Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Δημήτρης Γαλανός

Καθηγητής Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Αθηνών

Διατροφή και Καρδιοπάθειες

H αθηροσκλήρωση είναι η περισσότερο διαδεδομένη μορφή νόσου που – όπως δηλώνει το όνομά της- προκαλεί ανάπτυξη αθηρωμάτων ή αθηρωματικών πλακών στον εσωτερικό χιτώνα των αρτηριών με αποτέλεσμα τη σταδιακή στένωση ή και την πλήρη απόφραξή τους.

Ο προδιαβήτης

Ο προδιαβήτης

Ο προδιαβήτης αποτελεί μία κατάσταση στην οποία τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μπορεί να είναι πάνω από τα φυσιολογικά όρια, όπως καθορίζονται από τις [...]

Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97% Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%

Εξέταση αίματος εντοπίζει τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%

Εξέταση αίματος εντόπισε τον καρκίνο του παγκρέατος σε πρώιμο στάδιο με ακρίβεια έως και 97%. Μια ειδική εξέταση αίματος ανίχνευσε τον καρκίνο του [...]

Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου

Οι πολυβιταμίνες, αλλά όχι το κακάο, συνδέεται με την επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου

Η ημερήσια πρόσληψη μιας πολυβιταμίνης για 3 χρόνια συνδέεται με επιβράδυνση της γνωστικής γήρανσης κατά 60%, με τις επιδράσεις να είναι ιδιαίτερα [...]

Διατροφή και Καρδιοπάθειες

H αθηροσκλήρωση είναι η περισσότερο διαδεδομένη μορφή νόσου που – όπως δηλώνει το όνομά της- προκαλεί ανάπτυξη αθηρωμάτων ή αθηρωματικών πλακών στον εσωτερικό χιτώνα των αρτηριών με αποτέλεσμα τη σταδιακή στένωση ή και την πλήρη απόφραξή τους.

Διατροφή και Καρδιοπάθειες

H αθηροσκλήρωση είναι η περισσότερο διαδεδομένη μορφή νόσου που – όπως δηλώνει το όνομά της- προκαλεί ανάπτυξη αθηρωμάτων ή αθηρωματικών πλακών στον εσωτερικό χιτώνα των αρτηριών με αποτέλεσμα τη σταδιακή στένωση ή και την πλήρη απόφραξή τους.