Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Ζωή Σαμαρά

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc, 6936773584

Tips για υγιή και ελαφριά γεύματα

Το καλοκαίρι επικρατεί η γνώμη πως υπάρχει η τάση να χάνουμε βάρος καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν αρνητικά την όρεξή μας για φαγητό. Ωστόσο, τελευταίες μελέτες έρχονται να διαψεύσουν αυτή την άποψη φανερώνοντας πως έχει φανεί μία αύξηση στο σωματικό βάρος στο τέλος του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου.

Αμύγδαλα: Η ελληνική υπερτροφή

Ένας πολύ θρεπτικός ξηρός καρπός ο οποίος καλλιεργείται σε αφθονία στα ελληνικά εδάφη είναι τα αμύγδαλα. Τα αμύγδαλα περιέχουν 570 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, είναι δηλαδή ένα πυκνό ενεργειακά τρόφιμο.

O ψευδάργυρος συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ημικρανίας

O ψευδάργυρος συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ημικρανίας

Τα άτομα με υψηλότερη διατροφική πρόσληψη ψευδαργύρου έχουν σχεδόν 30% χαμηλότερο κίνδυνο ημικρανίας από εκείνους που παίρνουν λίγο ψευδάργυρο στη [...]

ενδομητρίωση

Φάρμακο για την αρθρίτιδα είναι αποτελεσματικό στην ενδομητρίωση

Η φαινοπροφαίνη, ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο, φάνηκε ότι ανακουφίζει τον πόνο σε ποντίκια με ενδομητρίωση. Αμερικανοί ερευνητές επέλεξαν [...]

Βρογχίτιδα: Αίτια, συμπτώματα και τρόποι αντιμετώπισης

Οξεία Βρογχίτιδα

Η βρογχίτιδα είναι μια αναπνευστική ασθένεια που προκαλεί φλεγμονή και οίδημα του βλεννογόνου του βρογχικού δέντρου. Μπορεί να εκδηλωθεί με δύο μορφές, [...]

12 + 1 διατροφικοί χειρισμοί για να αντιμετωπίσετε τη ναυτία ή τον εμετό

Να τονίσουμε εξ αρχής, πως η ναυτία ή ο έμετος αποτελούν συμπτώματα. Αν εκδηλώνονται σε μεγάλη συχνότητα, καλό θα ήταν να επισκεφθείτε το γιατρό σας για περαιτέρω διερεύνηση.

Αλκοόλ: Εχθρός ή φίλος σας;

To αλκοόλ καλώς ή κακώς είναι μέσα στη ζωή μας και ιδιαίτερα στη ζωή των νέων. Καθημερινά στα bars, στα clubs, στις καφετέριες καταναλώνονται τεράστιες ποσότητες αλκοολούχων ποτών. Αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό αρκεί να μην ξεπερνάμε τα όρια. Το αλκοόλ μπορεί να είναι τόσο ευεργετικό για την υγεία όσο και θανατηφόρο.

Πρωτεϊνη: Ό,τι πρέπει να γνωρίζετε

Οι πρωτεΐνες είναι ένα από τα 3 μακροθρεπτικά συστατικά της διατροφής. Τα άλλα δύο είναι τα λίπη και οι υδατάνθρακες. Είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας και για την εκτέλεση βασικών διεργασιών του μεταβολισμού.

Πηγές και Βιολογική Αξία

 

Πηγές πρωτεινων αποτελούν τα ψάρια, το κρέας και τα προϊόντα του (όπως τα γαλακτοκομικά, το αυγό), τα όσπρια.