Ντομάτα: Θεραπεία από τη φύση
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Χάπι από ντομάτα ανακάλυψαν Βρετανοί επιστήμονες, το οποίο βοηθάει στην καταπολέμηση καρδιακών προβλημάτων, αλλά και εγκεφαλικών.
Το χάπι ονομάζεται Ateronon και βασίζεται στην ουσία λυκοπένη, βασικό συστατικό των τροφών της μεσογειακής δίαιτας. Η λυκοπένη έχει την ιδιότητα να σταματάει την κακή χοληστερίνη, η οποία φράσσει τις αρτηρίες και προκαλεί καρδιαγγειακά νοσήματα και εγκεφαλικά.
Η ουσία εμπεριέχεται στην ντομάτα και είναι αυτή που της δίνει το κόκκινο χρώμα και βρίσκεται στη φλούδα της. Οι επιστήμονες μετά από έρευνες στο Πανεπιστήμιο της ιταλικής πόλης Κιέτι σε συνεργασία με το πανεπιστημιακό κέντρο της Νάπολη, καταλήγουν στο συμπέρασμα πως η κόκκινη σάλτσα ντομάτας είναι ασπίδα προστασίας κατά του καρκίνου του προστάτη.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, τα πειραματόζωα των οποίων η διατροφή βασιζόταν σε σάλτσα ντομάτας (τουλάχιστον 10% της συνολικής καθημερινής διατροφής τους) παρουσίασαν μειωμένη θνησιμότητα σε ποσοστό μέχρι και 67%. Ο όγκος επεκτάθηκε πιο αργά, υπήρξε σημαντική αντιοξειδωτική δράση και οι δείκτες που μετρούν τη σοβαρότητα της φλεγμονής ήταν σχετικά χαμηλοί.
