Μπορώ να φάω το φρούτο μετά το γεύμα;
Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις ,
Μέχρι τώρα δεν έχει αποδειχτεί ότι υπάρχει κάποιος συγκεκριμένος λόγος που να μην επιτρέπει την κατανάλωση φρούτου αμέσως μετά το φαγητό. Τα φρούτα, όπως είναι γνωστό περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και αρκετά ανόργανα στοιχεία και άλατα. Η περιεκτικότητα τους σε βιταμίνη C, βελτιώνει σημαντικά την απορρόφηση του σιδήρου που προέρχεται κυρίως από τα φυτικά τρόφιμα που τον περιέχουν όπως τα όσπρια, το σπανάκι, οι πράσινες σαλάτες κ.λπ. που συνοδεύουν το γεύμα μας. Επομένως η κατανάλωση φρούτων παράλληλα με αυτές τις τροφές δρα ευεργετικά στην απορρόφηση του σιδήρου. Πρόβλημα δεν είναι πότε θα φάμε το φρούτο μας αλλά το ότι καθημερινά τρώμε όλο και λιγότερα φρούτα.
