Είναι η ασταξανθίνη … ο ήρωας των … αντιοξειδωτικών;

Τα περισσότερα οφέλη της φυσικής Ασταξανθίνης στην υγεία μας στηρίζονται στην αντιοξειδωτική της δύναμη.

Τα καροτενοειδή είναι οι χρωστικές οι οποίες προσδίδουν στα περισσότερα φαγητά που τρώμε το υπέροχό τους χρώμα. Η κόκκινη ώριμη ντομάτα που είχατε στη σαλάτα σας το προηγούμενο βράδυ οφείλει το πλούσιο της χρώμα σε ένα καροτενοειδές που λέγεται “Λυκοπένιο”. Τα καροτενοειδή έχουν την καταπληκτική ικανότητα να αντιδρούν και να εξουδετερώνουν τα “οξειδωτικά”, χημικά αντιδραστικά είδη οξυγόνου, γνωστά ως μονοξείδια οξυγόνου και ελεύθερες ρίζες.

Τα ω-3 λιπαρά οξέα προστατεύουν από την Αλτσχάιμερ

Η κατανάλωση ψαριών μπορεί να χαρίσει… μεγαλύτερο εγκέφαλο καθώς και προστασία ενάντια σε νευροεκφυλιστικές νόσους όπως η Αλτσχάιμερ, αναφέρουν αμερικανοί ερευνητές.

Μεγαλύτερος όγκος εγκεφάλου στους ηλικιωμένους

Κολικός Χοληφόρων – Χολολιθίαση.

ΚΟΛΙΚΟΣ ΧΟΛΗΦΟΡΩΝ Ο κολικός χοληφόρων είναι το πλεόν συχνό σύμπτωμα της χολολιθίασης με το 75% των συμπτωματικών ασθενών να αναζητούν ιατρική βοήθεια [...]

Τι είναι η Μεταβολομική Ανάλυση;

Τι είναι η Μεταβολομική Ανάλυση;

Ο μεταβολισμός είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την υγεία και με τις ανθρώπινες ασθένειες. Η υψηλής ποιότητας αναπαράσταση του μεταβολισμού σε κλίμακα [...]

Γλυκόζη και εγκεφαλική λειτουργία

Η γλυκόζη είναι ένα είδος σακχάρου, από το οποίο εξαρτάται ο εγκέφαλος για την παροχή «καυσίμων». Μελέτες δείχνουν ότι απότομες μειώσεις στη [...]

Οι ξηροί καρποί περιέχουν τα ω-3 λιπαρά οξέα

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ: ΠΟΣΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΗ ΕΙΝΑΙ?

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ: ΠΟΣΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΗ ΕΙΝΑΙ?Προσοχή στην ποσότητα

Οι ξηροί καρποί αποτελούν ορισμένες από τις πιο πλήρεις τροφές στη φύση. Αποδίδουν ένα σημαντικό αριθμό θερμίδων λόγο της μεγάλης περιεκτικότητας τους σε λιπαρά.

Είναι όμως σχήμα οξύμωρο ότι ένα τρόφιμο με τόσο μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπος έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία.

Τα ω-3 προλαμβάνουν την παχυσαρκία

omega3_2Έχουν πολλαπλές δράσεις κατά της πάθησης

Η επιδημία της παχυσαρκίας είναι ένα πολύ σημαντικό ζήτημα δημόσιας υγείας, με 1,5 δισεκατομμύρια υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες ανά τον κόσμο. Η παχυσαρκία οδηγεί σε αύξηση του κινδύνου για αριθμό μεταβολικών διαταραχών, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Τα ω-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου

Οι ηλικιωμένοι που προσλαμβάνουν μέσω της διατροφής τους ω-3 λιπαρά οξέα, μειώνουν έως 27% τον κίνδυνο θανάτου γενικότερα από οποιαδήποτε αιτία και έως 35% τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακά αίτια, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Τα απαραίτητα λιπαρά για την υγεία μας

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υγεία

Ω3 Λιπαρά οξέα :

Τα ω3 λιπαρά οξέα, μαζί με τα ω6 και τα ω9, αποτελούν τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA), τα οποία είναι υπεύθυνα για τις λειτουργίες των βιολογικών μεμβρανών και συγχρόνως, αποτελούν πρόδρομες ουσίες των ρυθμιστικών λιπιδίων του κυτταρικού μεταβολισμού. Το α-λινολενικό οξύ (ALA) , το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το δοκοσαεξανοϊκο οξύ

ω-3 λιπαρά οξέα

ω-3 λιπαρά οξέα

Επειδή πολλοί φίλοι με τα μηνύματα τους – λόγω και προηγούμενου σχετικά άρθρου μας – Θέλουν να πάρουν μια ιδέα και να μάθουν σε ποια περιεκτικότητα και σε ποιες τροφές περιέχονται τα ω-3 λιπαρά οξέα, θα αναφέρουμε κάποιες από αυτές που είναι μάλιστα και πολύ σημαντικές πηγές.

Κυρίως τα ω-3 λιπαρά οξέα, περιέχονται στα ψάρια, τα θαλασσινά, τα σαλιγκάρια,

Καλύτερα τα λιπαρά ψάρια στην προστασία της καρδιάς

Καλύτερα τα λιπαρά ψάρια στην προστασία της καρδιάς

“Από τα συμπληρώματα ω-3 λιπαρών οξέων”

Νέα Υόρκη – Τα λιπαρά ψάρια που είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα παρέχουν προστασία στην υγεία της καρδιάς, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές και προτείνουν την κατανάλωση τους αντί της λήψης συμπληρωμάτων διατροφής.

Προστάτες της καρδιάς τα λιπαρά ψάρια

Προστάτες της καρδιάς τα λιπαρά ψάρια

Όσοι νοιάζονται για την υγεία της καρδιάς τους, είναι καλύτερα να τρώνε λιπαρά ψάρια, αντί να παίρνουν διατροφικά συμπληρώματα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Η Σημασία των Ω-3 και Ω-6 λιπαρών οξέων

Η Σημασία των Ω-3 και Ω-6 λιπαρών οξέων

Οι θετικές επιδράσεις που επιφέρει στην υγεία η κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων έχουν λάβει μεγάλη δημοσιότητα. Ωστόσο, τα ω-6 λιπαρά οξέα εμφανίζονται με μικρότερη συχνότητα στα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Τι είναι, λοιπόν, τα λιπαρά οξέα και γιατί είναι σημαντικό να έχουμε μια καλή ισορροπία στην πρόσληψη των παραπάνω τύπων λιπαρών οξέων;

ΑΛΤΣΧΑΪΜΕΡ, ΟΦΕΙΛΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ

Στις 21 Σεπτεμβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Αλτσχάιμερ (Alzheimer) με στόχο την ευαισθητοποίηση του κοινού, αλλά και της Πολιτείας. Η νόσος Αλτσχάιμερ «χτυπά» περισσότερο στις αναπτυγμένες

Ωφέλη απο τη λήψη Ω-3 λιπαρών

Ωφέλη απο τη λήψη Ω-3 λιπαρών

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ανήκουν στην κατηγορία των λιπαρών οξέων που δέν μπορεί να παράξει φυσικά ο οργανισμός και θα πρέπει να προστίθενται στην καθημερινή μας διατροφή. Υπάρχουν τρία είδη λιπαρών οξέων, το δεκαεξαονοικό οξύ ( DHA), το εικοσαπεντανοικό οξύ (EPA) και τέλος το λινολεικό οξύ (ΑLA).

Τροφές που βοηθούν στο μαύρισμα

Τροφές που βοηθούν στο μαύρισμα

Τροφές που βοηθούν στο μαύρισμαΒρισκόμαστε ήδη στο μέσο του καλοκαιριού και…οι χρυσαφένιες παραλίες με τις καυτές αμμουδιές, η δροσερή, καταγάλανη θάλασσα με την απεραντοσύνη της και ο ζεστός, εγκάρδιος ήλιος μας καλούν ολοένα και πιο συχνά, ολοένα και πιο έντονα. Παράλληλα,

Το μουρουνέλαιο προλαμβάνει την απώλεια όρασης λόγω ηλικίας

Το μουρουνέλαιο προλαμβάνει την απώλεια όρασης λόγω ηλικίας

Το μουρουνέλαιο προλαμβάνει την απώλεια όρασης λόγω ηλικίαςΗ περιορισμένη όραση είναι ένα θέμα που ταλαιπωρεί πολύ τους ηλικιωμένους και φοβίζει τους νεότερους. Τη λύση σε αυτό έρχεται να δώσει μία νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα και αποδεικνύει οτι το μουρουνέλαιο, πλούσιο σε Ω3, μπορεί να προλάβει τα προβλήματα όρασης που δημιουργούνται με το πέρασμα των χρόνων.