Σακχαρώδης διαβήτης
Συγγραφείς: Δημήτριος Σαμανίδης & Παρασκευή Αλεξιάδου Γράφτηκε στις ,
Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι σύνδρομο το οποίο χαρακτηρίζεται από σχετική ή απόλυτη έλλειψη ινσουλίνης με αποτέλεσμα τη διαταραχή του μεταβολισμού των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών. Απαντάται σε δύο βασικές μορφές: τον τύπου Ι (ινσουλινοεξαρτώμενο) και τον τύπου ΙΙ (μη ινσουλινοεξαρτώμενο).
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ
Τον ακρογωνιαίο λίθο στην αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη αποτελεί η εξατομικευμένη δίαιτα.
- Περιορισμός των κορεσμένων λιπών και της χοληστερόλης
- Αύξηση της κατανάλωσης φυτικής ίνας
- Πολλά και μικρά γεύματα σε τακτά χρονικά διαστήματα, τα οποία περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες
- Αποφυγή των διαιτολογίων τα οποία δεν είναι διατροφικά επαρκή – εφαρμογή μόνο εξατομικευμένων διαιτολογίων
- Τακτική σωματική άσκηση
- Διατήρηση του σωματικού βάρους σε επιθυμητά επίπεδα
- Αποκλεισμός των γλυκών και της ζάχαρης
- Ήπια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών
- Συμμετοχή των υδατανθράκων σε ποσοστό 50 – 60% της ολικής ενεργειακής πρόσληψης
