Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Ναταλία Ντελίκου-Μπενέτου

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Έκτορος 166, 13123, Ίλιον 2102615284, 6974720902,

Ω-3 λιπαρά οξέα: Το καλό λίπος

Ω-3 λιπαρά οξέα: Το καλό λίπος

Διατροφικές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων

Το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει ω-3 λιπαρά οξέα και για τον λόγο αυτό πρέπει να τα λαμβάνουμε από τη διατροφή μας.

Η καλύτερη πηγή των ω-3 λιπαρών οξέων είναι τα ψάρια, αν και μερικές ποικιλίες αποδίδουν υψηλότερη δόση από άλλες. Κορυφαίες επιλογές είναι ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγκα, η πέστροφα, οι σαρδέλες, οι αντσούγιες, και ο τόνος. Η American Heart Association συνιστά τουλάχιστον δύο μερίδες ψάρι την εβδομάδα.

Οι αυστηρές δίαιτες μας κάνουν εμμονικούς με το φαγητό

Οι αυστηρές δίαιτες μας κάνουν εμμονικούς με το φαγητό

Οι αυστηρές δίαιτες και ο περιορισμός των θερμίδων μας κάνουν εμμονικούς με το φαγητό και αυξάνουν τις πιθανότητες για υπερφαγίες.

Και αυτό δεν έχει να κάνει με τη χαμηλή θέληση αλλά με το πως είμαστε φτιαγμένοι.

Έτσι λειτουργεί ο υποθάλαμος μας, το μέρος του εγκεφάλου που ελέγχει πολλά συστήματα του οργανισμού μας.

Ένα από αυτά είναι η ρύθμιση της όρεξης και ο έλεγχος της πείνας και του κορεσμού.

Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου

Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου

Η ημερήσια πρόσληψη μιας πολυβιταμίνης για 3 χρόνια συνδέεται με επιβράδυνση της γνωστικής γήρανσης κατά 60%, με τις επιδράσεις να είναι ιδιαίτερα [...]

Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες

Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες

Eρευνητές απέδειξαν για πρώτη φορά σε μια επιτόπια μελέτη, ότι η χρήση ιωδιούχου επιτραπέζιου αλατιού ενισχυμένου με φολικό οξύ μπορεί να αποτρέψει [...]

Δισκοπλαστική | Δισκοπάθεια

Δισκοπλαστική | Δισκοπάθεια

Ο όρος δισκοπάθεια αναφέρεται σε μια μορφή βλάβης του μεσοσπονδύλιου δίσκου, η οποία μπορεί να προκύψει είτε ως κήλη μεσοσπονδύλιου δίσκου ή δισκοκήλη, [...]

Πήρες βάρος με την καραντίνα. Δεν είσαι ο μόνος!

Πήρες βάρος με την καραντίνα. Δεν είσαι ο μόνος!

Σε μια εποχή αβεβαιότητας σαν αυτή που διανύουμε, είναι λογικό κάποιος να στρέφεται στο φαγητό για να ξεπεράσει το άγχος ή τη βαρεμάρα του.

Εκτός όμως από το συναισθηματικό φαγητό, η πανδημία έχει κάνει επίσης την υγιεινή διατροφή πολύ πιο δύσκολη. Πολλοί αντιμετωπίζουν απώλεια εισοδήματος, η ζωή στο σπίτι γίνεται λιγότερο διαχειρίσιμη με τον καιρό αφού τα όρια μεταξύ εργασίας, σχολείου και σπιτιού είναι θολά, με συνέπεια να δυσκολεύει ο προγραμματισμός και το μαγείρεμα υγιεινών γευμάτων.

Πόσες θερμίδες πρέπει να τρως για να χάσεις βάρος;

Πόσες θερμίδες πρέπει να τρως για να χάσεις βάρος;

Συχνά αυτά τα εργαλεία είναι απλοποιημένα ή/ και παραπλανητικά.

Η έρευνα δείχνει ότι ο καθένας μας ανταποκρίνεται πολύ διαφορετικά σε τρόφιμα που περιέχουν ακριβώς τις ίδιες θερμίδες.

Από τι φαίνεται δεν αρκεί να εστιάζουμε μόνο στις θερμίδες για να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος μακροπρόθεσμα.

Συστάσεις για την εισαγωγή στερεών τροφών στον 1ο χρόνο της ζωής

Συστάσεις για την εισαγωγή στερεών τροφών στον 1ο χρόνο της ζωής

Οι συστάσεις του Υπουργείου Υγείας ισχύουν τόσο για τα θηλάζοντα όσο και για τα μη θηλάζοντα βρέφη.

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Στρατηγική για τη Διατροφή του Βρέφους και του Μικρού Παιδιού (2003) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ) που είναι εν ισχύ, “τα βρέφη πρέπει να θηλάζουν αποκλειστικά για τους πρώτους 6 μήνες της ζωής τους, για να έχουν την ιδανική αύξηση, ανάπτυξη και υγεία”.

5 υγιεινές συνήθειες που κάθε μαμά θέλει για το παιδί της (αλλά χρειάζεται και η ίδια)

5 υγιεινές συνήθειες που κάθε μαμά θέλει για το παιδί της (αλλά χρειάζεται και η ίδια)

Αντί να θέτεις μη ρεαλιστικούς κανόνες διατροφής ή να ακολουθείς κάθε διατροφική μόδα – με κίνδυνο να προκληθεί κάποια διατροφική διαταραχή ή/και χαμηλή αυτοεκτίμηση στο παιδί σου (ή και σε σένα!), εστίασε στην ανάπτυξη και υιοθέτηση αυτών των πέντε υγιεινών συνηθειών….

Το πρόβλημα με τους στόχους στη διατροφή και την υγεία

Το πρόβλημα με τους στόχους στη διατροφή και την υγεία

Πολλές φορές με ρωτάνε στην αρχή ενός προγράμματος διατροφής.

Τι στόχο έχουμε;

Πάντα με προβληματίζει αυτή η ερώτηση, όπως και η έννοια των στόχων.

Μην με παρεξηγείτε…Έχω κίνητρα στη ζωή μου, και μου αρέσει το πρόγραμμα και η δομή.

Διακοπές Χριστουγέννων – Πως να εγκαταλείψεις τη νοοτροπία του «όλα ή τίποτα»

Έχεις ήδη χαλαρώσει τις διατροφικές σου συνήθειες, τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές; Έχεις αρχίσει τον ατελείωτο κύκλο κατανάλωσης γλυκών και δεν πρόκειται να ασχοληθείς με την αλλαγή των συνηθειών σου μέχρι το νέο έτος;

Μπορείς να απολαύσεις τα γιορτινά τραπέζια χωρίς υπερβολές…

Ασφαλής αύξηση βάρους για λιποβαρή παιδιά

Η υποθρεψία στα παιδιά και τους εφήβους μπορεί να είναι ένα σημάδι διατροφικών διαταραχών, συναισθηματικών προβλημάτων ή προβλημάτων υγείας.

Για να αυξήσετε το βάρος τους με ασφαλή τρόπο, τότε θα πρέπει να…

ενθαρρύνετε την αύξηση του σωματικού του βάρους με έναν υγιεινό τρόπο διατροφής.

Οι κενές θερμίδες των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρόσθετα σάκχαρα μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους, αλλά δεν παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένα παιδί για να χτίσει ισχυρά οστά και ένα υγιές σώμα.

3 τροφές που δεν τρώει ποτέ ένας διαιτολόγος

Θέλετε να μάθετε ποιες τροφές δεν τρώω ποτέ; Ως διαιτολόγος, υπάρχουν πολλά τρόφιμα που αποφεύγω

και ίσως να θελήσετε και εσείς να τα αποφύγετε!

1.Νωπό κοτόπουλο

Η αλήθεια είναι ότι δεν μου λείπει μια μόλυνση με σαλμονέλα με ναυτίες, εμετό και εισαγωγή στο νοσοκομείο. Έτσι είναι σίγουρα ένα φαγητό που αποφεύγω.

20 ιδέες υγιεινών σνακ για μικρούς και μεγάλους!

Μερικές ιδέες σνακ που ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα για τη δουλειά ή το σχολείο ή οποιαδήποτε ώρα της ημέρας που πεινάσετε και καταναλώνονται μεταξύ των κυρίων γευμάτων.

Δείτε τες εδώ…

Τα σνακ αποτελούν περίπου το 30% των ημερήσιων θερμίδων.

Καταναλώνοντας υγιεινά σνακ ενισχύουμε το αίσθημα του κορεσμού περιορίζοντας έτσι την ποσότητα φαγητού που καταναλώνουμε στα κυρίως γεύματα και γενικότερα τις θερμίδες που παίρνουμε ημερησίως.

Εκπαιδεύστε το μωρό σας για υγιεινές διατροφικές συνήθειες

Το μωρό σας μπορεί να έχει συμπεριφορές όπως η προσκόλληση σε συγκεκριμένα τρόφιμα και η κατανάλωση φαγητού χωρίς το αίσθημα της πείνας.

Διδάξετε το να καταναλώνει μια ποικιλία τροφίμων στην κατάλληλη ποσότητα…

Τα πρώτα χρόνια της ζωής είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη διαμόρφωση των προτιμήσεων στα τρόφιμα και των διατροφικών συνηθειών.

Γιατί το «φαινόμενο γιο-γιο» στη δίαιτα είναι επικίνδυνο;

Το «φαινόμενο γιο- γιο» ή «ανακύκλωση βάρους», περιγράφει την επαναλαμβανόμενη απώλεια και πρόσληψη βάρους, μετά τη δίαιτα.

Τι είναι και ποιοι λόγοι το καθιστούν επικίνδυνο;

Είναι μια αρκετά συχνή διαδικασία σε άτομα που προσπαθούν να ελέγξουν το βάρος τους, κατά την οποία το βάρος ανεβαίνει και κατεβαίνει σαν ένα γιο – γιο.

«Βοήθεια! Δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω!»

Ανησυχείτε επειδή δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε;! Αυτό που χρειάζεστε δεν είναι ούτε μεγαλύτερη θέληση,

ούτε αυστηρότερη δίαιτα αλλά…

Πρέπει να υιοθετήσετε μια νέα προσέγγιση στη διατροφή …

Συχνά όταν πέφτετε στο κρεβάτι, αισθάνεστε ένοχοι αφού δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε το βράδυ;

Και μαλώνετε τον εαυτό σας: