Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Η γλυκομαννάνη (Glucommanan) είναι ένας πολυσακχαρίτης (υδατοδιαλυτή φυτική ίνα) ο οποίος περιέχεται στη ρίζα του φυτού konjac ή elephant yam (Amorphophallus konjac). Η γλυκομαννάνη έχει επιστημονική ονομασία Amorphophallus konjac Koch., και ανήκει στην οικογένεια Araceae.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Τα δαμάσκηνα και οι βανίλιες έχουν πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες, λίγες θερμίδες και αρκετά θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες δαμάσκηνων που διαφέρουν ως προς το μέγεθος, το σχήμα, το χρώμα και τη γεύση.
Οι στρογγυλοί και γευστικοί καρποί δαμάσκηνων αποκαλούνται βανίλιες. Τα φρούτα αυτά, μέλη της οικογένειας των Ροδίδων, που προέρχονται από τρεις κυρίως κατηγορίες τα ευρωπαϊκά, τα ιαπωνικά και εκείνα της Ασίας. Το χρώμα τους εξωτερικά ποικίλλει από μπλε-μαύρο μέχρι βυσσινί, κόκκινο, πράσινο και κίτρινο. Τα δαμάσκηνα υπάρχουν σχεδόν όλο το χρόνο σε διάφορες ποικιλίες. Όλα τα δαμάσκηνα έχουν λεία φλούδα και σφιχτή, ζουμερή σάρκα.
Οικογένειες παιδιών με αναπηρία
Οι οικογένειες παιδιών με αναπηρία βιώνουν Υψηλότερα ποσοστά συναισθηματικής και σωματικής εξουθένωσης σε σύγκριση με κάθε άλλο τύπο οικογενειακής [...]
Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα
Όσοι κατανάλωναν 12 αβγά την εβδομάδα είχαν τελικά -μετά από τέσσερις μήνες- παρόμοια επίπεδα χοληστερόλης σε σχέση με όσους έτρωγαν δύο αυγά την [...]
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υγεία
H κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλει στην διατήρηση της υγείας. Ποιες τροφές αποτελούν πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και σε τι [...]
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Ο κουρκουμάς (Turmeric ή Curcuma longa) χρησιμοποιείται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες εδώ και 4.000 χρόνια στον Βεδικό πολιτισμό της Ινδίας, όταν ο κουρκουμάς ήταν το κύριο μπαχαρικό, κατέχοντας επίσης θρησκευτική σημασία.
Στην Ελληνο-αραβική ιατρική του 1ου μΧ. αιώνα, βασισμένη στις διδασκαλίες του Ιπποκράτη, Γαληνού και Αβιτσιανού και στα τέσσερα ταμπεραμέντα της Αγιουβέρδα, o κουρκουμάς χρησιμοποιούνταν ως χολαγωγό στον ίκτερο, καθώς και εξωτερικά σε έλκη και φλεγμονές.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Επιδημιολογικές και κλινικές μελέτες των τελευταίων 40 ετών, ανέδειξαν πλήθος διατροφικών παραγόντων που επηρεάζουν την εμφάνιση στεφανιαίας νόσου. Η Μελέτη των Επτά Χωρών υπήρξε η αφορμή για συσχέτιση των διατροφικών συνήθειων με τη συχνότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Το καλοκαίρι, με την άνοδο της θερμοκρασίας, το παγωτό αποκτά την τιμητική του και αδιαμφισβήτητα γίνεται ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά επιδόρπια πολλών ανθρώπων. Η ποικιλία των παγωτών που θα βρείτε στα ψυγεία και αυτό το καλοκαίρι είναι πολύ μεγάλη. Ωστόσο, μπορεί να είναι δροσιστικό και απολαυστικό, όμως μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους και για αυτό θα πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε παγωτό.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Το πρωί «ενισχύστε» το γάλα ή το γιαούρτι σας με δημητριακά πρωινού (νιφάδες βρώμης, καλαμποκιού ή ρυζιού). Θα τα βρείτε στα σουπερμάρκετ και πολλά είναι εμπλουτισμένα σε σίδηρο. Προτιμήστε εκείνα που δεν έχουν υποστεί μεγάλη επεξεργασία και δεν περιέχουν πολύ ζάχαρη.
Τα δημητριακά είναι πλούσια σε μαγνήσιο και πολλά ακόμα μεταλλικά στοιχεία, αλλά και σε υδατάνθρακες, ένζυμα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και σε βιταμίνη Ε. θα σας τροφοδοτήσουν με άφθονη ενέργεια, για να ξεκινήσετε δυναμικά τη μέρα σας ή να τη συνεχίσετε, αν τα καταναλώνετε ως σνακ ενδιάμεσα στα γεύματά σας.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Είναι μύθος ότι οι διάσημες δίαιτες express είναι αποτελεσματικές στο αδυνάτισμα – απώλεια λίπους και ειδικά στη συντήρηση των κιλών που χάνονται. Οι διάσημες δίαιτες δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε, γιατί συχνά υπόσχονται γρήγορο αδυνάτισμα και απώλεια βάρους, αν μειώσετε αυστηρά ό, τι τρώτε ή να αποφύγετε την κατανάλωση ορισμένων ειδών τροφίμων.
Μερικές από αυτές τις δίαιτες μπορεί να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος από την αρχή. Αλλά είναι δύσκολο αυτές οι δίαιτες να εφαρμόσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι περισσότεροι άνθρωποι κουράζονται γρήγορα από αυτού του τύπου δίαιτες και ανακτούν σύντομα τα κιλά που έχασαν κατά τη διάρκεια της εφαρμογής τους.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Το κεράσι είναι ένα φρούτο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες και είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, ενώ έχει λίγες θερμίδες. Τα κεράσια περιέχουν βιταμίνες Α και C και κάποιες ίνες. Η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία. Τα γλυκά κεράσια παρέχουν περίπου 77 θερμίδες ανά 100 γρ., ενώ η ίδια ποσότητα σε ξινά κεράσια παρέχουν περίπου 56 θερμίδες.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Τα άγρια μανιτάρια έχουν ένα απαράμιλλο άρωμα και όποιος αρχίσει μια φορά να τα μαζεύει, θα θέλει να τα μαζεύει πάντα. Οι περισσότεροι λαοί της Ευρώπης λατρεύουν τις γεύσεις των αγρίων μανιταριών του δάσους, με εξαίρεση τους Έλληνες που φαίνεται ότι τα αποφεύγουν, συχνά με μανία.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Ο οργανισμός για την επιβίωση του και τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου χρησιμοποιεί την γλυκόζη ως την αναγκαία πηγή ενέργειας. Τα φυσιολογικά επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα είναι 70-110 mg/dl.
Όταν το ζάχαρο του αίματος (γλυκόζη) πέσει κάτω από 70 mg/dl είναι πολύ πιθανόν να εμφανιστούν συμπτώματα που χαρακτηρίζουν την υπογλυκαιμία. Πρόκειται για εφίδρωση, ταχυκαρδία, τρόμο των χεριών (τρέμουλο), πόνος στη κοιλιά, πονοκέφαλος, ζαλάδα και καταβολή δυνάμεων που μπορούν να οδηγήσουν σε διανοητική σύγχυση και υπογλυκαιμικό κώμα.
Η υπογλυκαιμία οφείλεται συνήθως σε αιτίες όπως :
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Η κυτταρίτιδα είναι κυρίως γένους θηλυκού και αποτελεί πρόβλημα για περίπου το 80 με 90 % του γυναικείου πληθυσμού. Μάλιστα, δεν κάνει διακρίσεις, αφού μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε σώμα και ηλικία. Κάποιες φορές μάλιστα είναι πιθανό κάποιος να έχει κυτταρίτιδα πριν από τα 20 του χρόνια.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Η απώλεια σωματικού βάρους και κατ’ επέκταση της λιπώδους μάζας, αποτελεί την πρώτη προτεραιότητα για τους περισσότερους αθλητές. Και αυτό γιατί είναι πλέον καλά τεκμηριωμένο ότι, η σύσταση σώματος συμβάλλει καθοριστικά στη μεγιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Οι γαρίδες είναι μαλακόστρακα (όπως οι αστακοί και τα καβούρια) και ανήκουν στην κατηγορία των αρθροπόδων. Υπάρχουν αρκετά είδη γαρίδας. Σήμερα είναι γνωστά γύρω στα 2.000 είδη. Στον ελληνικό χώρο το πιο γνωστό είναι το γένος Penaeus, στο οποίο ανήκει η μεγάλη γαρίδα, χρώματος σταχτί. Το μεσογειακό είδος λέγεται κοινά γάμπαρη ψαρεύεται στην Πρέβεζα, την Αλεξανδρούπολη και στον Πλαταμώνα) και φθάνει σε μήκος τα 20 εκατοστά.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «The Journal of the American Medical Association», η παχυσαρκία ή το υπερβολικό σωματικό λίπος γύρω από τη μέση σε άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών και η αύξηση του βάρους μετά την ηλικία των 50 ετών, έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Η παχυσαρκία αποτελεί ένα διεθνώς αναγνωρισμένο παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση του διαβήτη τύπου 2, τόσο στους νέους όσο και στα άτομα της τρίτης ηλικίας.
