Τυρί κρέμα Προβηγκίας σε φέτες αγγουριού

Συγγραφείς: Irene KührerκλείσιμοΣυγγραφέας: Irene Kührer Όνομα: Irene Kührer
Email: Kuhrer@iator.gr
Site: http://avgi-breastcancer.gr/

Πληροφορίες: ΟγκολόγοςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα & Elisabeth FischerκλείσιμοΣυγγραφέας: Elisabeth Fischer Όνομα: Elisabeth Fischer
Email: Fischer@iator.gr
Site: http://avgi-breastcancer.gr/

Πληροφορίες: ΔιατροφολόγοςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 07 Δεκεμβρίου 2013,

Ένας υπέροχος συνδυασμός: πικάντικο κατσικίσιο τυρί, φρέσκα μυρωδικά και τυρί επάλειψης χαμηλών λιπαρών.
Για 2 άτομα
100 g καμαμπέρ
100 g τυρί επάλειψης χαμηλών λιπαρών
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
½ κουταλάκι του γλυκού φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
Πιπέρι
Αλάτι
½ αγγούρι, φέτες
100 g τοματίνια, κομμένα στη μέση
Φυλλαράκια βασιλικού

1. Λιώστε το καμαμπέρ με ένα πιρούνι. Ανακατέψετε το τυρί επάλειψης μέχρι να γίνει λεία κρέμα. Ρίξτε στην κρέμα το σκόρδο, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι.
2. Φτιάξτε μικρά νιόκι με την κρέμα, βάλτε τα επάνω στις φέτες αγγουριού και γαρνίρετε με τοματίνια και φυλλαράκια βασιλικού.

Ανά μερίδα: 94 kcal, 9 g πρωτεΐνες, 6 g λιπαρά, 2 g υδατάνθρακες

http://avgi-breastcancer.gr/