Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Νικόλαος Κριαράς

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Σπούδασε στο Α.ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ Διαιτολογίας και Διατροφής. 6973409233

Ας φάμε… τον λωτό μας !!!

Ο λωτός, αποτελεί ένα θεσπέσιο φρούτο αλλά άγνωστο στην ελληνική κοινωνία.

Αποτελεί, ιδανική επιλογή τόσο για τους διαιτωμένους όσο και για όσους δεν ακολουθούν κάποια ιδιαίτερη – συγκεκριμένη διατροφή.

Στα 100γρ τροφής, αποδίδονται 75θερμίδες.

Αυξημένη χοληστερίνη… Άραγε, χρειάζομαι φάρμακα;

Πρωτίστως, θα πρέπει να αναλυθεί το γεγονός της δράσης της χοληστερόλης στον ανθρώπινο οργανισμό και εν συνεχεία θα αναλύσουμε διεξοδικώς την αυξημένη τιμή χοληστερόλης και ποιες οι επιπτώσεις της στον ανθρώπινο οργανισμό.

Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες

Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες

Eρευνητές απέδειξαν για πρώτη φορά σε μια επιτόπια μελέτη, ότι η χρήση ιωδιούχου επιτραπέζιου αλατιού ενισχυμένου με φολικό οξύ μπορεί να αποτρέψει [...]

Δισκοπλαστική | Δισκοπάθεια

Δισκοπλαστική | Δισκοπάθεια

Ο όρος δισκοπάθεια αναφέρεται σε μια μορφή βλάβης του μεσοσπονδύλιου δίσκου, η οποία μπορεί να προκύψει είτε ως κήλη μεσοσπονδύλιου δίσκου ή δισκοκήλη, [...]

ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ

Μύθοι και Αλήθειες για τα Λιπαρά

Λιπαρά: Μειώστε Τα «Κακά», Αυξήστε Τα «Καλά» Τα λιπαρά δεν είναι όλα επιβαρυντικά για την υγεία. Διαβάστε ποια χρειάζεστε και ποια όχι και αυξήστε μόνο [...]

Δέκα κοινοί μύθοι για το λίπος.

Μύθος 1: Είναι εφικτό να εξαφανίσουμε το τοπικό λίπος.

Όταν χάνεται λίπος με τη δίαιτα τότε αυτό χάνεται από όλο το σώμα. Αν με ειδικές ασκήσεις εστιάσουμε σε ένα συγκεκριμένο σημείο του σώματος αυτό που θα καταφέρουμε είναι να τονώσουμε τους μυς σε εκείνο το σημείο κάνοντας έτσι την εν λόγω περιοχή να φαίνεται πιο σφιχτή και σφριγηλή. Το λίπος όμως παραμένει. Είναι σημαντικό επομένως να γυμνάζουμε αρμονικά όλο το σώμα αν θέλουμε να χάσουμε λίπος.

Λαγμάν: ‘Ενα παραδοσιακό φαγητό από το Ουζμπεκιστάν.

Η πατρίδα του Λαγμάν είναι το Ουζμπεκιστάν εμείς όμως θα σας παρουσιάσουμε μια παραλλαγή, όπως συνηθίζουν να την μαγειρεύουν οι Πόντιοι.

Αρχίζει το σχολείο…τι να πάρουνε μαζί τους τα παιδιά μας;. . . Πώς να κάνουμε το κολατσιό του να μοιάζει με ότι έτρωγε στις διακοπές του καλοκαιρού;…

Όλοι οι άνθρωποι  έχουμε ανάγκη από τη κατανάλωση υγιεινών τροφών με σκοπό τη προάσπιση της υγείας. Πόσο μάλλον τα παιδιά, όπου θα πρέπει να διαφυλάξουν και τη πορεία της ανάπτυξης τους σε υγιή πλαίσια.

Πόσο σημαντικό είναι ένα γεύμα πριν από έναν αγώνα ή μια προπόνηση;

Το προαγωνιστικό γεύμα είναι από τα πιο σημαντικά γεύματα πριν τον αγώνα και πρέπει να καταναλώνεται ‘’σωστά’’. Το προαγωνιστικό γεύμα συνεισφέρει στην πλήρωση του γλυκογόνου με αποτέλεσμα την βελτιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης. Εάν το γεύμα αυτό περιλαμβάνεται κυρίως από υδατάνθρακες, τότε βοηθάει στηνν περαιτέρω αύξηση του ηπατικού και μυικού γλυκογόνου.

Η ΔΙΑΤΡΟΦική αξία του ΚΑΡΟΤΟΥ.

To καρότο διακρίνεται σε 3 χρώματα,κίτρινο-λευκό-πορτοκαλί, ανάλογα απο το είδος της ρίζας του.
To καρότο, αν κ έχει γλυκιά γεύση, αποδίδει μόλις 40 θερμίδες(kcal) ανα 100γρ.
Θεωρείται ιδανικό ως προς τη κατανάλωση του ως αποκλειστικό σνακ ή ως συνοδευτικό .

Οι πιο αποτελεσματικές ασκήσεις για κοιλιακούς.

Το πανεπιστήμιο του San Diego διεξήγαγε μελέτη για την ανάλυση 13 από τις πιο κοινές ασκήσεις για κοιλιακούς προκειμένου να τις βαθμολογήσει, από την καλύτερη ως την χειρότερη.

Κάνε γυμναστική…ΜΟΝΟ…για εσένα…

Πολλοί αθλητές μπαίνουν στην διαδικασία «παγίδα» να προσπαθήσουν να μοιάσουν σε κάποιο είδωλο που θαυμάζουν ή να γίνουν καλύτεροι από τον πιο μεγαλόσωμο τύπο του γυμναστηρίου.

Οι βιταμίνες . . . στη ΔΙΑΤΡΟΦΗ του παιδιού.

Η διατροφή του παιδιού, είναι το πιο σημαντικό μέρος κατά το οποίο θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή, ώστε να επιτευχθεί η σωματική και νοητική ανάπτυξη του παιδιού.
Στη σημερινή εποχή, αρκετοί γονείς είτε δεν έχουν ελεύθερο χρόνο για την προετοιμασία των υγιεινών γευμάτων του παιδιού τους είτε δεν έχουν ενημερωθεί επακριβώς για το τι περιλαμβάνει ένα υγιές πρότυπο διατροφής.

Οι 20 πιο σημαντικές συμβουλές για διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους.

Οι 20 πιο σημαντικές συμβουλές για διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους, παρουσιάζονται κάτωθι.

1. Αποφύγετε τη σκέψη όλα ή τίποτα. Η νηστεία δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος . Τρώτε αρκετά και ρυθμίστε την πρόσληψη θερμίδων με σύνεση.

A D E K ή λιποδιαλυτές βιταμίνες…ας τις γνωρίσουμε λοιπόν…

A D E K ή λιποδιαλυτές βιταμίνες.

Λιποδιαλυτές βιταμίνες είναι αυτές που είναι άμεσα εξαρτημένες από τα διατροφικά λιπαρά για την απορρόφηση τους από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Οι πιο σημαντικές από αυτές είναι οι Α,D,E,K.

Aλκοόλ και Διατροφή….

Ότι πρέπει να γνωρίζετε για τη μπύρα!

Οι ασθένειες που προκαλούν τις περισσότερες αναπηρίες και θανάτους, στα χρόνια μας, σχετίζονται κατά τα 2/3 με τον τρόπο ζωής και τις συνήθειες του κάθε ατόμου.
Μια τέτοια συνήθεια είναι και η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Ως αλκοόλη καλούμε κάθε προϊόν ζύμωσης αμύλου και σακχάρων – ένα ωχρό, ευμετάβλητο υγρό που λειτουργεί κατευναστικά στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Ακτινίδιο… σε τι μας ωφελεί!!!

Ένα απο τα αγαπημένα φρούτα του χειμώνα είναι το ακτινίδιο.
Πέραν του χειμώνα, αγαπημένο είναι και απο τον ανθρώπινο οργανισμό, λόγω του ότι προσφέρει πλειάδα θρεπτικών συστατικών, απαρραίτητα για την ευρυθμή λειτουργία του οργανισμού.