Βιολογία της συντήρησης των τροφίμων στο νοικοκυριό

Βιολογία της συντήρησης των τροφίμων στο νοικοκυριό

Η Βιολογία της συντήρησης των τροφίμων έχει να μας διδάξει αρκετά αναφορικά με τις αρχές καλής πρακτικής στο νοικοκυριό.

-Σε κάθε περίπτωση επιβάλλεται οι χώροι του ψυγείου να διατηρούνται καθαροί και να μην “φορτώνουμε” υπερβολικά το ψυγείο με τρόφιμα, γιατί έτσι χάνεται η καλή ψύξη τους.

Bιολογία των αντιοξειδωτικών μορίων: τί αγνοούμε;

Bιολογία των αντιοξειδωτικών μορίων: τί αγνοούμε;

Σήμερα βομβαρδιζόμαστε από ετερόκλητες πληροφορίες αναφορικά με την καταλληλότητα της πρόσληψης σε καθημερινή (ή μη) βάση διαφόρων αντιοξειδωτικών μορίων, όπως αντιοξειδωτικές βιταμίνες (ασκορβικό οξύ, τοκοφερόλη κ.α.) και άλλα μόρια όπως το λυκοπένιο, οι πολυφαινόλες, κατεχίνες κ.α.

Ευρυαγγείες: Θεραπεία με Σκληροθεραπεία & Θερμοπηξία Σκληροθεραπεία Ευρυαγγειών & Σκληροθεραπεία με Αφρό

Ευρυαγγείες: Θεραπεία με Σκληροθεραπεία & Θερμοπηξία

Σκληροθεραπεία Ευρυαγγειών & Σκληροθεραπεία με Αφρό Η σκληροθεραπεία είναι μια μέθοδος αντιμετώπισης των κιρσών και των ευρυαγγειών των κάτω άκρων. [...]

Μαμά, ξέρεις πόσους καφέδες μπορείς να πίνεις την ημέρα;

Μαμά, ξέρεις πόσους καφέδες μπορείς να πίνεις την ημέρα;

Η καφεΐνη είναι μια φυσική ένωση που απαντάται σε διάφορα φυτικά είδη, όπως ο καφές, το τσάι και το κακάο.  Ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ περιέχει 75-100 mg [...]

Φυτικά Ροφημάτα: Πως να επιλέξω;

Φυτικά Ροφημάτα: Πως να επιλέξω;

Τα φυτικά ροφήματα, όπως το γάλα σόγιας, αμυγδάλου, της βρώμης κ.α , αποτελούν πλέον μέρος της διατροφής αρκετών ανθρώπων είτε αυτοί ακολολουθούν μία [...]

2ο Συνέδριο για τα Biosimilars:

2ο Συνέδριο για τα Biosimilars:

Σημαντικές προτάσεις και αποτελέσματα πρόσφατων ερευνών για τα βιολογικά & βιο-ομοειδή προϊόντα και τον ρόλο τους στα συστήματα υγείας κατατέθηκαν στο πλαίσιο του συνεδρίου Biosimilars.

Βιολογία δημόσιας υγείας: προσέχουμε όσο πρέπει;

Βιολογία δημόσιας υγείας: προσέχουμε όσο πρέπει;

H Βιολογία δημόσιας υγείας (Public Health Biology) είναι ένας ταχύτατα αναπτυσσόμενος επιστημονικός κλάδος που αφορά βιολόγους, ιατρούς, κτηνιάτρους, επισκέπτες δημόσιας υγείας, επιδημιολόγους, επιστήμονες τροφίμων κ.α. Τί μας συνιστά -σε επίπεδο πρακτικό- η Βιολογία δημόσιας υγείας σε όλους εμάς που διαμένουμε στον αστικό ιστό;

Βιολογία της άσκησης με λάστιχα

Οι ασκήσεις με λάστιχα γίνονται όλο και περισσότερο δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια. Το βασικό τους γνώρισμα είναι ότι η εκτέλεσή τους δεν βασίζεται στη βαρυτική δύναμη (όπως συμβαίνει στις ασκήσεις με ελεύθερα βάρη). Παρουσιάζουν σημαντικά πρακτικά πλεονεκτήματα όπως:

Για ποιους λόγους είναι πλέον σημαντική η συλλογή και φύλαξη των βλαστικών κυττάρων

Για ποιους λόγους είναι πλέον σημαντική η συλλογή και φύλαξη των βλαστικών κυττάρων

του ομφαλοπλακουντιακού αίματος και του ομφαλικού ιστού των νεογνών και του περιφερικού αίματος των ενηλίκων και τι εφαρμογές έχει στη σύγχρονη ιατρική έρευνα και πρακτική;
Η κρυοσυντήρηση αρχέγονων κυττάρων από το ομφαλοπλακουντιακό αίμα είναι μια διαδικασία που λαμβάνει χώρα εδώ και τρεις σχεδόν δεκαετίες διεθνώς, ενώ στην Ελλάδα καθιερώθηκε από τις αρχές της δεκαετίας του 2000.
Το ομφαλοπλακουντιακό αίμα είναι μια πλούσια πηγή αρχέγονων αιμοποιητικών κυττάρων που βοηθούν στην ανασύσταση του αιμοποιητικού συστήματος και βρίσκουν θεραπευτικές εφαρμογές σε αιματολογικές κακοήθειες (λευχαιμίες, λεμφώματα κτλ).

15 tips αγωγής υγείας για καλύτερη ζωή

15 tips αγωγής υγείας για καλύτερη ζωή

Η Αγωγή Υγείας είναι ο διεπιστημονικός κλάδος της παιδαγωγικής, των ιατροβιολογικών επιστημών και των επιστημών υγείας, ο οποίος άπτεται ζητημάτων πρόληψης και υιοθέτησης πρακτικών και στρατηγικών για τη μείωση της νοσηρότητας και της θνησιμότητας του γενικού πληθυσμού.

Τί έχει να μας προτείνει η Αγωγή Υγείας σε πρακτικό επίπεδο ώστε να βελτιώσουμε το βίο μας;

Νεότερα δεδομένα στη βιολογία της άσκησης με βάρη

Νεότερα δεδομένα στη βιολογία της άσκησης με βάρη

Οι ασκήσεις με βάρη αποτελούν μια εξαιρετικά ωφέλιμη μορφή άσκησης υπό το πρίσμα της βιολογίας του ανθρώπινου σώματος και της απόδοσής του. Φυσικά η προσέγγιση θα πρέπει να είναι εξατομικευμένη, υπό την καθοδήγηση του ιατρού και το σχεδιασμό του κατάλληλου προγράμματος από τον ειδικευμένο γυμναστή-προπονητή,  τόσο για την αποφυγή τραυματισμών όσο και για την επίτευξη των βέλτιστων βιολογικών επιδράσεων στον οργανισμό, αποφεύγοντας τις  ανεπιθύμητες ενέργειες της υπερπροπόνησης.

Τι είναι η «αυτοφαγία» και πως μπορεί να αλλάξει τη ζωή μας

Ο Ιάπωνας καθηγητής Βιολογίας Yoshinori Ohsumi από το Τεχνολογικό Ινστιτούτο του Τόκυο μιλά στο in.gr.

Ελάχιστα γνωρίζουμε για την αυτοφαγία, την ωφέλιμη αυτή κυτταρική διαδικασία μέσω της οποίας μπορούμε να ελέγξουμε τις φλεγμονές, να χάσουμε βάρος, να δείξουμε νεότεροι και να αποκτήσουμε ευεξία. Και δεν θα μαθαίναμε απολύτως τίποτα αν ο Ιάπωνας καθηγητής Βιολογίας Yoshinori Ohsumi από το Τεχνολογικό Ινστιτούτο του Τόκυο δεν κέρδιζε εξαιτίας της το βραβείο Νόμπελ. Σπάνια απονέμεται βραβείο Νόμπελ σε έναν και μόνο επιστήμονα.

ΣΧΟΛΗ ΜΟΡΙΑΚΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΚΥΠΡΟΥ

Ημέρα Ενημέρωσης (Open Day).

Την Πέμπτη 18 Απριλίου 2019 από τις 9π.μ. μέχρι τις 1μ.μ., η Σχολή Μοριακής Ιατρικής Κύπρου (ΣΜΙΚ) υποδέχεται  στις εγκαταστάσεις της στο Ινστιτούτο Νευρολογίας και Γενετικής Κύπρου (ΙΝΓΚ) όλους όσους ενδιαφέρονται για μεταπτυχιακή φοίτηση στη Σχολή.

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει από την ψωρίαση

Η μεσογειακή διατροφή, πέρα από τα άλλα γνωστά ευεργετικά αποτελέσματά της για την υγεία, αποδεικνύεται από πρόσφατη επιστημονική μελέτη ότι μπορεί να επιβραδύνει και την εξέλιξη της ψωρίασης, η οποία είναι χρόνια φλεγμονώδης νόσος του δέρματος.
Ειδικότερα, η μελέτη είχε ως στόχο να αξιολογήσει τη σχέση της μεσογειακής διατροφής τόσο με την έναρξη όσο και με τη σοβαρότητα της ψωρίασης, καθώς η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να μειώνει τη χρόνια φλεγμονή, ενώ έχει και θετική επίδραση στον κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου και καρδιαγγειακών νόσων.

Ερευνητική μεθοδολογία  του Ιονίου Πανεπιστημίου για νευροεκφυλιστικές νόσους κατακτά το Χάρβαρντ

Μια καινοτόμος ερευνητική μεθοδολογία υπολογιστικών βιοδεικτών για νευροεκφυλιστικά νοσήματα που αναπτύχθηκε σε ελληνικό ερευνητικό εργαστήριο και ένα καινοτόμο ηλεκτρονικό «εργαλείο» έγκαιρης διάγνωσης νευροεκφυλιστικών αλλοιώσεων, που αναπτύχθηκε επίσης από Έλληνα νευροεπιστήμονα της διασποράς, όχι μόνο προσέλκυσαν την προσοχή ερευνητών του Ιδρύματος Νευρολογικών Νοσημάτων (The foundation for Neurological Diseases) της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Harvard, αλλά τέθηκαν ήδη σε εφαρμογή μέσω ενός κοινού προγράμματος στο πλαίσιο της Ιατρικής Ακριβείας.

Επίτιμος διδάκτορας του Ιονίου Πανεπιστημίου αναγορεύεται ο Νομπελίστας Aaron Ciechanover

Σε Επίτιμο Διδάκτορα του Τμήματος Πληροφορικής της Σχολής Επιστήμης της Πληροφορίας και Πληροφορικής του Ιονίου Πανεπιστημίου πρόκειται να αναγορευτεί την  Τρίτη 16 Απριλίου ο βραβευμένος με Νόμπελ Χημείας Καθηγητής Βιοχημείας  Aaron Ciechanover.

Η χαρτογράφηση συνόλου βιοδεικτών μπορεί να «φρενάρει» τον διαβήτη

Ένας τους έντεκα ανθρώπους στον κόσμο σήμερα ζουν με σακχαρώδη διαβήτη, ενώ ένας στους δύο διαβητικούς, δηλαδή 212  εκατομμύρια άτομα στον κόσμο, είναι αδιάγνωστοι. Στην Ελλάδα το ποσοστό των αδιάγνωστων διαβητικών αγγίζει το 12% του πληθυσμού.