Η διατροφή στη νηστεία είναι νόστιμη!
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Μιας που διανύουμε περίοδο νηστείας και πολλοί αναρωτιέστε τι να φάτε στα γεύματά σας, ορίστε μερικές ιδέες :
Για πρωί ή βράδυ δοκιμάστε μια τορτίγια ολικής http://goo.gl/SKwjlO που γίνεται σε δευτερόλεπτα και προσθέστε μέλι ή μαρμελάδα, ταχίνι ή φυστικοβούτυρο, λαχανικά με πάστα ελιάς ή και όσπρια ή θαλασσινά. Εάν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο,
απολαύστε το σε ψωμί ολικής άλεσης με καρύδια http://goo.gl/bjEvbj
Για μεσημεριανό γεύμα: μπιφτέκια από ρεβίθια http://goo.gl/Kh6jtr , τα οποία εναλλακτικά μπορείτε να φτιάξετε με οποιοδήποτε άλλο όσπριο. Συνοδεύστε με σαλάτα ή και ψωμί. Ζυμαρικά ολικής με μπρόκολο και μουστάρδα: http://goo.gl/2eiKJA
Για σνακ: μους αβοκάντο μπανάνα http://goo.gl/xEKCGZ ή smoothies με διάφορα φρούτα όπως το παρακάτω: http://goo.gl/vod01e, διάφορες μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη: http://goo.gl/W0H9VP και http://goo.gl/AU7AMq ή μπισκότα χωρίς ζάχαρη: http://goo.gl/bjhteo
Αν σας αρέσει το ταχίνι, μάθετε περισσότερα γι αυτή την ωφέλιμη τροφή εδώ: http://goo.gl/L6bDHH Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στη νηστεία καθώς περιέχει πρωτεΐνες και καλά λιπαρά, χορταίνει και περιέχει σίδηρο & ασβέστιο.
Δείτε εδώ: http://goo.gl/zDaaPN πώς θα κάνετε τη διατροφή της νηστείας πιο πλήρη και ισορροπημένη, δίνοντας βάση στις πρωτεΐνες, το σίδηρο και το ασβέστιο.
Βιβή Κατσαρού,
Διαιτολόγος
