Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Άννα Μιγδάνη

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Απόφοιτος της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Α-ΤΕΙ Θες/νίκης. ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΤΗΛ: 2375771789 ΤΗΛ ΡΑΝΤΕΒΟΥ: 6937538570 ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΟΛΥΓΥΡΟΥ , ΑΣΚΛΗΠΙΟΥ 37 ΤΗΛ: 2375771789 ΤΗΛ ΡΑΝΤΕΒΟΥ: 6937538570

Πασχαλινό Τραπέζι….. ημέρα σωστής διατροφής ή ημέρα υπερκατανάλωσης ;

Πασχαλινό Τραπέζι….. ημέρα σωστής διατροφής ή ημέρα υπερκατανάλωσης ;

Το Πασχαλινό Τραπέζι για όλους μας φαντάζει ένα τεράστιο τραπέζι γεμάτο με όλα τα καλά σε μορφή κρέατος και ποτού και γενικά ξεχνάμε τις συνήθειες που είχαμε πριν την νηστεία της σαρακοστής ή ακόμα και τις συνήθειες της νηστείας και σκεφτόμαστε ότι την ημέρα της Ανάστασης δικαιούμαστε να φάμε όσο περισσότερο μπορούμε……!

Μπρόκολο, η διατροφική του αξία

Μπρόκολο, η διατροφική του αξία

Τι έιναι το μπρόκολο;
Το μπρόκολο είναι μέλος της οικογένειας των σταυρανθών και εχει πολύ στενή σχέση με το κουνουπίδι. Άυτό το νόστιμο λαχανικό περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από κάθε άλλο λαχανικό! Μερικά από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχοντε στο μπρόκολο είναι βιταμίνη Α, C ,D και Ε, β-καροτένιο, ασβέστιο,φυτικές ίνες, σίδηρος, φολικό οξύ και αντιοξειδωτικά. Σύμφωνα με έρευνες τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά προστατεύουν από την εμφάνιση καρκίνου και καρδιακών ασθενειών.

ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ

Μύθοι και Αλήθειες για τα Λιπαρά

Λιπαρά: Μειώστε Τα «Κακά», Αυξήστε Τα «Καλά» Τα λιπαρά δεν είναι όλα επιβαρυντικά για την υγεία. Διαβάστε ποια χρειάζεστε και ποια όχι και αυξήστε μόνο [...]

Οικογένειες παιδιών με αναπηρία

Οικογένειες παιδιών με αναπηρία

Οι οικογένειες παιδιών με αναπηρία βιώνουν Υψηλότερα ποσοστά συναισθηματικής και σωματικής εξουθένωσης σε σύγκριση με κάθε άλλο τύπο οικογενειακής [...]

Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα

Τα αβγά δεν ανεβάζουν την χοληστερίνη, τι δείχνει νέα έρευνα

Όσοι κατανάλωναν 12 αβγά την εβδομάδα είχαν τελικά -μετά από τέσσερις μήνες- παρόμοια επίπεδα χοληστερόλης σε σχέση με όσους έτρωγαν δύο αυγά την [...]

Κάψιμο λίπους κατά την άσκηση, τι ισχύει τελικά;

Κάψιμο λίπους κατά την άσκηση, τι ισχύει τελικά;

Στις μέρες μας ο χρόνος είναι χρήμα και δυστυχώς ο καθένας μας ψάχνει την εύκολη λύση και στο αδυνάτισμα αλλά και στην άσκηση. Έτσι ο περισσότερος κόσμος διαλέγει την εύκολη και την γρήγορη δίαιτα κυρίως αυτό που τον δελεάζει είναι οι χημικές δίαιτες που υπόσχονται απώλεια κιλών σε μικρό χρονικό διάστημα και πέφτουν στην παγίδα τελικά, τα κιλά που χάνονται γρήγορα συνήθως δεν είναι λίπος, αντιθέτως αποτελούνται από μυϊκή μάζα και υγρά αυτά τα κιλά είναι που τελικά ξαναγυρνάνε με την ταχύτητα που φύγανε!

 Ο  συνδυασμός υδατάνθρακα και πρωτεΐνης παχαίνει;

 Ο  συνδυασμός υδατάνθρακα και πρωτεΐνης παχαίνει;

Οι μονοφαγικές δίαιτες (μόνο υδατάνθρακες «Άτκινς»  ή μόνο πρωτεΐνες «κετογονικές δίαιτες») κάνουν καλό στην υγεία και στο χάσιμο κιλών;

Ο ανθρώπινος οργανισμός κατά την διεργασία της πέψης όταν η τροφή φτάσει στο στομάχι εκκρίνει κάποια ενζυμα τα οποία διασπούν τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες σε μικρότερα σωματίδια (σάκχαρα και αμινοξέα αντίστοιχα) ούτως ώστε να μπορέσουν να απορροφηθούν από το λεπτό έντερο.

Βιταμίνη Κ, ο ρόλος της όταν πέρνουμε φάρμακα.

Τα φάρμακα αυτά χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση συγκεκριμένων κυκλοφορικών προβλημάτων όπως είναι π.χ. η αθηρωμάτωση, η φλεβίτιδα και η θρόμβωση.Μία περίπτωση θρόμβωσης είναι η στεφανιαία νόσος, όπου δημιουργείται ένας θρόμβος αίματος όχι λόγω εξωτερικού τραυματισμού, αλλά λόγω βλάβης των τοιχώματος των αρτηριών.

Δαμάσκηνα VS Βερύκοκα

Στο άρθρο αυτό θα δούμε τις διατροφικές αξίες των δύο εξαιρετικών ελληνικών φρούτων που παράγει η χώρα μας και πολλοί δεν γνωρίζουμε τις θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητές τους.
ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ

Διατροφική Αξία:

·        Πλούσια σε φυτικές ίνες

Διατροφή πρίν από αγώνα

Είναι καλά τεκμηριωμένο ότι οι επιδόσεις στην άσκηση μπορεί να επηρεαστούν από τη διατροφή και, προκειμένου να διατηρηθεί η βέλτιστη απόδοση, το σώμα πρέπει να είναι σωστά ανεφοδιάζονται με τις κατάλληλες θρεπτικές ουσίες. Το προαγωνιστικό γεύμα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της προετοιμασίας του αθλητή.

Μύθοι για το αδυνάτισμα!!!

Τι πρέπει να ξέρετε για να μην παίζουν με την υγεία σας κάποιοι ασυνείδητοι…
ΤΟΠΙΚΟ ΠΑΧΟΣ-ΣΑΟΥΝΑ-ΑΤΜΟΛΟΥΤΡΑ-ΠΛΑΣΤΙΚΕΣ ΦΟΡΜΕΣ-ΚΡΕΜΕΣ-ΛΑΔΙΑ-ΜΑΣΑΖ ΓΙΑ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ-ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ-ΠΑΘΗΤΙΚΗ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ
Καθημερινά στο κόσμο ξοδεύονται εκατομμύρια χρήματα για θαυματουργές μεθόδους αδυνατίσματος που όχι μόνον δεν φέρνουν τα επιθυμητά αποτελέσματα αλλά μπορεί να είναι και επικίνδυνες για την υγεία.

·        ΤΟΠΙΚΟ ΠΑΧΟΣ: