσήματα: Μπορεί η Λύση να Βρίσκεται σε Αλλαγές στον Τρόπο Ζωής & Διατροφής;
Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι η πιο συχνή αιτία νόσου σήμερα. Πολλοί ασθενείς συνεχίζουν να βιώνουν επιδείνωση της υγείας τους, παρά την έγκαιρη διάγνωση [...]
7+1 διατροφικά tips για το Πάσχα
Οι μέρες του Πάσχα σχετίζονται με εδέσματα και τρόφιμα που έχουν την τιμητική τους το βράδυ της Ανάστασης και την Κυριακή του Πάσχα. Οι παρακάτω [...]
Απολαύστε το γιορτινό τραπέζι του Πάσχα χωρίς καούρα και δυσπεψία
Το Πάσχα μπορεί να είναι μια απολαυστική περίοδος του χρόνου για πολλούς από εμάς και ενώ μας πιάνει μια ακατάπαυστη επιθυμία για κατανάλωση αρκετών [...]
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Πεινάτε ενδιάμεσα στα γεύματα, αλλά δεν έχετε όρεξη για μεγάλες μερίδες ή για κανονικό κολατσιό; Αυτές οι μικρές μπουκίτσες φτιάχνονται εύκολα, ανοίγουν την όρεξη με τα μυρωδικά τους και είναι ό,τι πρέπει για να κεράσετε τους αγαπημένους σας καλεσμένους.
Δροσιστικό σνακ: Μέσα στο τυρί κρέμα ανακατέψτε ζουμερά, ψιλοκομμένα καρότα και λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού.
Για 4 άτομα
250 g τυρί κρέμα (20 % λιπαρά)
200 g καρότα τριμμένα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
1 κόκκινη πιπεριά, μεγάλα κομμάτια
1 κίτρινη πιπεριά, μεγάλα κομμάτια
Ανά μερίδα: 126 kcal, 10 g πρωτεΐνες, 5 g λιπαρά, 9 g υδατάνθρακες
Ζουμερά ψωμάκια:
Κόψτε ένα ψωμάκι ολικής αλέσεως και επαλείψτε τις πλευρές του με την κρέμα. Βάλτε μέσα στο ψωμάκι φύλλα μαρουλιού, φέτες τομάτας και μπαστουνάκια πιπεριάς. Κλείστε το ψωμάκι και κόψτε το σε μικρές μερίδες.
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Ηρεμεί το στομάχι, βοηθάει έναντι της ναυτίας, ανοίγει την όρεξη.
Για 1 άτομο
1-2 κουταλάκια του γλυκού ξερό δυόσμο
¼ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο, τριμμένο τζίντζερ
Συγγραφείς: Elisabeth Fischer & Irene Kührer Γράφτηκε στις ,
Όταν οι τομάτες είναι ώριμες και πολύ ζουμερές, αυτό το κοκτέιλ αρωματισμένο με φρέσκο βασιλικό μπορεί να αντικαταστήσει μια σούπα στο μεσημεριανό. Πολλά θρεπτικά στοιχεία, σχεδόν καθόλου θερμίδες.
Για 2 άτομα
400 g τομάτες
2 κλαδάκια μαϊντανό
2 κλαδάκια βασιλικό
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη C της ημέρας
Με αυτό το ποτό λαμβάνετε την ημερήσια δόση βιταμίνης C!
Για 1 άτομο
2 πορτοκάλια
1 γκρέιπ-φρουτ
1 κουταλιά της σούπας χυμός από ιπποφαές χωρίς ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Στύψτε τα πορτοκάλια και το γκρέιπ-φρουτ. Ανακατέψτε καλά στο μίξερ τον χυμό πορτοκάλι, το γκρέιπ-φρουτ, το ιπποφαές και το μέλι.
Συγγραφείς: Elisabeth Fischer & Irene Kührer Γράφτηκε στις ,
Όλη η λάμψη του καλοκαιρινού ήλιου μέσα σε έναν χυμό.
Για 2 άτομα
300 g σταφύλια
Πεπόνι
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Κατευναστικό, κρεμώδες ποτό, ό,τι πρέπει αν προς το παρόν δεν μπορείτε να φάτε πολύ.
Για 1 άτομο
1 μπανάνα
200 ml γάλα
½ κουταλιά της σούπας ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φουντούκια)
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Δροσιστικό, εύπεπτο, ειδικά αν προς το παρόν δεν μπορείτε να καταναλώσετε όξινα φρούτα.
Περιέχει πολλή βιταμίνη Α.
Για 2 άτομα
600 g καρότα
400 g γιαούρτι
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Κοκτέιλ με φράουλες και ξινόγαλα
Λαχταριστό κόκκινο αφρώδες ποτό. Μπορείτε να το πιείτε και τον χειμώνα με κατεψυγμένες φράουλες
Για 2 άτομα
200 g φράουλες (και κατεψυγμένες)
2 πορτοκάλια
300 ml ξινόγαλα
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Ένα αχτύπητο κοκτέιλ για το σπιτικό μπαρ χυμών!
Για 2 άτομα
4 πορτοκάλια
200 g κόκκινα φραγκοστάφυλα
1 ώριμο ροδάκινο σε κομμάτια
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις ,
Φτιάχνει τη διάθεση και αναζωογονεί.
Για 2 άτομα
2 πορτοκάλια
200 g γιαούρτι
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
200 ml κρύο νερό
