Συγγραφέας Αθηνά Μωραΐτη-Χατζηθάνου Γράφτηκε στις ,
Το νερό αποτελεί αναμφίβολα ένα πολύτιμο αγαθό για τη ζωή μας. Συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού όπως στην πέψη και την απορρόφηση των τροφών, στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα, σε πολλές μεταβολικές διεργασίες, στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, σχετίζεται ακόμη και με την πνευματική απόδοση…
Συγγραφέας Δανιήλ Σάπικας Γράφτηκε στις ,
Η μαργαρίνη αρχικά κατασκευάστηκε για χρήση σε γαλοπούλες ως τροφή πάχυνσης. Όταν από την χρήση πέθαναν οι γαλοπούλες, οι επενδυτές που είχαν ξοδέψει αρκετά κεφάλαια για την έρευνα ήθελαν να κάνουν απόσβεση.
Το προϊόν ήταν μια άσπρη ουσία χωρίς να έχει την εμφάνιση φαγώσιμου είδους. Προσέθεσαν κίτρινη χρωστική και μια γευστική ουσία και το διέθεσαν στην καταναλωτική αγορά.
Γνωρίζετε την διαφορά μεταξύ βουτύρου και μαργαρίνης;
Φάρμακο για την αρθρίτιδα είναι αποτελεσματικό στην ενδομητρίωση
Η φαινοπροφαίνη, ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο, φάνηκε ότι ανακουφίζει τον πόνο σε ποντίκια με ενδομητρίωση. Αμερικανοί ερευνητές επέλεξαν [...]
Οξεία Βρογχίτιδα
Η βρογχίτιδα είναι μια αναπνευστική ασθένεια που προκαλεί φλεγμονή και οίδημα του βλεννογόνου του βρογχικού δέντρου. Μπορεί να εκδηλωθεί με δύο μορφές, [...]
Πρωτεΐνη αρακά vs πρωτεΐνη ορού γάλακτος
Αρχικά, η πρωτεΐνη αποτελεί ένα από τα τρία απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο οργανισμό. Ειδικότερα, αποτελεί κύριο δομικό συστατικό [...]
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Σχεδόν το ένα τρίτο όλων των καρκίνων στις ΗΠΑ, την Κίνα και τη Βρετανία μπορούν να αποφευχθούν κάθε χρόνο αν οι άνθρωποι διατρέφονται υγιεινά, καταναλώνουν λιγότερο αλκοόλ και γυμνάζονται περισσότερο, ανακοίνωσαν σήμερα ειδικοί του τομέα υγείας.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Αμερικανικού Ινστιτούτου για την….. Ερευνα του Καρκίνου (AICR) και του Παγκόσμιου Ταμείου Ερευνας για τον Καρκίνο (WCRF), κάνοντας απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής μας μπορεί να αποφευχθεί περίπου το 40% των κρουσμάτων καρκίνου του μαστού μόνο στη Βρετανία και στις ΗΠΑ καθώς και δεκάδες χιλιάδες κρούσματα καρκίνου του παχέος εντέρου, του στομάχου και του προστάτη.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τό έτος 1928 απηγορεύθη σταδιακά και μέχρι το 1932 κατηργήθη τελείως η καλλιέργεια της Ζιάς στήν Ελλάδα. Ακολούθησε η καλλιέργεια τού μεταλλαγμένου σίτου. Σκοπός της ενεργείας αυτής τι άλλο;η αποβλάκωση τών Ελλήνων. Όπως είπε ένας ερευνητής στην Αγγλία τα μεταλλαγμένα προκαλούν συρίκνωση τού εγκεφάλου, σε πειραματόζωα. ….
ΟΙ Έλληνες από πότε υφίσταντε βιολογικό πόλεμο; Υπάρχουν ζυμαρικά ζέας, νοστιμότατα ιταλικά, καί αλεύρι ντίνκελ, απο ζέα, είμαι ύπέρ των Ελληνικών προϊόντων, όμως δεν είμαι μαλάκας τελείως. Επιπλέον τό αλεύρι πού τρώμε περιέχει γλουτένη πού αποφράσει τις αρτηρίες. Υποπτεύομαι ότι η αλματώδης αύξηση τού διαβήτη καί η παχυσαρκία, έχουν άμεση σχέση μέ το μεταλλαγμένο πουστρσίταρο.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τό έτος 1928 απηγορεύθη σταδιακά και μέχρι το 1932 κατηργήθη τελείως η καλλιέργεια της Ζιάς στήν Ελλάδα. O Codex alimentarius μήπως άρχισε νωρίτερα;
Ζέα: Γνωστό λιμάνι του Πειραιά. Η μαρίνα Ζέας δεν είναι πασίγνωστη μόνο για τις αναχωρήσεις των γνωστών “Δελφινιών” και catamaran αλλά και για τις καφετέριες του, το ναυτικό μουσείο, τις περατζάδες
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ποια προϊόντα ονομάζονται light;
Πόσο υγιεινά είναι;
Πόσο βοηθούν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας;
Τι πρέπει να προσέχουμε;
Διατροφή 0%: Ότι πρέπει να γνωρίζεις για τα light τρόφιμα
Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια στροφή των καταναλωτών στα προϊόντα τύπου light.
Οι εταιρίες τροφίμων, παράλληλα, δημιουργούν συνεχώς νέες ”ελαφριές” γεύσεις, απενεχοποιώντας το αγοραστικό κοινό από το άγχος της απειλούμενης παχυσαρκίας.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ο κουρκουμάς, ένα δημοφιλές υλικό, κυρίως, της ινδικής κουζίνας, το οποίο προσδίδει πικάντικη γεύση στα φαγητά, έχει μία ακόμα ιδιότητα:
Κάποια από τα συστατικά του αποδείχθηκε ότι είναι ιδιαίτερα επωφελή σε άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικό, βοηθώντας τα να
ανανήψουν γρηγορότερα και περιορίζοντας τις κινητικές βλάβες.
Η χρήση του για ιατρικούς λόγους είναι γνωστή εδώ και αιώνες στην Ινδία.
Συγγραφέας Ηλίας Παπαδόπουλος Γράφτηκε στις ,
Το συσκευασμένο μέλι έχει υποστεί πολλαπλούς ελέγχους πριν φτάσει στον καναταναλωτή.
“Είναι ασφαλέστερο”
Θεσσαλονίκη – Να προτιμούν το μέλι με «ταυτότητα», εφόσον δεν έχουν μια αξιόπιστη πηγή για την αγορά του προϊόντος, προτρέπει τους Έλληνες καταναλωτές ο αναπληρωτής καθηγητής της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Ηλίας Παπαδόπουλος, διευκρινίζοντας ότι «το μη επώνυμο προϊόν ενέχει πάντα τον κίνδυνο να είναι δυσμενές για την υγεία μας».
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ασπίδα για την καρδιά είναι ο καφές σύμφωνα με έρευνα πανεπιστημίου της Σουηδίας. Οι επιστήμονες ωστόσο, επισημαίνουν ότι η κατανάλωσή του πρέπει να γίνεται με μέτρο. Δύο έως τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορεί να μειώσουν τις πιθανότητες καρδιοαγγειακών παθήσεων κυρίως στις γυναίκες.
Νέα έρευνα του Ινστιτούτου Καρολίνσκα στη Σουηδία δείχνει ότι ο κίνδυνος να παρουσιαστούν ανάλογα προβλήματα υγείας μειώνονται κατά 25% με τη βοήθεια του καφέ.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Το ελαιόλαδο αποτελεί το βασικότερο στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και δικαιολογημένα χαρακτηρίζεται ως προϊόν με πολλαπλά οφέλη για την υγεία λόγω της περιεκτικότητάς του σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Την πληροφορία αυτή που την ακούμε συνεχώς, γνωρίζουμε άραγε τι σημαίνει στην πράξη; Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα είναι τα λεγόμενα καλά λιπαρά αφού ενταγμένα σε μια ισορροπημένη διατροφή προστατεύουν από την εμφάνιση διάφορων νοσημάτων, όπως είναι τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο σακχαρώδης διαβήτης, καθώς μειώνουν ελαφρά τη χοληστερίνη, ενώ δεν επηρεάζουν τα επίπεδα της ΗDL της λεγόμενης «καλής» χοληστερίνης. Επιπλέον τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα:
Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Πολύ συχνά όταν δίνω ένα πρόγραμμα διαιτητικής αγωγής για απώλεια σωματικού βάρους για κάποιον υπέρβαρο ή παχύσαρκο φίλο, τον βλέπω να με κοιτά κάπως απορημένος και να με ρωτάει. Καλά είναι δυνατόν να αδυνατίσω μ αυτές τις τροφές που μου βάζεις;
Συγγραφέας Αγγελική Πιττίδη-Τριανταφύλλου Γράφτηκε στις ,
Κύριο μέλημα του ανθρώπου ήταν και είναι, η διατήρηση της καλής υγείας του. Είναι κάτι που θέλουμε όλοι μας, αλλά δεν δίνουμε την προσοχή που χρειάζεται. Συνήθως τρέχουμε στους γιατρούς αφ’ ότου εμφανισθεί το πρόβλημα και δεν δίνουμε τη δέουσα προσοχή στην πρόληψη των προβλημάτων.
Είναι γεγονός ότι είμαστε ότι τρώμε, ότι πίνουμε και ότι σκεφτόμαστε! Καταλαβαίνετε λοιπόν τη σημασία που έχει η διατροφή μας στην υγεία μας. Η ανακάλυψη των εικοσανοειδών, σχετικά πρόσφατα, βοηθάει πολύ στην κατανόηση του ρόλου της διατροφής στην υγεία. Τα εικοσανοειδή, είναι από τις πιο ισχυρές ορμόνες και συντίθενται απ’όλα τα κύτταρα του υλικού μας σώματος.
Συγγραφείς: Χάρης Δημοσθενόπουλος Γράφτηκε στις ,
Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελεί την ασπίδα του οργανισμού μας ενάντια σε διάφορες παθογόνες ασθένειες, μέσα από την προστασία που μας παρέχει ενάντια σε βακτήρια και ιούς, αλλά και σε διάφορους άλλους παθογόνους οργανισμούς, ενώ εξειδικευμένα κύτταρα, ειδικές πρωτεΐνες και συγκεκριμένα όργανα εξασφαλίζουν τη σωστή λειτουργία του, και κατ’ επέκταση θωρακίζουν την υγεία μας
Συγγραφέας Γεωργία Ίσαρη Γράφτηκε στις ,
Η Βιταμίνη C αποτελεί πιθανότατα το πιο γνωστό και ευρύτερα χρησιμοποιούμενο διατροφικό συμπλήρωμα. Και όμως, υπάρχουν πολλοί που, αν και εξοικειωμένοι με τις χρήσεις του συγκεκριμένου πολυδύναμου θρεπτικού συστατικού, θα εκπλαγούν ανακαλύπτοντας τα οφέλη που μπορεί αυτό να προσφέρει στην υγεία.
Τι είναι;
Περί το 1742, ο χυμός λεμονιού ήταν γνωστός για την αποτροπή του σκορβούτου, μίας εξουθενωτικής ασθένειας που έπληγε συχνά τους ναυτικούς. Ωστόσο, μόλις το 1928 προσδιορίστηκε ότι το ευεργετικό συστατικό στο χυμό λεμονιού δεν ήταν άλλο παρά η Βιταμίνη C. Στη σημερινή εποχή, αυτό που παρουσιάζει μεγαλύτερο ενδιαφέρον δεν είναι η δυνατότητα της Βιταμίνης C
