Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
– Έχεις καμία να μου δώσεις;
Είναι της μόδας όλες οι δίαιτες που έχουν γεννήσει κατά καιρούς περιοδικά, δήθεν ειδικοί, η τηλεόραση, η γειτόνισσα, η ξαδέλφη μας. Και αυτό γιατί τα πρότυπα της εποχής θέλουν γυναίκες και άντρες αδύνατους και γυμνασμένους
Όμως τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Δεν είναι υγιεινό να κάνει κάποιος δίαιτες «από το κεφάλι του». Το διαιτολόγιο που πρέπει να ακολουθήσει ο καθένας,
Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Οι ενεργειακές απαιτήσεις μας είναι στενά εξαρτημένες από τέσσερεις παραμέτρους.
* από τον βασικό μεταβολισμό μας
* από την φυσική δραστηριότητα μας
* από τις μηχανικές μας κινήσεις
* από την θερμογεννετική επίδραση των τροφών. Την ενέργεια δηλαδή που χρειάζεται για την πέψη και την απορρόφηση της τροφής από τον οργανισμό μας
Σαν βασικό μεταβολισμό εννοούμε το σύνολο των βιοχημικών αντιδράσεων που γίνονται εντός του οργανισμού μας και αποσκοπούν στην ομαλή λειτουργία του σώματος μας.
Μύθοι και Αλήθειες για τα Λιπαρά
Λιπαρά: Μειώστε Τα «Κακά», Αυξήστε Τα «Καλά» Τα λιπαρά δεν είναι όλα επιβαρυντικά για την υγεία. Διαβάστε ποια χρειάζεστε και ποια όχι και αυξήστε μόνο [...]
Οικογένειες παιδιών με αναπηρία
Οι οικογένειες παιδιών με αναπηρία βιώνουν Υψηλότερα ποσοστά συναισθηματικής και σωματικής εξουθένωσης σε σύγκριση με κάθε άλλο τύπο οικογενειακής [...]
Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα
Όσοι κατανάλωναν 12 αβγά την εβδομάδα είχαν τελικά -μετά από τέσσερις μήνες- παρόμοια επίπεδα χοληστερόλης σε σχέση με όσους έτρωγαν δύο αυγά την [...]
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ηπιατε ποτέ από ένα πλαστικό μπουκάλι και είδατε ένα τριγωνικό
σύμβολο στον πάτο με έναν αριθμό μέσα;
Ξέρετε τι αντιπροσωπεύει ο αριθμός;
Υποθέσατε ότι είναι για την ανακύκλωση;
Λοιπόν κάνετε λάθος!!!
Ο ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΑΣ ΦΑΝΕΡΩΝΕΙ ΤΗ ΧΗΜΙΚΗ ΟΥΣΙΑ ΠΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΤΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ…
Συγγραφέας Επαμεινώνδας Κώνστας Γράφτηκε στις ,
Η παχυσαρκία διαδραματίζει στις μέρες μας ένα σπουδαίο ρόλο για την κατάσταση της υγείας μας σε σχέση με το κάπνισμα. Τα ποσοστά της επιδημίας της παχυσαρκίας αυξάνονται με πολύ γρήγορους ρυθμούς, ενώ το ποσοστό των καπνιστών φαίνεται να μειώνεται. Είναι αξιοσημείωτο, πως το σωματικό βάρος και όχι τόσο το κάπνισμα, βάζει σε κίνδυνο τον οργανισμό για διάφορες παθήσεις και μεγαλύτερα προβλήματα στην ποιότητα της ζωής. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Preventive Medicine οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα πως το ποσοστό των καπνιστών έχει μειωθεί κατά 18,5% τα τελευταία 20 χρόνια,
Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Να δούμε πρώτα απ όλα τι είναι οι φυτοστερόλες με το τόσο παράξενο όνομα. Οι φυτοστερόλες λοιπόν είναι ένα σημαντικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών του φυτικού μας βασιλείου. Οι φυτικές στερόλες έχουν την ίδια δομή με τη χοληστερόλη η οποία είναι και αυτή μια στερόλη αλλά ζωικής προέλευσης.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η Ελλάδα έχει τα σκήπτρα στην κατανάλωση θερμίδων και τα πιο παχύσαρκα παιδιά σε όλη την Ευρώπη. Kατέχει την τρίτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη της παχυσαρκίας μετά από τη Νότια Αφρική και το Κουβέιτ. Σε 20 χρόνια θα χαθούν περισσότερα παιδιά από την κακή διατροφή παρά από τα ναρκωτικά ή το AIDS, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), το οποίο έχει ξεκινήσει εδώ και χρόνια μία εκστρατεία ενημέρωσης για να επιστήσει την προσοχή στους κινδύνους που ελλοχεύει η αισθητή αύξηση της παιδικής και εφηβικής παχυσαρκίας στη χώρα μας.
Ειδικότερα, το ποσοστό αύξησης της παχυσαρκίας, σε παιδιά ηλικίας 6-11 ετών, φθάνει το 54% και το 40% σε εφήβους ηλικίας 12-17 ετών.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Δελτίο Τύπου
ΚΩΣΤΑΣ ΣΤΟΦΟΡΟΣ
11 συνταγές και ιδέες διατροφής
για παιδιά
ΓΙΑ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ
Τα πλεονεκτήματα της ισορροπημένης διατροφής είναι σήμερα γνωστά, το ίδιο και η σημασία της για την ανάπτυξη των παιδιών. Πώς μπορεί, όμως, ένας γονιός να πείσει το παιδί του να φάει αδιαμαρτύρητα κουνουπίδι ή μπρόκολο; Πώς θα το κάνει ν’ αγαπήσει τα φρούτα, τις σαλάτες ή να φάει το ψάρι και τα όσπρια, αποφεύγοντας τις ομηρικές μάχες στο τραπέζι;
Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Καλό θα ήταν ακόμη και αν είμαστε ή νομίζουμε ότι είμαστε σχετικά κανονικοί στο σωματικό μας βάρος να ελέγχουμε την περίμετρο της μέσης μας. Αυτό θα μας δείξει εάν έχουμε αυξημένη συσσώρευση λίπους στην κοιλιακή χώρα.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες, οι οποίες βρίσκονται στα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες αλλά η λήψη τους μέσω των τροφών είναι απαραίτητη για πολλές λειτουργίες του οργανισμού. Οι βιταμίνες πρέπει να είναι βασικό στοιχείο στην καθημερινή διατροφή μας για τρεις κύριους λόγους:
Α. επειδή μερικές από αυτές είναι απαραίτητες για τη μετατροπή των μακροδιατροφικών συστατικών (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια) σε ενέργεια.
Β. επειδή έχουν και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, δηλαδή ασκούν προστατευτική δράση έναντι των οξειδώσεων.
Γ. γιατί συντελούν στην απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών όπως του ασβεστίου και του σιδήρου.
Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Η χοληστερόλη του οργανισμού μας είναι μια ουσία που είναι απαραίτητη για τη ζωή μας. Κυκλοφορεί στο αίμα μας υπό μορφή σωματιδίων που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες. Αν η χοληστερόλη είναι σε ποσότητα μεγαλύτερη από αυτή που έχει ανάγκη ο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Μελέτη1 που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι η συμπλήρωση της διατροφής των παιδιών με λυσίνη βοηθάει την ανάπτυξη των οστών.
Η μελέτη συμπεριελάμβανε 84 παιδιά ηλικίας 6-12 ετών, στα οποία μετρήθηκε η οστική πυκνότητα πριν και μετά από τη χορήγηση συμπληρώματος λυσίνης για χρονικό διάστημα 5,5 μηνών, χωρίς να γίνουν αλλαγές στη βασική διατροφή.
Μετά την πάροδο των 5,5 μηνών, ο βαθμός της οστικής πυκνότητας αυξήθηκε σε στατιστικά σημαντικό βαθμό στην ομάδα που έλαβε το συμπλήρωμα λυσίνης, ενώ δε σημειώθηκαν συγκρίσιμες αυξήσεις στην ομάδα ελέγχου.
Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Η μέση συνιστώμενη εβδομαδιαία απώλεια σωματικού βάρους είναι ½ με 1 κιλό περίπου. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 500 λιγότερες θερμίδες ανά ημέρα, οι οποίες μπορούν να προέλθουν είτε από μειωμένη θερμιδική πρόσληψη είτε από αύξηση της σωματικής άσκησης ή και από τα δύο.
Ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που υπόσχεται θεαματικά αποτελέσματα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα είναι σαφώς στερητικό σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές στον οργανισμό.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Στον άνδρα, η οξεία κατανάλωση αλκοόλ σε μικρά ποσά μπορεί να βελτιώσει τη στύση και να αυξήσει τη σεξουαλικότητα καθώς το αλκοόλ έχει αγγειοδιασταλτικές και αντιαγχωτικές επιδράσεις, ωστόσο, οι μεγάλες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν κεντρική καταστολή, μειωμένη σεξουαλικότητα και παροδική στυτική δυσλειτουργία. Έχει διαπιστωθεί από μελέτες ότι η μέτρια ή έντονη κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί σε μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης στο αίμα.
Συγγραφέας Κωνσταντίνος Κούτσικας Γράφτηκε στις ,
Τα τρόφιμα τύπου light σήμερα έχουν εισχωρήσει για τα καλά μέσα στην διατροφή μας. Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι οι μειωμένες θερμίδες. Η παρουσία τους σε διαιτολόγια, είτε αυτοσχέδια, είτε καταρτισμένα από ένα πτυχιούχο διαιτολόγο είναι δεδομένη.
