Πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

Πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

Πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων μεταξύ των ανησυχιών και των ευκαιριών για έρευνα και πολιτική των νέων των ΗΠΑ.

Οι τεχνολογικές εξελίξεις στην παραγωγή, την προετοιμασία και τη μεταποίηση τροφίμων έχουν αποφέρει βελτιώσεις στην ποιότητα ζωής, την ασφάλεια των τροφίμων και την υγεία.

Ωστόσο, ο πολλαπλασιασμός των εξαιρετικά επεξεργασμένων, έτοιμων προς κατανάλωση ή έτοιμων προς θέρμανση προϊόντων, που συνήθως αναφέρονται ως υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, έχει προκαλέσει ανησυχία επειδή τείνουν να έχουν φτωχότερα θρεπτικά προφίλ και μπορούν να αντικαταστήσουν τις πιο θρεπτικές, αλλά και ολόκληρες επιλογές τροφίμων στη διατροφή.

Active video games: Καλύτερα και με διαφορά!

Active video games: Καλύτερα και με διαφορά!

Τα active video games τα γνωρίσαμε το τελευταίο διάστημα και αποτελούν μια θετική ίσως εξέλιξη των κοινών video games.
Θα έχετε ακούσει για το xbox kinnect και για το Nintendo Wii στα οποία, για να παίξεις ένα παιχνίδι, πρέπει να σηκωθείς από την πολυθρόνα και να γίνεις μέρος του παιχνιδιού κάνοντας διάφορες κινήσεις με το σώμα.

5 κόλπα για να μη Θυμώνετε με το Παιδί σας

5 κόλπα για να μη Θυμώνετε με το Παιδί σας

Οι Κρυφές Αιτίες του Θυμού προς τα Παιδιά Θυμώνετε με το παιδί σας; Αναπόφευκτο! Δεν είστε ούτε οι πρώτοι, ούτε οι τελευταίοι! Ο θυμός είναι ένα συναίσθημα [...]

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε στην εγκυμοσύνη;

Οι ανάγκες σε νερό αυξάνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του εμβρύου και την υγεία της μητέρας. Ερευνητές [...]

Χαμηλή κρεατινίνη

Χαμηλή κρεατινίνη

Η κρεατινίνη είναι ένα από τα τελικά προϊόντα του μεταβολισμού των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα. Η καλός μεταβολισμός της κρεατινίνης προϋποθέτει καλή [...]

Χοληστερίνη

Χοληστερίνη

Η χοληστερίνη είναι μια οργανική ουσία που ανήκει στην κατηγορία των λιπιδίων και είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας.

Η χοληστερίνη χρησιμεύει στην ρύθμιση της σωστής διαπερατότητας της κυτταρικής μεμβράνης αφού είναι βασικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών, είναι δομικό συστατικό αρκετών ορμονών, βοήθα στην παραγωγή της βιταμίνης D η οποία προωθεί την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου και την εναπόθεση αυτών των μετάλλων στα οστά και τα δόντια κάνοντας τα πιο δυνατά και υγιή, στην παραγωγή χολικών οξέων, που βοηθούν στην πέψη των λιπών, στο μεταβολισμό των λιποδιαλυτών βιταμινών.

Σωματική άσκηση και ψυχική υγεία υπέρβαρων εφήβων

Σωματική άσκηση και ψυχική υγεία υπέρβαρων εφήβων

Η σωματική άσκηση, ακόμα και όταν είναι μικρής έκτασης, μπορεί να βελτιώσει την ψυχική υγεία των υπέρβαρων εφήβων.

Μια καναδική μελέτη διαπίστωσε πως η μικρής έκτασης σωματική δραστηριότητα βοηθά τους υπέρβαρους νέους με προβλήματα όπως δυσαρέσκεια του σώματος, κοινωνική αποξένωση και χαμηλή αυτοεκτίμηση.

Πόση Φυσική Δραστηριότητα πρέπει να κάνει το παιδί μου;

Πόση Φυσική Δραστηριότητα πρέπει να κάνει το παιδί μου;

Η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας στην παιδική ηλικία έχει φανεί πως σχετίζεται με εμφάνιση παχυσαρκίας τόσο στην παιδική όσο και στην ενήλικη ζωή, καρδιαγγειακών νοσημάτων (υπερλιπιδαιμία, αρτηριακή υπέρταση) , μεταβολικού συνδρόμου, έλλειψη σωματικής δραστηριότητας κατά την ενήλική ζωή, αλλά και κακό ψυχολογικό προφίλ.
Γι’ αυτό είναι απαραίτητη η αύξηση και η προώθηση της φυσικής δραστηριότητας από την παιδική κιόλας ηλικία.

Πόσο σημαντική είναι η διατροφική συνήθεια για την υγεία των παιδιών

Πόσο σημαντική είναι η διατροφική συνήθεια για την υγεία των παιδιών

Η επίδραση της διατροφής στην υγεία κάθε οργανισμού είναι τόσο καταλυτική σε όλη τη διάρκεια της ζωής του, ώστε απαιτείται προσοχή στις διατροφικές επιλογές ήδη από την πρώτη παιδική ηλικία.

Είναι σημαντικό να τονισθεί πως οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν την υγεία ενός παιδιού ήδη από την περίοδο που κυοφορείται, καθώς έχει αποδειχθεί ότι η κακή διατροφή της μητέρας στη διάρκεια της εγκυμοσύνης προδιαθέτει για νοσήματα του παιδιού που σχετίζονται με την μετέπειτα ηλικία του.

Επικοινωνία & αλληλεπιδράσεις μητέρας – βρέφους κατά τον πρώτο χρόνο ζωής

Επικοινωνία & αλληλεπιδράσεις μητέρας – βρέφους κατά τον πρώτο χρόνο ζωής

Απο την ενδομήτριο κιολας ζωή, η μητέρα και το παιδί συνάπτουν ένα πολυσύνθετο δεσμό. Ο δεσμός αυτός παραμένει ισχυρός και μοναδικός καθόλα τα στάδια ζωής τους .
Η αμοιβαιότητα στη σχέση τους δε φαίνεται μόνο από το γεγονός ότι η μητέρα στηρίζει με το σώμα της την βιωσιμότητα του εμβρύου, αλλα και το ίδιο το έμβρυο στηρίζει τη μητέρα ώστε να είναι σε θέση να φέρει το έργο της μητρότητας εις πέρας.

Το Μυστικό του Αιώνα – Η διατροφή κατά Ιπποκράτη

Το Μυστικό του Αιώνα – Η διατροφή κατά Ιπποκράτη

Το ερώτημα από τι προκαλείται η ασθένεια απασχολούσε τον άνθρωπο από τις απαρχές της ιστορίας του και οι απαντήσεις που δινόταν ποίκιλαν ανάλογα με την ιστορική περίοδο. Για αιώνες οι άνθρωποι πίστευαν ότι οι ασθένειες είχαν θεϊκή προέλευση και η θεραπεία τους βασίζονταν στους μάγους-θεραπευτές που με θυσίες και εξορκισμούς στα πνεύματα προσπαθούσαν να τις αποτρέψουν.

Η διατροφική αξία του συκωτιού

Συκώτι

Το συκώτι είναι ένα ζωτικό όργανο σε ανθρώπους και ζώα με πολλές σημαντικές λειτουργίες. Αποτελεί επίσης ένα πολύ δημοφιλές φαγητό και από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά το οποίο μπορούμε να βρούμε πολύ εύκολα στην αγορά.

Βιταμίνη D: Η επάρκεια στην εγκυμοσύνη συνδέεται με υψηλό IQ του παιδιού

Βιταμίνη D: Η επάρκεια στην εγκυμοσύνη συνδέεται με υψηλό IQ

Τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνδέονται με υψηλότερο IQ στα παιδιά, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Η βιταμίνη D είναι σημαντική για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Το “απόθεμα” βιταμίνης D της εγκύου περνάει στο έμβρυο και βοηθά στη ρύθμιση των διαδικασιών ανάπτυξής του, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης του εγκεφάλου.

Πέντε υγιεινά κολατσιό για το σχολείο

Υγιεινά κολατσιό και γρήγορα στην ετοιμασία! Είναι λοιπόν η ώρα που κατάφερες με χίλια ζόρια να ντύσεις τον μικρό και να του σερβίρεις το πρωινό και έχεις μπροστά σου μόνο 5 λεπτά να φτιάξεις κάτι θρεπτικό και κυρίως νόστιμο! Σου παραπονιέται όμως ότι έχει βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια σνακ κάθε μέρα; Ρίξε μια ματιά στα παρακάτω κολατσιό που προτείνω και ενημερώσου συγχρόνως για τη διατροφική αξία αυτών!

Διατροφή & Σχολική επίδοση

Διατροφή & Σχολική επίδοση

Έρευνες έχουν δείξει πως η διατροφή σχετίζεται άμεσα με τη σχολική απόδοση.

Σε όποια ηλικία κι αν είναι τα παιδιά, ορισμένοι γενικοί κανόνες ισορροπημένης διατροφής είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται, ώστε το παιδί να εξασφαλίσει την καλύτερη δυνατή επίδοση στο σχολείο, ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και φυσιολογικό σωματικό βάρος. Τα παιδιά βρίσκονται σε μία φάση σωματικής και νοητικής ανάπτυξης και χρειάζονται τα καλύτερα εφόδια για επιτύχουν τα ιδανικά αποτελέσματα.

Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς όταν αγοράζουν τρόφιμα για τα παιδιά;

Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς όταν αγοράζουν τρόφιμα για τα παιδιά;

Μια συσκευασία τροφίμων, μπορεί να αναγράφει έως και 30 διαφορετικά στοιχεία, με εξαίρεση κάποια ειδικά προϊόντα όπως το κρασί και το λάδι.
Αυτά που υποχρεωτικά θα πρέπει να αναγράφονται είναι τα εξής:

το όνομα το τροφίμου- εμπορική ονομασία
το καθαρό βάρος ή τον όγκο σε υγρά

Ενθαρρύνοντας τα μικρά παιδιά να καταναλώνουν διαφορετικά λαχανικά

Ενθαρρύνοντας τα μικρά παιδιά να καταναλώνουν διαφορετικά λαχανικά

Η κατανάλωση λαχανικών αποτελεί σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής δίαιτας. Ως μία από τις κύριες ομάδες τροφίμων, τα λαχανικά παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, η κινητοποίηση των μικρών παιδιών, ώστε να αυξήσουν την πρόσληψη τροφίμων από αυτήν την ομάδα είναι συχνά μια πραγματική πρόκληση. Παρακάτω δίνονται κάποιες προτάσεις όσον αφορά κάποια πράγματα που μπορούν να κάνουν οι γονείς γι’ αυτό το θέμα.