Σαλάτα με ψητό χαλούμι και πιπεριές
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια
- 1 πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια
- 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια
Τι να επιλέξεις στο γιορτινό τραπέζι….
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Βόλτα στις φωτισμένες βιτρίνες στο κέντρο της πόλης. Μουσικές, παραστάσεις με χρωματιστούς ζογκλέρ στο δρόμο και ίσως – αν μας κάνει τη χάρη ο καιρός – ένα γλυκό κρύο που θα σου επιτρέψει να φορέσεις το μοδάτο σκουφάκι με το ασορτί κασκόλ.
Κιρσοί στην εγκυμοσύνη – όσα πρέπει να ξέρετε
Οι κιρσοί στην εγκυμοσύνη συνιστούν ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλές γυναίκες στην πιο χαρούμενη περίοδο της ζωής τους. Τα φλεβικά [...]
Κολικός Χοληφόρων – Χολολιθίαση.
ΚΟΛΙΚΟΣ ΧΟΛΗΦΟΡΩΝ Ο κολικός χοληφόρων είναι το πλεόν συχνό σύμπτωμα της χολολιθίασης με το 75% των συμπτωματικών ασθενών να αναζητούν ιατρική βοήθεια [...]
Τι είναι η Μεταβολομική Ανάλυση;
Ο μεταβολισμός είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την υγεία και με τις ανθρώπινες ασθένειες. Η υψηλής ποιότητας αναπαράσταση του μεταβολισμού σε κλίμακα [...]
Τα μελομακάρονα του Άκη
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά
Για το σιρόπι
- 500 ml νερό
- 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Γιατί να βάλω το Αβοκάντο στη Διατροφή μου;
Συγγραφέας Αθηνά Μωραΐτη-Χατζηθάνου Γράφτηκε στις ,
Tο αβοκάντο είναι ένας ιδιαίτερα θρεπτικός καρπός για τον οργανισμό μας που αξίζει να έχει μια θέση στη διατροφή μας. Αν και συγκαταλέγεται στα φρούτα διαφέρει από αυτά λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε λίπος και κατά συνέπεια σε θερμίδες ( 1/8 ενός ώριμου αβοκάντο αποδίδει περίπου 45 θερμίδες!)
Λαγμάν: ‘Ενα παραδοσιακό φαγητό από το Ουζμπεκιστάν.
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Η πατρίδα του Λαγμάν είναι το Ουζμπεκιστάν εμείς όμως θα σας παρουσιάσουμε μια παραλλαγή, όπως συνηθίζουν να την μαγειρεύουν οι Πόντιοι.
Λαχταριστά μαριναρισμένα μύδια
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει σίγουρα μικρούς και μεγάλους και θα δώσει άλλη «πινελιά» γεύσης στο οικογενειακό τραπέζι!
Μπανάνα με φυστικοβούτυρο
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Θρεπτικό σνακ, ιδανικό για πρωινό με ένα ποτήρι γάλα ή για απογευματινό, για αθλητές, παιδιά & άτομα που προσέχουν τη διατροφή τους. Οι θερμίδες του σνακ είναι 260.
Κριτσίνια με καρότο
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Φτιάξτε μόνοι σας κριτσίνια με διάφορες γεύσεις! 2-3 από αυτά είναι μια καλή ποσότητα για ενδιάμεσο σνακ στο σχολείο ή στη δουλειά. Μπορείτε να τα κάνετε σκέτα ή με τυρί, καθώς και να τα πασπαλίσετε με διάφορους σπόρους.
Κέικ με μπανάνες και καρύδια
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Ένα κομμάτι κέικ, εμπνευσμένο από τα αγγλικά banana scones, μπορεί να αποτελέσει ένα γλυκό και χορταστικό πρωινό, συνδυασμένο με 1 ποτήρι γάλα ή στη νηστεία, με 1 ποτήρι χυμό.
Υλικά:
3 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλιτζ. σπορέλαιο
1/2 φλιτζ. ζάχαρη
2 ώριμες μπανάνες
1 βανίλια
1/2 φλιτζ. καρύδια
προαιρετικά: 2-3κ.σ. βρώμη, 2-3κ.σ. σπόροι chia
Εκτέλεση:
Πολτοποιώ τις μπανάνες με ένα πιρούνι
Ανακατεύω τα ξηρά με τα υγρά υλικά
Φτιάχνω τη ζύμη
Απλώνω τη ζύμη σε στρογγυλό ταψάκι και τη χωρίζω σε κομμάτια
Ψήνω στους 200 βαθμούς για περίπου 20′
Έτοιμο! Αν θέλω συνδυάζω με λίγη σπιτική μαρμελάδα για περισσότερη νοστιμιά
Χορτοφαγικές ινδικές πατάτες με κουνουπίδι
Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις ,
Υλικά για 2 μερίδες
2 κουταλιές του γλυκού πάστα σκόρδου
3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
4 ψιλοκομμένες ντομάτες
Χορτοφαγικός Μουσακάς
Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις ,
Υλικά για 8 μερίδες
1 Μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες
1 Μεγάλο Κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές φέτες
2 Πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες
Πιάτο λαχανικών με κάρυ για χορτοφάγους
Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις ,
Αριθμός Μερίδων: 6
Υλικά
1 σέλινο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρή πιπεριά, ψιλοκομμένη
Ζυμάρι πίτσας με μπύρα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Όλοι μας λατρεύουμε την πίτσα, ο καθένας με τα υλικά της αρεσκείας του. Το μυστικό όμως για την καλή πίτσα είναι το ζυμάρι. Γι’ αυτό και εγώ σας έχω μια απλούστατη συνταγή για ζυμάρι με το αγαπημένο μας ποτό και χωρίς μαγιά. Συμπληρώστε τα αγαπημένα σας υλικά πάρτε μπύρες και φωνάξτε την παρέα σας για μια υπέροχη βραδιά!
Τάρτα με κρέμα λάιμ
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Εύκολη, πρωτότυπη και δροσερή τάρτα με λάιμ και τραγανή βάση μπισκότου. Αξίζει να τη δοκιμάσετε!