Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Ειρήνη Μαθιουδάκη

ΧΗΜΙΚΟΣ

Σκόρδο, κρεμμύδι και πράσο: η «οικογένεια» που μας χαρίζει υγεία

Η άνοιξη είναι γεμάτη υπέροχα φρούτα και δροσερά λαχανικά που χαρίζουν άρωμα, γεύση και φρεσκάδα στο τραπέζι μας. Ανάμεσά τους βρίσκεται μία μεγάλη κατηγορία πολύ θρεπτικών λαχανικών, που όλοι αγαπάμε και χρησιμοποιούμε στην μαγειρική μας. Ονομάζονται «κρινοειδή» και αναδεικνύουν με ιδιαίτερο τρόπο τη γεύση των πιάτων μας ενώ παράλληλα έχουν αναρίθμητα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το χάπι της επόμενης μέρας: όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Είναι γεγονός πως τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας και οικογενειακής κατάστασης κάνουν χρήση αντισυλληπτικών μεθόδων προκειμένου να αποφύγουν μία ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη αλλά και τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα. Όταν όμως, μία από αυτές τις μεθόδους αποτύχει τότε όλο και  περισσότερες γυναίκες στρέφονται στην επείγουσα αντισύλληψη, το γνωστό σε όλους μας «χάπι της επόμενης μέρας».

Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97% Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%

Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%

Εξέταση αίματος εντόπισε τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%. Μια ειδική εξέταση αίματος ανίχνευσε τον καρκίνο του [...]

Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου

Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου

Η ημερήσια πρόσληψη μιας πολυβιταμίνης για 3 χρόνια συνδέεται με επιβράδυνση της γνωστικής γήρανσης κατά 60%, με τις επιδράσεις να είναι ιδιαίτερα [...]

Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες

Έρευνα: Το φολικό οξύ στο επιτραπέζιο αλάτι προλαμβάνει γενετικές ανωμαλίες

Eρευνητές απέδειξαν για πρώτη φορά σε μια επιτόπια μελέτη, ότι η χρήση ιωδιούχου επιτραπέζιου αλατιού ενισχυμένου με φολικό οξύ μπορεί να αποτρέψει [...]

Η λεπτίνη θα μας… λεπτύνει

Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι μία αξιοθαύμαστη μηχανή που λειτουργεί σε λεπτές ισορροπίες εξασφαλίζοντάς μας τη ζωή. Μία από τις σημαντικότερες λειτουργίες του για την καλή υγεία του ανθρώπου είναι η ρύθμιση της όρεξης, η οποία ελέγχεται από μία μικρή πρωτεϊνική ορμόνη, την λεπτίνη.

Σκόρδο, κρεμμύδι και πράσο: η «οικογένεια» που μας χαρίζει υγεία

Η άνοιξη είναι γεμάτη υπέροχα φρούτα και δροσερά λαχανικά που χαρίζουν άρωμα, γεύση και φρεσκάδα στο τραπέζι μας. Ανάμεσά τους βρίσκεται μία μεγάλη κατηγορία πολύ θρεπτικών λαχανικών, που όλοι αγαπάμε και χρησιμοποιούμε στην μαγειρική μας. Ονομάζονται «κρινοειδή» και αναδεικνύουν με ιδιαίτερο τρόπο τη γεύση των πιάτων μας ενώ παράλληλα έχουν αναρίθμητα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το χάπι της επόμενης μέρας: όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Είναι γεγονός πως τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας και οικογενειακής κατάστασης κάνουν χρήση αντισυλληπτικών μεθόδων προκειμένου να αποφύγουν μία ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη αλλά και τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα. Όταν όμως, μία από αυτές τις μεθόδους αποτύχει τότε όλο και  περισσότερες γυναίκες στρέφονται στην επείγουσα αντισύλληψη, το γνωστό σε όλους μας «χάπι της επόμενης μέρας».

Η λεπτίνη θα μας… λεπτύνει

Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι μία αξιοθαύμαστη μηχανή που λειτουργεί σε λεπτές ισορροπίες εξασφαλίζοντάς μας τη ζωή. Μία από τις σημαντικότερες λειτουργίες του για την καλή υγεία του ανθρώπου είναι η ρύθμιση της όρεξης, η οποία ελέγχεται από μία μικρή πρωτεϊνική ορμόνη, την λεπτίνη.