Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Η χοληστερόλη του οργανισμού μας είναι μια ουσία που είναι απαραίτητη για τη ζωή μας. Κυκλοφορεί στο αίμα μας υπό μορφή σωματιδίων που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες. Αν η χοληστερόλη είναι σε ποσότητα μεγαλύτερη από αυτή που έχει ανάγκη ο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Μελέτη1 που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι η συμπλήρωση της διατροφής των παιδιών με λυσίνη βοηθάει την ανάπτυξη των οστών.
Η μελέτη συμπεριελάμβανε 84 παιδιά ηλικίας 6-12 ετών, στα οποία μετρήθηκε η οστική πυκνότητα πριν και μετά από τη χορήγηση συμπληρώματος λυσίνης για χρονικό διάστημα 5,5 μηνών, χωρίς να γίνουν αλλαγές στη βασική διατροφή.
Μετά την πάροδο των 5,5 μηνών, ο βαθμός της οστικής πυκνότητας αυξήθηκε σε στατιστικά σημαντικό βαθμό στην ομάδα που έλαβε το συμπλήρωμα λυσίνης, ενώ δε σημειώθηκαν συγκρίσιμες αυξήσεις στην ομάδα ελέγχου.
Ακόμη και η μικρή μείωση του βάρους κάνει καλό στην υγεία
Η απώλεια έστω και του 5% του σωματικού βάρους για ένα παχύσαρκο άτομο μπορεί να αποδώσει σημαντικά οφέλη για την υγεία, δείχνει αμερικανική μελέτη που [...]
Αυτοάνοσα Νοσήματα: Μπορεί η Λύση να Βρίσκεται σε Αλλαγές στον Τρόπο Ζωής & Διατροφής;
Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι η πιο συχνή αιτία νόσου σήμερα. Πολλοί ασθενείς συνεχίζουν να βιώνουν επιδείνωση της υγείας τους, παρά την έγκαιρη διάγνωση [...]
7+1 διατροφικά tips για το Πάσχα
Οι μέρες του Πάσχα σχετίζονται με εδέσματα και τρόφιμα που έχουν την τιμητική τους το βράδυ της Ανάστασης και την Κυριακή του Πάσχα. Οι παρακάτω [...]
Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Η μέση συνιστώμενη εβδομαδιαία απώλεια σωματικού βάρους είναι ½ με 1 κιλό περίπου. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 500 λιγότερες θερμίδες ανά ημέρα, οι οποίες μπορούν να προέλθουν είτε από μειωμένη θερμιδική πρόσληψη είτε από αύξηση της σωματικής άσκησης ή και από τα δύο.
Ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που υπόσχεται θεαματικά αποτελέσματα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα είναι σαφώς στερητικό σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές στον οργανισμό.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Στον άνδρα, η οξεία κατανάλωση αλκοόλ σε μικρά ποσά μπορεί να βελτιώσει τη στύση και να αυξήσει τη σεξουαλικότητα καθώς το αλκοόλ έχει αγγειοδιασταλτικές και αντιαγχωτικές επιδράσεις, ωστόσο, οι μεγάλες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν κεντρική καταστολή, μειωμένη σεξουαλικότητα και παροδική στυτική δυσλειτουργία. Έχει διαπιστωθεί από μελέτες ότι η μέτρια ή έντονη κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί σε μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης στο αίμα.
Συγγραφέας Κωνσταντίνος Κούτσικας Γράφτηκε στις ,
Τα τρόφιμα τύπου light σήμερα έχουν εισχωρήσει για τα καλά μέσα στην διατροφή μας. Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι οι μειωμένες θερμίδες. Η παρουσία τους σε διαιτολόγια, είτε αυτοσχέδια, είτε καταρτισμένα από ένα πτυχιούχο διαιτολόγο είναι δεδομένη.
Συγγραφείς: Χάρης Δημοσθενόπουλος Γράφτηκε στις ,
Είναι γεγονός ότι για τους περισσότερους ανθρώπους με πρόβλημα βάρους, μικρό ή μεγάλο, η διαδιακασία της απώλειας βάρους είναι ένας συνεχής αγώνας, που τις περισσότερες φορές του γυρίζει στο σημείο μηδέν, ως προς το βάρος εκκίνησης τους, ενώ τα αποτελέσματα, ποσοστικά ή ποιοτικά, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το είδος και το σχεδιασμό του διαιτολογίου που ακολουθείται.
Συγγραφέας Νεκταρία Καρακώστα Γράφτηκε στις ,
Εντυπωσιάζει με την …πρώτη ματιά με το έντονο γαλαζοπράσινο χρώμα της. Η σπιρουλίνα περιέχει περισσότερες από 100 πολύτιμες θρεπτικές ουσίες και χαρακτηρίζεται, η πιο πλήρης τροφή της φύσης για τον άνθρωπο.
Συνιστά φυσική πηγή βιταμινών και θρεπτικών στοιχείων και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής εδώ και 30 χρόνια. H σπιρουλίνα, το μικροσκοπικό φυτό του γλυκού νερού, που αποτελείται από διαφανή λεπτά και συχνά σπειροειδή νημάτια, έχει χαρακτηριστεί «τροφή του μέλλοντος», «τροφή των αστροναυτών» και «ιδανική τροφή για την ανθρωπότητα», έχοντας προσελκύσει την προσοχή ακόμη και της NASA.
Αν και αναφορές για την κατανάλωση της σπιρουλίνας έχουν γίνει πολλούς αιώνες πριν, όπως από τους Αζτέκους στο Μεξικό, η σπιρουλίνα βρίσκεται στη Γη εδώ και 3,5 δισεκατομμύρια χρόνια.
Συγγραφέας Ιωάννης Τούντας Γράφτηκε στις ,
Οι βιταμίνες επιδρούν στο ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύουν το νευρικό σύστημα, συντηρούν την επιδερμίδα, αναπτύσσουν υγιή μαλλιά και νύχια και επιβραδύνουν τη γήρανση. Επειδή ο οργανισμός μας δεν μπορεί να παράγει μόνος του αρκετές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, πρέπει να του τα προσφέρουμε εμείς. Ο καλύτερος τρόπος είναι μέσω της φυσικής διατροφής, ή όταν αυτό δεν είναι δυνατόν, μέσω βιταμινούχων σκευασμάτων. Βέβαια, τα σκευάσματα αυτά, μπορούν μεν να καλύψουν κάποιες ελλείψεις, αλλά δεν διαθέτουν ορισμένες πολύ σημαντικές βιονεργείς φυτικές ουσίες.
Συγγραφέας Δημήτριος Βογιατζόγλου Γράφτηκε στις ,
Η Διεθνής Ιατρική κοινότητα, το σύνολο των ιατρικών οργανισμών, αλλά και η πλειονότητα των κατοίκων των δυτικών κοινωνιών και οι χρήστες των προγραμμάτων υγείας, επί σειρά ετών είναι ευαισθητοποιημένοι με τα προβλήματα υγείας που προκαλεί η αύξηση του σωματικού βάρους με τη μορφή λίπους που συσσωρεύεται στον οργανισμό του σύγχρονου ανθρώπου.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Είτε είμαστε δραστήριοι είτε καθιστικοί τύποι, το σώμα μας χρειάζεται τις ίδιες θρεπτικές ουσίες προκειμένου να παραμείνει υγιές. Εάν κάνετε μέτρια σε ένταση αλλά τακτική άσκηση, δεν χρειάζεται να κάνετε ριζικές αλλαγές στη διατροφή σας, καλό θα ήταν ωστόσο να γνωρίζετε ότι το ισοζύγιο των θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται το σώμα σας ίσως να είναι ελαφρώς διαφορετικό σε σχέση με κάποιον που δε γυμνάζεται καθόλου.
Είναι σημαντικό, εκτός από ποικιλία τροφών χαμηλών σε λιπαρά και πλούσιων σε πρωτεΐνη, φρούτα και λαχανικά, να λαμβάνετε επίσης επαρκείς ποσότητες υδατανθράκων, ώστε να παρέχεται ενέργεια στους μύες σας και να αναπληρώνονται τα ενεργειακά αποθέματα υδατανθράκων που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης. Εάν δεν λάβετε υπόψη την παράμετρο αυτή, θα είναι σαν να προσπαθείτε να οδηγήσετε ένα αυτοκίνητο, ενώ το ντεπόζιτο της βενζίνης κοντεύει να αδειάσει. Θα αντέξετε για λίγο, αλλά μετά θα αναγκαστείτε να εγκαταλείψετε την προσπάθεια. Ακολουθούν πέντε συμβουλές για σωστή τροφοδότηση του σώματος με υδατάνθρακες.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Εάν νιώθετε αποδυναμωμένοι και τα επίπεδα ενέργειάς σας είναι χαμηλά κάποιες φορές, αναρωτηθείτε αυτό: πόσα υγρά πίνετε;
Η Δρ. Susan Shirrefs, ειδική στην αφυδάτωση από το Τμήμα των Βιοϊατρικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο του Αμπερντίν, δηλώνει «Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται πιθανώς να καταναλώνουν ένα έως δύο λίτρα υγρών καθημερινά, ώστε να διατηρήσουν την υγεία τους. Ακόμα και μικρά επίπεδα αφυδάτωσης μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους, λήθαργο ή μια γενική έλλειψη επαγρύπνησης».
Η κατάσταση μπορεί να γίνει σοβαρή. Άνθρωποι που συστηματικά καταναλώνουν λίγα υγρά βρίσκονται σε μακροχρόνιο κίνδυνο να εμφανίσουν προβλήματα με τα νεφρά, τη νοητική λειτουργία, το πεπτικό σύστημα, ακόμα και με την καρδιά.
Οι συνέπειες αυτές δεν είναι τόσο αναπάντεχες, εάν αναλογιστείτε ότι η ποσότητα του αίματος που κυκλοφορεί στο σώμα σας αντικατοπτρίζει την ποσότητα του νερού που πίνετε.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Επιτυχημένη εκδήλωση εγκαινίων της νέας Διαιτολογικής
Μονάδας του Δικτύου Λόγω… διατροφής στην Κατερίνη.
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της νέας Διαιτολογικής
Μονάδας του Δικτύου Λόγω… διατροφής στην Κατερίνη, την Παρασκευή
28 Μαΐου 2010.
Συγγραφέας Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα Γράφτηκε στις ,
Τα θαλάσσια φύκια έχουν μακρά ιστορία ως μέρος της παραδοσιακής δίαιτας των παράλιων κοινωνιών. Ακόμα και σήμερα καταναλώνονται ευρέως στην Ανατολική Ασία, ειδικά στην Ιαπωνία, την Κίνα και την Κορέα, ενώ στην Ευρώπη δεν καταναλώνονται ιδιαιτέρως. Τα φύκια έχουν προσελκύσει προσφάτως το ενδιαφέρον ως πολύτιμη διατροφική πηγή με πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία. Στο σημείο αυτό θα αναφέρουμε μερικά στοιχεία!
Είδη θαλάσσιων φυκιών
Τα θαλάσσια φύκια είναι ένα είδος φυκιών που αναπτύσσεται στο αλμυρό νερό και (όπως τα γήινα φυτά) χρειάζεται φως για να ευδοκιμήσει. Υπάρχουν περισσότερες από 10,000 ποικιλίες θαλάσσιων φυκιών, πολλά από τα οποία ενδείκνυνται προς βρώση. Το nori είναι ένα συχνά καταναλισκόμενο κόκκινο φύκι. Στην Ιαπωνία χρησιμοποιείται για το τύλιγμα του σούσι. Στην Σκωτία είναι γνωστό ως «sloke» και στην Ουαλία είναι γνωστό ως «laver» και παραδοσιακά χρησιμοποιούταν για την παρασκευή άζυμου ψωμιού.
Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις ,
Το σταφύλι είναι το φρούτο του Αυγούστου απόλυτα συνδυασμένο με τις καλοκαιρινές μας διακοπές.
Αποτελεί τον καρπό του αμπελιού (στα λατινικά Vita Vinifera) που ήταν γνωστό από την παλαιολιθική εποχή και βρίσκονταν σε αφθονία στην πολική ζώνη με μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης στην Ισλανδία και τη Βόρεια Ευρώπη. Με την εμφάνιση των παγετώνων, οι τοποθεσίες καλλιέργειας αμπελιών διαφοροποιήθηκαν και σήμερα το συναντάμε στις μεσογειακές χώρες, την νότια Αφρική αλλά και στα ζεστά μέρη της Βόρειας Αμερικής.
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες σταφυλιού με χρώμα κόκκινο, κίτρινο και μαύρο (σκούρο κόκκινο). Όλες οι ποικιλίες είναι εξίσου ωφέλιμες γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, B και C και κάλιο και αποδίδει 60 θερμίδες στα 100γρ που αντιστοιχούν που είναι ποσότητα ίση με 10-12 ρόγες.
