Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Aρχικά, τί είναι ο σίδηρος και ποιος ο ρόλος του; Ο σίδηρος, λοιπόν, είναι το σημαντικότερο μεταλλικό ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό μας. Μεταφέρει το οξυγόνο στους ιστούς του σώματος και σχετίζεται με διάφορες βιοχημικές διαδικασίες, που ευθύνονται για την παραγωγή ενέργειας. Στις τροφές υπάρχει ως αιμικός (στις ζωϊκές) και ως μη αιμικός (στις φυτικές).
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Και έρχεται ο καιρός που αποφασίζετε πως θέλετε να γίνετε μανούλες…ωστόσο η σύλληψη ενός μωρού δεν φαντάζει πάντα τόσο εύκολη! Οι πιθανότητες ενός φυσιολογικού ζευγαριού να επιτύχει μια εγκυμοσύνη είναι περίπου 25% ακόμη κι αν έρχονται σε σεξουαλική επαφή καθημερινά. Υπογονιμότητα υπάρχει όταν εμφανίζονται προβλήματα κατά τη διάρκεια της σύλληψης. Πιο συγκεκριμένα μιλάμε για διάγνωση
Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου
Η ημερήσια πρόσληψη μιας πολυβιταμίνης για 3 χρόνια συνδέεται με επιβράδυνση της γνωστικής γήρανσης κατά 60%, με τις επιδράσεις να είναι ιδιαίτερα [...]
Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες
Eρευνητές απέδειξαν για πρώτη φορά σε μια επιτόπια μελέτη, ότι η χρήση ιωδιούχου επιτραπέζιου αλατιού ενισχυμένου με φολικό οξύ μπορεί να αποτρέψει [...]
Δισκοπλαστική | Δισκοπάθεια
Ο όρος δισκοπάθεια αναφέρεται σε μια μορφή βλάβης του μεσοσπονδύλιου δίσκου, η οποία μπορεί να προκύψει είτε ως κήλη μεσοσπονδύλιου δίσκου ή δισκοκήλη, [...]
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Ευχαριστώ, δεν θα πάρω.
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η τηλεόραση, τα περιοδικά και οι ιστοσελίδες κατακλύζονται από διαφημίσεις που προωθούν “θαυματουργά” χάπια αδυνατίσματος. Οι διαφημίσεις αυτές υπόσχονται σίγουρη απώλεια βάρους χωρίς να κάνετε καμία προσπάθεια! Ας τα δοκιμάσω και εγώ, τί έχω να χάσω;
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Κυτταρίτιδα…το χειμώνα την “κρύβουμε” κάτω από τα χοντρά μας ρούχα και το καλοκαίρι, λίγο πριν φορέσουμε τα μαγιό μας, ψάχνουμε απεγνωσμένα τρόπους να την εξαφανίσουμε. Πώς θα καταφέρουμε να μειώσουμε την κυτταρίτιδα τελικά;
Όμως, τί είναι κυτταρίτιδα και γιατί εμφανίζεται στο σώμα μας, ακόμα και όταν είμαστε αδύνατοι;
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Το γνωστό μέλι σε όλους αποτελεί προϊόν από το νέκταρ των φυτών, το οποίο οι μέλισσες συλλέγουν και το μεταβάλλουν σε ένα πυκνότερο υγρό, αποθηκεύοντάς το στις κηρήθρες τους.
Ειδικότερα, το μέλι είναι πλούσιο σε σάκχαρα και πληθώρα άλλων συστατικών. Συγκεκριμένα, αποτελείται από 77-78% σάκχαρα (φρουκτόζη, γλυκόζη,
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Με 2,5 εκατομμύρια τόνους να υπολογίζεται η κατανάλωση σοκολάτας το 2007 για τους Ευρωπαίους, αλλά και με την ίδια θέρμη να απολαμβάνουν και άλλοι λαοί αυτό το πανάρχαιο τρόφιμο, ο καθένας μας βγάζει το συμπέρασμα ότι η σοκολάτα είναι αγαπητή από τους περισσότερους. Αποτελεί, επίσης, αμαρτία για το μεγαλύτερο πληθυσμό, εξαιτίας του θερμιδικού της περιεχομένου, ωστόσο η αλήθεια είναι πως αποτελεί ένα αγαθό που μπορεί να μας χαρίσει πολλά οφέλη για την υγεία μας, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο φυσικά!
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Μαγικά, φαίνονται τελικά να είναι τα μανιτάρια, σύμφωνα με έρευνες πάντα, καθώς αποτελούν τρόφιμο με απειροελάχιστες θερμίδες, πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και συγχρόνως, δραστικό έναντι κάποιων σοβαρών ασθενειών. Τα μανιτάρια, λοιπόν, είναι μύκητες, οι οποίοι αναπτύσσονται σε σκιερό και υγρό περιβάλλον, πάνω σε κάποιο κορμό δέντρου ή άλλη βάση, θρεπτική για αυτούς.
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Τη λευκή, την καστανή, τη μαύρη ή κάποιο υποκατάστατο ζάχαρης;
Είναι πιο υγιεινή η μαύρη ζάχαρη από τη λευκή; Η καστανή και η μαύρη ζάχαρη έχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ τους; Αν θέλω να προσέχω το βάρος μου, να χρησιμοποιώ μαύρη ζάχαρη ή υποκατάστατα ζάχαρης; Τα υποκατάστατα ζάχαρης είναι καρκινογόνα;..Πολλές ερωτήσεις τίθενται στις μέρες μας γύρω από τη ζάχαρη, και πώς να γίνει διαφορετικά, όταν η γλυκιά γεύση είναι τόσο αγαπητή από όλους μας, αλλά θέλουμε συγχρόνως να μην
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Μήπως είστε ένας στους δύο Έλληνες, που δεν τρώει πρωϊνό; Καιρός, λοιπόν, να το ξανασκεφτείτε! Έρευνες έρχονται να «φωτίσουν” τα θετικά που μπορεί κάποιος να κερδίσει, διατηρώντας αυτήν την πολύ υγιεινή συνήθεια. Όπως, λοιπόν, ένα αμάξι χρειάζεται βενζίνη για να κινηθεί, έτσι και ο ανθρώπινος οργανισμός για να δραστηριοποιηθεί μετά από τη βραδινή 8ωρη νηστεία, πρέπει σίγουρα να τραφεί για να προσλάβει ενέργεια.
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Η υπερχοληστερολαιμία, όπως αναφέρθηκε και στο πρώτο μέρος, αποτελεί η νόσος εκείνη που χαρακτηρίζεται από αυξημένες τιμές χοληστερόλης, πάνω από τα φυσιολογικά όρια. Όσοι, λοιπόν, έχουν υψηλές τιμές χοληστερόλης, και κυρίως της “κακής” χοληστερόλης-LDL, είναι απαραίτητο να αλλάξουν κάποιες συνήθειες, ώστε να καταφέρουν να νικήσουν την υπερχοληστερολαιμία, μια για πάντα! Σημαντικό, εξίσου, θεωρείται να γνωρίζει κανείς ποιες τροφές θεωρούνται “επικίνδυνες” για την αύξηση της χοληστερόλης και ποιες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωσή της.
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού πιστεύει πως η χοληστερόλη που περιέχουν τα τρόφιμα είναι μια ουσία βλαπτική για τον οργανισμό μας. Η αλήθεια, όμως, είναι πως όχι μόνο δεν είναι βλαπτική, αντιθέτως, είναι αναγκαία για να λειτουργεί το σώμα μας σωστά. Παρακάτω, θα γνωρίσουμε τη χοληστερόλη και το ρόλος της, την “καλή” και την “κακή” χοληστερόλη και όσον αφορά την υπερχοληστερολαιμία, τα αίτια και τις συνέπειές της για την υγεία μας.
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Το ουρικό οξύ είναι προϊόν μεταβολισμού των πουρινών (πρωτεϊνών) και όταν είναι αυξημένο προκαλεί διαταραχές, όπως φλεγμονή στις αρθρώσεις. Στην ουσία δηλαδή δημιουργούνται ουρικοί κρύσταλλοι και άλατα.Η επίμονη υπερουριχαιμία χωρίζεται σε δύο κατηγορίες, την πρωτογενή και τη δευτερογενή. Η πρωτογενής υπερουριχαιμία
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Συχνά ακούμε να λένε “τρώτε δημητριακά γιατί είναι πλούσια σε φυτικές ίνες”, “οι φυτικές ίνες βοηθούν στο αδυνάτισμα”, “έχω δυσκοιλιότητα και ο γιατρός μού συνέστησε να τρώω τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες”…τι ισχύει όμως;
Όλα τα παραπάνω αληθεύουν και μάλιστα, πρέπει να γίνει μέλημα όλων μας να εντάξουμε τις φυτικές ίνες στο καθημερινό μας διατροφολόγιο. Τι είναι, τότε, οι φυτικές ίνες και πού μας κάνουν καλό; Μας προστατεύουν από κάποια ασθένεια; Ας μάθουμε, λοιπόν!
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Σε σχέση με το χειμώνα, το καλοκαίρι μάς “χαρίζει” μια μεγαλύτερη ποικιλία φρούτων, την οποία η πλειοψηφία ανυπομονεί να βάλει στο πιάτο της. Είναι ζουμερά, δροσερά και έχουν μια υπέροχη γλυκιά γεύση. Πέρα από τη γευστική απόλαυση που μας προσφέρουν, αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων και χάρις την περιεκτικότητά τους σε νερό, είναι σημαντικό μέσο ενυδάτωσης του οργανισμού μας τις ημέρες που ο υδράργυρος “χτυπάει” κόκκινο.
