Παιδιά και διατροφή: ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών

Οι γονείς ενός παιδιού αποτελούν πάντοτε την πιο σημαντική επιρροή για το παιδί τους με συνέπεια πολλές φορές αυτό να μιμείται τις λανθασμένες διατροφικές συνήθειές τους. Βοηθήστε, λοιπόν, το παιδί σας να αναπτύξει υγιεινές διατροφικές συνήθειες για μiα ζωή δίνοντάς του εσείς το καλό παράδειγμα.

Τρέφεται σωστά το παιδι σας ;

Τρέφεται σωστά το παιδι σας ;

ΚΑΤΑ ΠΟΣΟ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΣΑΣ ΤΡΕΦΕΤΑΙ ΣΩΣΤΑ

– Όταν το παιδί σας αρνείται να φάει σαλάτες και λαχανικά, εσείς :
1. Τα βγάζετε εντελώς από το διαιτολόγιο του, αφού δεν αρέσουν και σε σας.
2. Δεν ανησυχείτε ιδιαίτερα γιατί το παιδί σας αγαπά πολύ τα φρούτα, αφού είναι επίσης άριστες πηγές βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
3. Επειδή ξέρετε ότι έστω και μια μικρή ποσότητα λαχανικών είναι απαραίτητη στο καθημερινό του διαιτολόγιο, βρίσκετε τρόπους ώστε να ετοιμάζεται τα λαχανικά για να γίνονται πιο εύγεστα.

ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ

Μύθοι και Αλήθειες για τα Λιπαρά

Λιπαρά: Μειώστε Τα «Κακά», Αυξήστε Τα «Καλά» Τα λιπαρά δεν είναι όλα επιβαρυντικά για την υγεία. Διαβάστε ποια χρειάζεστε και ποια όχι και αυξήστε μόνο [...]

Οικογένειες παιδιών με αναπηρία

Οικογένειες παιδιών με αναπηρία

Οι οικογένειες παιδιών με αναπηρία βιώνουν Υψηλότερα ποσοστά συναισθηματικής και σωματικής εξουθένωσης σε σύγκριση με κάθε άλλο τύπο οικογενειακής [...]

Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα

Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα

Όσοι κατανάλωναν 12 αβγά την εβδομάδα είχαν τελικά -μετά από τέσσερις μήνες- παρόμοια επίπεδα χοληστερόλης σε σχέση με όσους έτρωγαν δύο αυγά την [...]

Υγιεινή Διατροφή για Παιδιά

Τα παιδιά χρειάζονται μία ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού τους για ανάπτυξη και υγεία.

Στην ηλικία που τα παιδιά πηγαίνουν στο σχολείο αναπτύσσονται απότομα και συνήθως αυξάνουν την φυσική τους δραστηριότητα. Αυτό συνεπάγεται αύξηση τόσο των ενεργειακών τους αναγκών, όσο και τις απαιτήσεις του οργανισμού τους σε μικρό-θρεπτικά συστατικά όπως είναι το ασβέστιο, ο σίδηρος κ.α.

Παιδική παχυσαρκία

Ο επιπολασμός της παιδικής παχυσαρκίας αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς παγκοσμίως. Η παιδική παχυσαρκία συσχετίζεται με πολλούς παράγοντες κινδύνου με ανάπτυξη καρδιοπάθειας στο μέλλον συμπεριλαμβανομένων και άλλων χρόνιων ασθενειών όπως η υπερλιπιδαιμία, η υπερσουλιναιμία, η υπέρταση και η αρχή της αθηροσκλήρωσης.
Επίσης, η παιδική παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλή αυτοεκτίμηση το παιδί και σε κατάθλιψη.
Μελέτες δείχνουν ότι η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ιατρικά προβλήματα

Υπολιπιδαιμική Δίαιτα για παιδιά

ΨΑΡΙΑ-ΚΡΕΑΤΑ

Επιτρέπονται: Όλα τα άσπρα ψάρια χωρίς πέτσα. Κουνέλι, κοτόπουλο, αρνάκι γάλακτος, γαλοπούλα χωρίς πέτσα, κυνήγι.(Μέγεθος μερίδων: Όσο η παλάμη σας).
Επιτρέπονται με μέτρο: Θαλασσινά (μύδια, αστακός, καραβίδες), σολωμός. Απαχο κρέας, μοσχάρι και χοιρινό αφού βγάλετε το λίπος, άπαχο ζαμπόν, λουκάνικα από μοσχάρι ή κοτόπουλο.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ: Γαρίδες, καλαμάρια, αυγοτάραχο, καβούρια.Συκώτι, λουκάνικα από χοιρινό, μπέικον, σαλάμια.Χήνα, πάπια, κρεατόπιτες, πέτσα πουλερικών.

Παιδική Παχυσαρκία

Παιδική Παχυσαρκία

Σε μια εποχή όπου η υγιεινή διατροφή κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς, η παιδική παχυσαρκία αυξάνει συνεχώς στο δυτικό κόσμο. Στη Μ. Βρετανία, μάλιστα, διατυπώθηκε η άποψη ότι οι γονείς μπορεί να ζήσουν περισσότερο από τα παιδιά τους εξαιτίας της παχυσαρκίας. Αν και ακούγονται υπερβολικές, οι ανησυχίες αυτές είναι εύλογες, μιας και οι στατιστικές δείχνουν ότι ο μέσος όρος του σωματικού βάρους στα παιδιά και στους εφήβους αυξάνεται παγκοσμίως. Στη χώρα μας συγκεκριμένα, αποτελέσματα πανελλαδικής έρευνας του ΙΚΠΙ

Οι αντιοξειδωτικές ικανότητες της σοκολάτας

Η σοκολάτα είναι φορέας βασικών πηγών ενέργειας και στοιχείων, που είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού. Περιέχει κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, ποτάσιο και φώσφορο, καθώς και φυτικές ουσίες και βιταμίνες (Α, Β1, C, D και Ε) με αντιοξειδωτική δράση.

Οι αντιοξειδωτικές της ικανότητες επιδρούν ευεργετικά στην καρδιά και την αρτηριακή πίεση και ευνοούν την αύξηση της καλής χοληστερόλης. Το κακάο περιέχει επίσης μαγνήσιο, που προλαμβάνει την υπέρταση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Διατροφή και Παιδικός Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 1

Τι είναι διαβήτης;
Είναι μια χρόνια κατάσταση (νόσος) η οποία προκύπτει από την απόλυτη ή σχετική ανεπάρκεια μιας ορμόνης που ονομάζεται ινσουλίνη η οποία εκκρίνεται από το πάγκρεας. Αυτή  η ορμόνη κρατά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μέσα σε επιτρεπτά όρια. Υπάρχουν δύο είδη διαβήτη, ο τύπου 1 και ο τύπου 2. Στα παιδιά και στους εφήβους εμφανίζεται ο διαβήτης τύπου 1. Σε αυτή τη περίπτωση το πάγκρεας παράγει ίχνη ή καθόλου ινσουλίνη με αποτέλεσμα την εμφάνιση υψηλών τιμών γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα.

Νευρογενής Ανορεξία….και η εικονογραφημένη ιστορία της Χριστίνας, η οποία πάσχει απο ανορεξία…

Νευρογενής Ανορεξία….και η εικονογραφημένη ιστορία της Χριστίνας, η οποία πάσχει απο ανορεξία…

Η νευρική ανορεξία είναι πάθηση που επηρεάζει κυρίως κορίτσια και νεαρές γυναίκες. Συνήθως η πάθηση αρχίζει κατά την εφηβική ηλικία. Η νευρική ανορεξία είναι μια ασθένεια που πλήττει το 1% του γυναικείου πληθυσμού.

Οι γυναίκες αυτές, που μπορεί να είναι οι κόρες μας, οι γυναίκες μας, οι αδελφές μας ή οι μητέρες μας, νιώθουν ένα έντονο αίσθημα αναποτελεσματικότητας και ανεπάρκειας. Αυτό τις οδηγεί στο να μην τρωνε και να εξασκούνται εντατικά με αποτέλεσμα να έχουν μια σημαντική απώλεια βάρους που ξεπερνά το 15% του ιδανικού τους βάρους.

Όταν το παιδί αρνείται να φάει…

Ορισμένες φορές, τα παιδιά δεν απολαμβάνουν ιδιαίτερα το φαγητό τους και σε ακραίες περιπτώσεις αρνούνται πεισματικά να καταναλώσουν ακόμη και μικρές ποσότητες τροφής. Αν το παιδί σας παρουσιάζει μια μερική άρνηση λήψης τροφής, δεν πρέπει αμέσως να αρχίσετε να ανησυχείτε, αρκεί βέβαια να αναπτύσσεται φυσιολογικά, που σημαίνει να αυξάνει το σωματικό του βάρος και το ύψος που αρμόζει στην συγκεκριμένη ηλικιακή φάση της ζωής του. Εάν το βάρος ή το ύψος του παιδιού ή και τα δύο ταυτόχρονα είναι μικρότερα από τα πρέποντα τότε και πάντα με την υπόδειξη του Παιδιάτρου σας, το παιδί θα πρέπει να υποβληθεί σε κάποιες εξετάσεις που θα υποδείξει ο Παιδίατρος.

Οι γιαγιάδες, οι παππούδες και η Παιδική Παχυσαρκία

Από στατιστικά δεδομένα που φροντίζω να καταγράφω τόσο μέσα στο χώρο του παιδιατρικού νοσοκομείου που εργάζομαι, όσο και εκτός νοσοκομείου, προκύπτει ότι όσα παιδιά μεγαλώνουν με την φροντίδα γιαγιάδων και παππούδων, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο να γίνουν υπέρβαρα και παχύσαρκα.

Όταν το παιδί δεν τρώει το ψάρι

Μιλώντας από την 26ετή πείρα μου πάνω στην διατροφή του παιδιού και του εφήβου και από την κλινική μου εμπειρία στο παιδιατρικό νοσοκομείο που εργάζομαι, θέλω να σας μεταφέρω ότι μια από τις μεγαλύτερες δυσκολίες που αντιμετωπίζω είναι στο να πείσω πρώτα απ΄ όλα τη μητέρα, να εντάξουμε στο διαιτολόγιο του παιδιού το ψάρι.

Τα 5 πιο πολύτιμα συστατικά στη διατροφή του παιδιού

Τα 5 πιο πολύτιμα συστατικά στη διατροφή του παιδιού

Για υγιή ανάπτυξη και εξέλιξη στη μετέπειτα ενήλικη ζωή
Η διατροφική ευημερία των παιδιών βασίζεται σε ποικίλα θρεπτικά συστατικά που λειτουργούν αθροιστικά ώστε να ενισχύσουν την ανάπτυξη κατά την παιδική ηλικία. Υπάρχουν όμως πέντε θρεπτικά στοιχεία, ζωτικής σημασίας για τη διατροφή των παιδιών.

Διατροφή στην εφηβεία

Η εφηβεία αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα στάδια ανάπτυξης του ανθρώπου, κατά την οποία παρατηρούνται ραγδαίες ψυχολογικές και σωματικές αλλαγές που οδηγούν το άτομο στην κορύφωση της οργανικής του ανάπτυξης αλλά και την τελική διαμόρφωση της προσωπικότητας του.