Έρευνα συνδέει τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες με την αύξηση του κινδύνου για αθηρωματική πλάκα και καρδιακή προσβολή

Έρευνα συνδέει τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες με την αύξηση του κινδύνου για αθηρωματική πλάκα και καρδιακή προσβολή

Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσουν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος και να χτίσουν μυς, αλλά μια νέα μελέτη σε ποντίκια υποδηλώνει ότι έχουν και την αρνητική τους πλευρά: οδηγούν σε περισσότερη εναπόθεση αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες.

Τα καλύτερα συμπληρώματα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Τα καλύτερα συμπληρώματα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένα κοινό ζήτημα που απασχολεί τους ανθρώπους εδώ και χρόνια.

Ένα άτομο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή, αυξάνοντας την φυσική δραστηριότητα και αποφεύγοντας το κάπνισμα.

Μπορεί όμως να πάρει συμπληρώματα διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών, των ανόργανων στοιχείων και των βοτάνων, ώστε να μειώσει την αρτηριακή του πίεση;

Πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

Πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

Πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων μεταξύ των ανησυχιών και των ευκαιριών για έρευνα και πολιτική των νέων των ΗΠΑ. Οι τεχνολογικές εξελίξεις στην [...]

Ποια είναι η κατάλληλη στιγμή να παγώσω τα ωάριά μου;

Ποια είναι η κατάλληλη στιγμή να παγώσω τα ωάριά μου;

Από βιολογική άποψη, δεν υπάρχει κατάλληλη ηλικία. Η απάντηση είναι απλή: όσο νεότερη, τόσο το καλύτερο. Η λειτουργία των ωοθηκών δεν είναι ίση για κάθε [...]

Active video games: Καλύτερα και με διαφορά!

Active video games: Καλύτερα και με διαφορά!

Τα active video games τα γνωρίσαμε το τελευταίο διάστημα και αποτελούν μια θετική ίσως εξέλιξη των κοινών video games. Θα έχετε ακούσει για το xbox kinnect και για το Nintendo Wii [...]

Πάσχα και διατροφή: Τι να προσέξουμε

Πάσχα και διατροφή: Τι να προσέξουμε

Όπως είναι γνωστό, η διατροφή την περίοδο του Πάσχα συνοδεύεται συνήθως από διαιτητικές ακρότητες:
Μια περίοδο «αποτοξινωτική» και μια υπερφαγίας. Η πρώτη περίοδος, αυτή δηλαδή της νηστείας κατά τη διάρκεια της οποίας καταναλώνονται τρόφιμα φτωχά σε χοληστερίνη και κορεσμένα λίπη αλλά πλούσια σε βιταμίνες, πολυακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες μπορεί να βελτιώσει το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού μας, την αρτηριακή πίεση, τη λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς.

Βελτίωση δυσλιπιδαιμίας – πρόληψη καρδιαγγειακής νόσου

Βελτίωση δυσλιπιδαιμίας - πρόληψη καρδιαγγειακής νόσου

Καρδιαγγειακά νοσήματα: μια από τις κυριότερες αιτίες θανάτου στις αναπτυγμένες χώρες, ως απόρροια της σύγχρονης καθημερινότητας.  Ένα λιπιδαιμικό προφίλ που ξεπερνά τις φυσιολογικές τιμές, είναι άραγε προάγγελος ενδεχόμενου καρδιαγγειακού συμβάματος; Φυσικά, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην εξέλιξη της αθηρωμάτωσης, συνδυαστικά όμως με άλλους παράγοντες.

Οφέλη & κίνδυνοι της σαρακοστιανής νηστείας

Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής πριν το Πάσχα. Η νηστεία την περίοδο της Σαρακοστής εάν συνδυαστεί με σωστό και ισορροπημένο τρόπο μπορεί να ωφελήσει σημαντικά την υγεία, σωματική και ψυχική.

Eκτός από τη συμβολική και θρησκευτική άποψη η νηστεία έχει συγκεκριμένα βιοχημικά αποτελέσματα στο άτομο που την εφαρμόζει με θετικά αλλά και αρνητικά αποτελέσματα.

H παραδοσιακή δίαιτα της Σαρακοστής, χάρη στα άφθονα λαχανικά και φρούτα, είναι πλούσια σε βιταμίνες(A,C,E), φυλλικό οξύ, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

Λιπαρά Οξέα και υγεία!

Λιπαρά Οξέα – Συσχέτιση μεταξύ τους!

Γιατροί και διατροφολόγοι συνηθίζουν να πιστεύουν ότι τα λιπαρά είναι ένας τρόπος αποθήκευσης θερμίδων που χρησιμοποιείται αργότερα για ενέργεια. Εάν τρώμε περισσότερο από ότι χρειάζεται το σώμα μας, η περίσσια αυτή αποθηκεύεται με τη μορφή λίπους. Την τελευταία δεκαετία, ανακαλύφθηκε ότι ορισμένα λιπαρά είναι απαραίτητα για την υγεία του ατόμου.

Η επιστήμη πίσω από την Λεπτίνη

Οι προσπάθειες σου για να χάσεις βάρος έχουν βρεθεί σε ένα τέλμα; Μάθε πως θα εκτοξεύσεις τον μεταβολισμό σου και να πετύχεις χάσεις το επιθυμητό βάρος με την βοήθεια της λεπτίνης.

Τα καλά, τα κακά και τα τρανς λιπαρά στη διατροφής μας

Αντίθετα με όσα πιστεύουμε, δεν είναι όλα τα λιπαρά κακά και επιβλαβή για τον οργανισμό μας. Υπάρχουν λιπαρά που είναι απαραίτητο να συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας για να είμαστε πιο υγιείς.

Λίπος, να το φορολογήσουμε;

Συζητώντας με φίλους έχω καταλάβει το εξής απλό: κανείς δε συμπαθεί τους φόρους, πόσω μάλλον αυτών που σχετίζονται με την απόλαυση του φαγητού τους..

Αυξημένα τριγλυκερίδια. Τι φταίει και τι να κάνω για να πέσουν ;

Tα τριγλυκερίδια, είναι οργανικές χημικές ενώσεις και περιέχουν ένα μόριο γλυκερόλης, ενωμένο με τρία μόρια ανώτερων λιπαρών οξέων.
Βρίσκονται σε δύο μορφές, είτε στερεά κοινώς τα λίπη είτε υγρά, κοινώς τα έλαια.
Η φυσιολογική τιμή των τριγλυκεριδίων με βάση τον αιματολογικό έλεγχο, είναι τα 150mgr/dl αίματος.

Οποιαδήποτε αυξημένη τιμή, πρέπει να ελεγχθεί και να αλλάξει η διατροφή του ασθενούς, στόχο τη μείωση τους.

Τα λιπαρά παχαίνουν; Μύθος!

Το λίπος που ρυθμίζει το ανοσοποιητικό

Τα λιπαρά παχαίνουν; Μύθος! Η πραγματικότητα είναι ακριβώς αντίθετη. Χρόνια τώρα, σε μια μάταιη προσπάθεια να βοηθήσουν τους ανθρώπους  να ελέγξουν το βάρος τους, οι κυβερνητικοί αξιωματούχοι δημόσιας υγείας με τους διατροφολόγους τους συνέστησαν μια «απλή» λύση: μειώστε τα λιπαρά. Μάλιστα, το 1990 έβαλαν και έναν αριθμό σε όλο αυτό, συστήνοντας το λίπος να μην υπερβαίνει το 30 τοις εκατό των συνολικών ημερήσιων θερμίδων.

Είναι ωφέλιμες οι τροφές χαμηλών λιπαρών; ή είναι Μύθος;

Ωφέλιμες οι τροφές χαμηλών λιπαρών; Μύθος! Τα τελευταία 30 χρόνια, μείζονες ιατρικοί φορείς όπως το American Heart Association και το American Diabetes Association προειδοποιούν ότι η κατανάλωση λιπαρών, και ιδιαιτέρως κορεσμένων λιπαρών, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Ως εκ τούτου ο αναπτυγμένος κόσμος κυριεύθηκε από λιποφοβία, και ακόμα κι εκείνοι που δεν έκαναν δίαιτα αδυνατίσματος άρχισαν να αποφεύγουν τα λιπαρά φοβούμενοι ότι θα «βουλώσουν τις αρτηρίες τους».

Όλη αυτή η προπαγάνδα δημιούργησε και μια τεράστια ευκαιρία για τη βιομηχανία τροφίμων. Νέες κατηγορίες προϊόντων με χαμηλότερο κόστος πρώτων υλών και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι: τρόφιμα χωρίς, με χαμηλά  ή ελαττωμένα λιπαρά.

7 μύθοι για το κάψιμο των θερμίδων

Ασκηθείτε με άδειο στομάχι, σιγουρευτείτε ότι θα γεμίσετε τουλάχιστον 2 κουβάδες…ιδρώτα κατά την τακτική σας προπόνηση, τρώτε 5 μικρά γεύματα την ημέρα και άλλες τέτοιου τύπου οδηγίες, έχουν κατακτήσει τη λίστα των «Do’s and Don’t’s» για το επιτυχημένο κάψιμο των θερμίδων.

Οδηγίες για το πασχαλινό τραπέζι.

pasxalina-aygaΤα κύρια είδη διατροφής του πασχαλινού τραπεζιού είναι το θέμα στο οποίο εστιάζει την προσοχή του το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕ.Π.ΚΑ.), με στόχο την ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού για το τί πρέπει να αγοράζει αλλά και το τί, ν’αποφεύγει, αυτές τις γιορτινές ημέρες.

Το πιο σημαντικό,επισημαίνει το ΚΕ.Π.ΚΑ., είναι η επιλογή του καταστήματος, από το οποίο θα προμηθευτούμε τα αναστάσιμα