Οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ

Οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ Facebooktwitterpinterest

Ο καφές είναι ίσως η μεγαλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών στη παγκόσμια διατροφή,

Η κυριότερη βιολογικά δραστική ομάδα ουσιών που υπάρχουν στον καφέ και έχουν ωφέλιμη δράση στην υγεία είναι αυτή των πολυφαινολών. Οι πολυφαινόλες είναι ουσίες με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ο καφές βοηθάει στη καύση του λίπος και στη βελτίωση της φυσικής απόδοσης. Η καφεΐνη, λόγω του διεγερτικού αποτελέσματός που έχει στο κεντρικό νευρικό σύστημα, αυξάνει τον μεταβολισμό αλλά και την οξείδωση των λιπαρών οξέων.

Ο καφές επίσης μπορεί να μειώσει δραστικά τον κίνδυνο Διαβήτη τύπου ΙΙ,
Προστατεύει από τον καρκίνο του ήπατος και των νεφρών,
Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του στόματος .

Βοηθάει το αναπαραγωγικό σύστημα.

Τόσο ο καφές όσο και η καφεΐνη ειδικότερα, ασκούν ισχυρή προστατευτική δράση στα εγκεφαλικά κύτταρα από εκφυλιστικά νοσήματα της μεγάλης ηλικίας, όπως είναι η άνοια τύπου Alzheimer και η νόσος του Parkinson.

Η καφεΐνη προστατεύει επίσης από κατάθλιψη.

Μαριά Παρίση, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Μαριά Παρίση,
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Facebooktwitterpinterest

Στείλτε τις απορίες σας

Στείλτε τις απορίες σας στο Γιατρό - Συγγραφέα του παραπάνω άρθρου
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.