Περισσότερη πρωτεΐνη χωρίς πρόσθετο λίπος…
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Οι αθλούμενοι έρχονται αντιμέτωποι με το ακόλουθο πρόβλημα: χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη για να χτίσουν τους μύες τους αλλά δεν θέλουν να αποκτήσουν σωματικό λίπος που μπορεί να προκύψει αν φάνε πολύ κρέας.
Ερευνητές ανακάλυψαν ότι η λύση στο πρόβλημα είναι να αντικαταστήσουν ορισμένες θερμίδες που προέρχονται από το κρέας με αυτές των φασολιών.
Τα κορεσμένα λίπη που υπάρχουν στο κρέας προκαλούν υπερβολικό σωματικό λίπος και πιθανά προβλήματα στην υγεία, αν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Τα φασόλια από την άλλη, είναι εξαιρετικά χαμηλά σε λίπος και θερμίδες και πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτική ίνα.
