Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Γεωργία Καπώλη

Κλινική Διαιτολόγος, Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας

Πίσω στα σχολεία. Τι θα πρέπει να τρώνε οι μαθητές;

Έναρξη σχολικής  χρονιάς, έναρξη δραστηριοτήτων  και  πάλι για  πολλούς μαθητές. Είναι γεγονός ότι κατά τις καλοκαιρινές διακοπές, τα παιδιά εκτός από τις ακανόνιστες ώρες ύπνου έχουν και μια όχι τόσο καλή διατροφή. Η οικογένεια, το σχολείο,  το φιλικό περιβάλλον επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό τη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών των μαθητών. Πόσο όμως σημαντικός είναι ο ρόλος του σχολείου στην υιοθέτηση των σωστών διατροφικών συνηθειών του μαθητή;

5 συμβουλές για να χάσεις κοιλίτσα & ψωμάκια

Την κοιλίτσα και τα ψωμάκια θα ήθελες να τα αποχωριστείς λίγο πριν τις καλοκαιρινές διακοπές για να αισθανθείς πιο άνετα στα ρούχα σου και να διασκεδάσεις περισσότερο…
Σου δίνουμε 5 χρήσιμες συμβουλές για ασφαλές αδυνάτισμα ώστε να πετύχεις τον στόχο σου.

Για την επιτυχία ενός προγράμματος αδυνατίσματος μην βάζεις ιδιαίτερα αυστηρούς περιορισμούς και στερήσεις. Άλλωστε, «καλά» και «κακά» τρόφιμα δεν υπάρχουν. Σύμφωνα μάλιστα με έρευνες, τα άτομα που αποκλείουν αγαπημένα τρόφιμα και ροφήματα από τη διατροφή τους, έχουν περισσότερες πιθανότητες να αποτύχουν και να ξαναπάρουν το χαμένο βάρος, καθώς η στέρηση τους οδηγεί στην υπερκατανάλωση άλλων τροφίμων.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υγεία

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υγεία

H κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλει στην διατήρηση της υγείας. Ποιες τροφές αποτελούν πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και σε τι [...]

Ανθότυρο vs φέτα

Ανθότυρο vs φέτα

Δύο πολυαγαπημένα Ελληνικά λευκά τυριά είναι το ανθότυρο και η φέτα. Μάλιστα, είναι τόσο λατρευτά από μικρούς και μεγάλους που δεν λείπουν από κανένα [...]

O ψευδάργυρος συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ημικρανίας

O ψευδάργυρος συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ημικρανίας

Τα άτομα με υψηλότερη διατροφική πρόσληψη ψευδαργύρου έχουν σχεδόν 30% χαμηλότερο κίνδυνο ημικρανίας από εκείνους που παίρνουν λίγο ψευδάργυρο στη [...]

Έξυπνες συμβουλές διατροφής πριν το ρεβεγιόν

Είναι συνηθισμένο την περίοδο που διανύουμε ένα μεγάλο μέρος των ατόμων που συναναστρεφόμαστε ή ακόμα και εμείς οι ίδιοι να ξεκινάμε μία γρήγορη-αστραπιαία δίαιτα προκειμένου το χριστουγενιάτικο ρεβεγιόν να έχουμε τη σιλουέτα που ονειρευόμαστε.

Μετρήστε αντίστροφα εφαρμόζοντας τον ακόλουθο δεκάλογο με τον οποίο επιτυγχάνετε:

Η υγεία του παιδιού καθορίζεται εννέα μήνες πριν την γέννηση του

Την παραπάνω παροιμία των Κινέζων έρχονται να επιβεβαιώσουν τα τελευταία χρόνια πολλές επιστημονικές έρευνες  για τη σχέση που έχει η διατροφή όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αλλά και κατά τη διάρκεια της  σύλληψης.

Πραγματικά η διατροφή της  μητέρας από την  σύλληψη μέχρι και την περίοδο του θηλασμού  επηρεάζει σημαντικά

Πως να αντιμετωπίσω την δυσκοιλιότητα;

Ένα από τα προβλήματα που δημιουργούνται λόγω των συνθηκών της σύγχρονης καθιστικής ζωής είναι αυτό της δυσκοιλιότητας. Σαν δυσκοιλιότητα ορίζεται η κατάσταση που προκύπτει από τη μειωμένη συχνότητα αφόδευσης, τον σχηματισμό ανεπαρκούς ποσότητας κοπράνων ή όταν παράγονται σκληρά και στεγνά κόπρανα. Το καθαρό αποτέλεσμα των παραπάνω φαινομένων είναι να πηγαίνουμε στην τουαλέτα με μεγάλη δυσκολία και σε αραιά χρονικά διαστήματα.

Σωστή διατροφή στις εξετάσεις

Σωστή διατροφή στις εξετάσεις

Η χρονική περίοδος των σχολικών εξετάσεων έφτασε  και οι μαθητές όσο και οι γονείς τους αναρωτιούνται με ποιον τρόπο θα επιτύχουν την καλύτερη απόδοσή. Ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο έχει η ισορροπημένη διατροφή, η οποία εφοδιάζει τον οργανισμό με ενέργεια, βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην αυτοσυγκέντρωση και στην λειτουργία της μνήμης και πνευματικής διαύγειας. Συνεπώς, γονείς και μαθητές θα πρέπει να έχουν υπόψιν τους τις ακόλουθες διατροφικές οδηγίες:

Ευεργετικά τα Ω-3 κατά την εγκυμοσύνη

Το πόσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης τόσο για την μητέρα όσο και για το βρέφος είναι ήδη γνωστό.  Η λήψη σε καθημερινή βάση πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων διατροφής, όπως ανέφεραν όλοι οι  ομιλητές κατά τη διάρκεια Συνέντευξης Τύπου, βοηθά στην κάλυψη των αυξημένων αναγκών για βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και Ωμέγα -3 λιπαρών οξέων για γυναίκες που σκοπεύουν να μείνουν έγκυες, είναι έγκυες ή θηλάζουν.