Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Χρύσα Ματζιουρίδου

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Τεχνολόγος Τροφίμων, Υπ. Διδάκτωρ Γερμανικό Ινστιτούτο Διατροφής (DIfE) – Πανεπιστήμιο Potsdam Τμήμα Γαστρεντερικής Μικροβιολογίας

Τι είναι τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (short-chain fatty acids),

που βρίσκονται και ποιος ο ρόλος τους κατά της παχυσαρκίας;

Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (short-chain fatty acids) αποτελούν τις τελευταίες δεκαετίες ένα από τα επίκεντρα της έρευνας για την μείωση του ρυθμού εμφάνισης παχυσαρκίας. Κατά διαστήματα, τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου έχουν συσχετισθεί με ποικίλα ευεργετικά οφέλη για την υγεία.

Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97% Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%

Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%

Εξέταση αίματος εντόπισε τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%. Μια ειδική εξέταση αίματος ανίχνευσε τον καρκίνο του [...]

Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου

Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου

Η ημερήσια πρόσληψη μιας πολυβιταμίνης για 3 χρόνια συνδέεται με επιβράδυνση της γνωστικής γήρανσης κατά 60%, με τις επιδράσεις να είναι ιδιαίτερα [...]

Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες

Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες

Eρευνητές απέδειξαν για πρώτη φορά σε μια επιτόπια μελέτη, ότι η χρήση ιωδιούχου επιτραπέζιου αλατιού ενισχυμένου με φολικό οξύ μπορεί να αποτρέψει [...]

Τι είναι τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (short-chain fatty acids),

που βρίσκονται και ποιος ο ρόλος τους κατά της παχυσαρκίας;

Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (short-chain fatty acids) αποτελούν τις τελευταίες δεκαετίες ένα από τα επίκεντρα της έρευνας για την μείωση του ρυθμού εμφάνισης παχυσαρκίας. Κατά διαστήματα, τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου έχουν συσχετισθεί με ποικίλα ευεργετικά οφέλη για την υγεία.

Τι είναι τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (short-chain fatty acids),

που βρίσκονται και ποιος ο ρόλος τους κατά της παχυσαρκίας;

Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (short-chain fatty acids) αποτελούν τις τελευταίες δεκαετίες ένα από τα επίκεντρα της έρευνας για την μείωση του ρυθμού εμφάνισης παχυσαρκίας. Κατά διαστήματα, τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου έχουν συσχετισθεί με ποικίλα ευεργετικά οφέλη για την υγεία.