Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Κάλλια Γιαννιτσοπούλου

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 22 ΚΑΙ ΓΡΗΓ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 315 1ος ΟΡΟΦΟΣ ΝΙΚΑΙΑ, ΠΕΙΡΑΙΑΣ ,, 210.49.33.33.4 ~ 6978.12.15.95

Σύνδρομο νυχτερινής υπερφαγίας

Σύνδρομο νυχτερινής υπερφαγίας

Τι είναι;

Το σύνδρομο νυχτερινής υπερφαγίας ( Night Eating Syndrome, NES), δεν είναι απλά μια διατροφική διαταραχή, αλλά μία διαταραχή του ύπνου και της διάθεσης. Πιο επιρρεπή φαίνεται να είναι τα παχύσαρκα άτομα και αυτά με διαταραχές ύπνου (αϋπνίες).

Η νυχτερινή υπερφαγία είναι αποτέλεσμα διαταραχής πρόσληψης τροφής, διάθεσης και ύπνου που ενδεχομένως αποτελούν και προδιαθεσικούς παράγοντες για την εκδήλωσή της.

Λωτός: Γνωρίστε καλύτερα αυτή την “υπερτροφή”

Οι ευεργετικές ιδιότητες του

Γνωστοί και ως “μήλα της Ανατολής”, οι λωτοί ανήκουν στην επιστημονική οικογένεια των διόσπυρων. Η Λατινική λέξη για τον καρπό αυτό σημαίνει “τροφή των θεών” και είναι το εθνικό φρούτο της Ιαπωνίας.

Διατροφική αξία

**Ένας μέτριος λωτός, περίπου 170 γραμμάρια, αποτελεί μία πραγματική φθινοπωρινή υπερτροφή! Περιέχει:

Θερμίδες: Περίπου 120kcal, που όμως είναι θρεπτικές θερμίδες.

ενδομητρίωση

Φάρμακο για την αρθρίτιδα είναι αποτελεσματικό στην ενδομητρίωση

Η φαινοπροφαίνη, ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο, φάνηκε ότι ανακουφίζει τον πόνο σε ποντίκια με ενδομητρίωση. Αμερικανοί ερευνητές επέλεξαν [...]

Βρογχίτιδα: Αίτια, συμπτώματα και τρόποι αντιμετώπισης

Οξεία Βρογχίτιδα

Η βρογχίτιδα είναι μια αναπνευστική ασθένεια που προκαλεί φλεγμονή και οίδημα του βλεννογόνου του βρογχικού δέντρου. Μπορεί να εκδηλωθεί με δύο μορφές, [...]

Πρωτεΐνη αρακά vs πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Πρωτεΐνη αρακά vs πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Αρχικά, η πρωτεΐνη αποτελεί ένα από τα τρία απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο οργανισμό.  Ειδικότερα, αποτελεί κύριο δομικό συστατικό [...]

Διατροφή για να αντιμετωπίσετε τις ναυτίες στην εγκυμοσύνη.

Διατροφή και εγκυμοσύνη

Η ναυτία είναι από πιο συνηθισμένα και παράλληλα από τα πιο ενοχλητικά συμπτώματα, που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη και επηρεάζουν δυσμενώς ψυχολογικά και σωματικά την μέλλουσα μητέρα και  πιο συχνά στο πρώτο τρίμηνο της κύησης. Μέχρι το 70 τοις εκατό των μελλοντικών μητέρων βιώνουν ναυτία κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια της πρώιμης εγκυμοσύνης. 

Συμβουλές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Συμβουλές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Τις γιορτινές μέρες των Χριστουγέννων συνηθίζεται να παρατηρείται μια μικρή αύξηση του βάρους(2-3 κιλά). Αυτό συμβαίνει καθώς το βράδυ τρώμε όπως θα τρώγαμε για μεσημέρι ή και παραπάνω. Βασική αιτία βέβαια είναι και το γεγονός ότι πρωταγωνιστούν στο τραπέζι τα γλυκά και το ποτό, δίνοντάς μας περιττές θερμίδες.

Ας δούμε μερικές συμβουλές:

Αντιστρέψετε τις πανάδες

Αντιστρέψετε τις πανάδες

6 διατροφικές συμβουλές για να αντιστρέψετε τις πανάδες:

Οι πανάδες είναι μια κατάσταση του δέρματος, τυπικά στο πρόσωπο, η οποία προκαλεί αποχρωματισμό και μια «κοπιαστική» όψη.

Ο αποχρωματισμός μπορεί να εμφανιστεί ως πολύχρωμο, σκούρο καφέ ή μπλε-γκρι χρώμα.
Εμφανίζεται συντριπτικά στις γυναίκες, συνήθως από τις αρχές της δεκαετίας των 20 έως τις αρχές της δεκαετίας των 50.

Σελήνιο, 8 τροφές πλούσιες σε σελήνιο

8 είδη τροφίμων που είναι πλούσια σε σελήνιο.

Το σώμα μας χρειάζεται πολλά μεταλλικά στοιχεία για να παραμείνει υγιές και το σελήνιο είναι ένα από αυτά.
Χρειαζόμαστε ίχνη αυτής της βασικής ουσίας επειδή παίζει ρόλο στην ανάπτυξη των τριχών. Αλλά η υπερβολική ή και η πολύ μικρή ποσότητα κατανάλωσης τροφών που περιέχουν σελήνιο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας.

Τι είναι το σελήνιο;

Το σελήνιο είναι ένα μέταλλο που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Διατηρεί το σώμα νεανικό και το μυαλό αιχμηρό. Στον ιατρικό τομέα, είναι γνωστό ως σημαντικό θρεπτικό συστατικό στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Διατροφή για παθήσεις των νεφρών

Νεφρά, είναι τα όργανα του πεπτικού μας συστήματος,  τα οποία διατηρούν τα υγρά του σώματος, τους ηλεκτρολύτες και τις οργανικές διαλυμένες ουσίες σε υγιή ισορροπία. Φιλτράρουν τα περισσότερα συστατικά του αίματος, εκτός από τα ερυθρά αιμοσφαίρια και τις πρωτεΐνες.

Ο σχηματισμός των ούρων αποτελείται από τρεις βασικές διαδικασίες: την σπειραματική διήθηση, την σωληναριακή έκκριση και την σωληναριακή επαναρρόφηση. Αρκετές ασθένειες μπορούν να επηρεάσουν αυτές τις λειτουργίες.

Φυτικά γάλατα

Φυτικά γάλατα

Εάν το γάλα αγελάδας λόγω δυσανεξίας ή για άλλους προσωπικούς λόγους, δεν αποτελεί επιλογή, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις και κάθε μια φαίνεται να παρουσιάζει διαφορετικά οφέλη για την υγεία.

Γάλα αμυγδάλου

Χορτοφαγική διατροφή

Χορτοφαγική διατροφή

Το να είναι κάποιος χορτοφάγος ωφελεί το σώμα με πολλούς τρόπους. Μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, βοηθώντας στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, τα χορτοφαγικά τρόφιμα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου, την πρόληψη της δυσκοιλιότητας και τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.

Σύκα:η διατροφική τους αξία!

Σύκα

Τα σύκα είναι ο καρπός ενός δέντρου που ανήκει στην οικογένεια των μουριών. Τα σύκα έχουν μια μοναδική, γλυκιά γεύση, μαλακή υφή και είναι γεμάτα με ελαφρώς τραγανά, βρώσιμα σπόρια. Τα φρέσκα σύκα είναι ευαίσθητα και φθαρτά, έτσι συχνά αποξηραίνονται ώστε να διατηρηθούν. Mε αυτόν τον τρόπο παράγεται ένα γλυκό και θρεπτικό αποξηραμένο φρούτο που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σύκων, οι οποίες ποικίλλουν ευρέως σε χρώμα και υφή.

Το μοναδικό τους κοινό χαρακτηριστικό, είναι ένα μικρό άνοιγμα που μοιάζει με μπουμπούκι και ονομάζεται οστεολή στην κορυφή, που βοηθά τα φρούτα να αναπτυχθούν. Η φυσική τους γλυκύτητα τα καθιστά ικανά προς χρήση ως γλυκαντικά.

Διατροφική αξία του κρασιού

Διατροφική αξία του κρασιού

Το κρασί αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα αλκοολούχα ποτά, το οποίο συνηθίζεται να συνοδεύει ποικιλίες φαγητών.

Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πίνουν κρασί για τα πιθανά οφέλη του ως προς την υγεία, είναι ενδιαφέρον να δούμε τι περιέχεται  μέσα σε ένα ποτήρι κρασί, μαζί με το θερμιδικό του περιεχόμενο και  να γνωρίσουμε  τα οφέλη του.

Μερικά από αυτά είναι:

Φαγητά που προτιμάμε το καλοκαίρι

Φαγητά που προτιμάμε το καλοκαίρι

Οι περισσότεροι από εμάς ανυπομονούν να έρθει το καλοκαίρι. Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι ιδανικοί για να ευχαριστηθούμε το κολύμπι στις αγαπημένες μας θάλασσες , για να απολαύσουμε ένα δροσιστικό κοκτέιλ ή ποτό δίπλα στο κύμα αλλά και για να φτιάξουμε φαγητά που τα έχουμε συνδυάσει με το καλοκαίρι. Διαβάστε παρακάτω τα πέντε φαγητά που προτιμούν οι περισσότεροι όταν ξεκινάει η ζέστη. Θα αναφερθούμε επίσης και στην διατροφική αξία αυτών των φαγητών.

Ότι πρέπει να γνωρίζετε για τη μπύρα!

Ότι πρέπει να γνωρίζετε για τη μπύρα!

Η μπύρα συνήθως αποτελείται από νερό, σιτηρά, λυκίσκο και μαγιά. Τα 4 βασικά αυτά συστατικά, πέρα από τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα, της χαρίζουν και τη θρεπτική της αξία. Η μπύρα είναι από τα λίγα αλκοολούχα ποτά που περιέχουν αντιοξειδωτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, το κάλιο, ο φώσφορος, το σελήνιο, μικρές ποσότητες ασβεστίου και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Η Διατροφική αξία του λεμονιού!

Διατροφική αξία λεμονιού

Τα λεμόνια είναι όξινα στη γεύση, αλλά δημιουργούν αλκαλικές βάσεις στον οργανισμό μας. Στην πραγματικότητα, είναι από τα τρόφιμα με τη μεγαλύτερη αλκαλική επίδραση που βοηθούν πολύ στη δημιουργία ισορροπίας σε καταστάσεις αύξησης της ποσότητας οξέων στο σώμα. Η καλύτερη εποχή για να βρείτε ωραία λεμόνια είναι το φθινόπωρο. Επίσης, το λεμόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα σε κρέατα, ψάρια ή θαλασσινά, ως σος σε σαλάτες, σε γλυκά, ως συνοδευτικό στα ροφήματα σας αλλά και σε πολλά δροσιστικά κοκτέιλ και ποτά.