ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΚΑΦΕΪΝΗ
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η καφεΐνη είναι μια νόμιμη εξαρτησιογόνος, διεγερτική ουσία, η οποία επιδρά στο Κεντρικό Νευρικό Σύστημα. Αποτελεί μια από τις ευρύτερα διαδεδομένες εθιστικές ουσίες στον κόσμο.
Κυκλοφορεί σε διάφορες μορφές εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η πιο συνηθισμένη πηγή της είναι ο καφές, αλλά καφεΐνη περιέχεται και στο τσάι, στο κακάο, στη σοκολάτα και σε μερικά αναψυκτικά τύπου cola (coca-cola π.χ)
Η καφεΐνη είναι στη φυσική της μορφή μία λευκή, κρυσταλλική, διαλυτή σκόνη. Χρησιμοποιείται συχνά στο «κόψιμο» (νόθευση) πιο ακριβών ουσιών ώστε να αυξήσει τον όγκο τους και άρα την τιμή τους.
ΑΜΕΣΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΦΕΪΝΗΣ
Η καφεΐνη διεγείρει το νευρικό σύστημα. Η καφεΐνη που λαμβάνεται πόσιμα αρχίζει να κυκλοφορεί σε όλους τους ιστούς του σώματος σε 5 λεπτά περίπου. Η ανώτερη συγκέντρωση στο αίμα επέρχεται μετά από 30 λεπτά περίπου. Μισή από την ποσότητα λήψης μεταβολίζεται σε περίπου 4 ώρες. Ο μεταβολισμός γίνεται νωρίτερα στους καπνιστές και αργότερα στα νεογνά, στις εγκύους και στους πάσχοντες από ηπατικά προβλήματα. Κανονικά, όλη σχεδόν η καφεΐνη που λαμβάνεται μεταβολίζεται. Σε μικρές δόσεις (π.χ 1-2 φλιτζάνια καφέ) αυξάνει την ενεργητικότητα του ατόμου, μειώνει την κόπωση και αναστέλλει την ανάγκη για ύπνο. Επίσης, η πνευματική δραστηριότητα αυξάνεται και το άτομο αντέχει πιο πολύ στις κοπιαστικές εργασίες.
Η περιεκτικότητα της καφεΐνης εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού. Η ποικιλία Coffea Arabica, που ενδημεί κυρίως στην Κεντρική και Νότια Αμερική, περιέχει περίπου 1,1% καφεΐνη, ενώ η Coffea Robusta που αναπτύσσεται στην Ινδονησία και στην Αφρική 2.2%. Στα φύλλα τσαγιού η περιεκτικότητα καφεΐνης είναι περίπου 3,5%, αλλά ένα φλιτζάνι τσάι είναι ελαφρύτερο ενός καφέ γιατί χρησιμοποιείται μικρότερη ποσότητα.
Σε μεγαλύτερες δόσεις παρουσιάζονται ταχυκαρδίες και πονοκέφαλοι. Η ουσία δρα επίσης διουρητικά. Πολύ μεγάλη δόση καφεΐνης (15 φλιτζάνια περίπου) μπορεί να οδηγήσει σε βούισμα στα αυτιά, αϋπνία, τρέμουλο, σοβαρή ταχυκαρδία και γαστρικά προβλήματα.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΦΕΪΝΗΣ
Η καφεΐνη προκαλεί ανοχή και εξάρτηση. Συμπτώματα στέρησης μπορεί να εμφανιστούν μετά από συχνή κατανάλωση επί μακρό διάστημα 300mgs καφεΐνης την ημέρα (περίπου 4 φλιτζάνια). Μετά τη διακοπή της χρήσης παρουσιάζονται ανησυχία, ευερεθιστότητα και πονοκέφαλοι, που μπορεί να είναι και σοβαροί. Κόπωση και ευερεθιστότητα μπορούν να εμφανιστούν σε ένα άτομο μόνο και μόνο, επειδή δεν ήπιε τον πρωινό του καφέ.
Συστηματική χρήση 350mgs καφεΐνης και πάνω καθημερινά, προκαλεί σωματική εξάρτηση από την ουσία. Αυτό σημαίνει ότι η διακοπή της προκαλεί ένα χαρακτηριστικό σύνδρομο στέρησης με κυριότερο σύμπτωμα τον έντονο πονοκέφαλο, ο οποίος ανακουφίζεται από τη χρήση καφεΐνης.
Υπάρχουν ενδείξεις –χωρίς να έχουν επιβεβαιωθεί έως τώρα- ότι η χρήση καφέ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες στο έμβρυο.
Η ικανότητα της καφεΐνης να βοηθά την αναπνοή την κατέστησε θεραπεία αιχμής για την άπνοια σε νεογνά. Επίσης λειτουργεί και ως αντίδοτο σε overdose από ηρωίνη ή άλλα οπιοειδή που επιδρούν στο αναπνευστικό κέντρο του εγκεφάλου καταστέλλοντάς το.
http://www.prolipsi-xanthi.gr
