Άρθρα Συγγραφέα

avatar

Γλυκερία Παπαγιαννοπούλου

Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Msc Διατροφής & Άσκησης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Γαριβάλδη 1, Τρίκαλα, Τηλ.:2431032155, Κιν.:6973983218

Νηστεία και παιδί. Πόσο πλήρης διατροφή για την ανάπτυξή του;

Ακολουθεί το παιδί σας τη νηστεία της σαρακοστής και αντιμετωπίζετε αντιδράσεις από τον περίγυρό σας; Αναρωτιέστε και οι ίδιοι αν το διατροφικό αυτό σχήμα καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του παιδιού σας σε όλα τα θρεπτικά συστατικά;

Η απάντηση είναι ότι μία καλά σχεδιασμένη νηστίσιμη διατροφή, που εξασφαλίζει ισορροπία, ποικιλία και μέτρο στην κατανάλωση των νηστίσιμων τροφίμων είναι απόλυτα ασφαλής και καλύπτει επαρκώς τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού και του εφήβου.

Κάψτε θερμίδες…πετώντας χαρταετό!

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας προμηνύει την επίσημη έναρξη της Σαρακοστής. Τα εδέσματα που έχουν την τιμητική τους αυτή την ημέρα, μεταξύ άλλων, είναι η ταραμοσαλάτα, τα θαλασσινά, η λαγάνα, οι ελιές και ο χαλβάς. Το τραπέζι, λοιπόν, της Καθαράς Δευτέρας έχει νηστίσιμα και πολύ θρεπτικά τρόφιμα, αλλά κρύβει πολλές διατροφικές «παγίδες»! Επομένως, η βασική αρχή του μέτρου και της ισορροπίας πρέπει να διέπει και αυτό το γεύμα, ώστε να διατηρήσουμε την ισορροπία στη ζυγαριά μας ή πιο σωστά στο ενεργειακό μας ισοζύγιο.

Κολικός Χοληφόρων – Χολολιθίαση.

ΚΟΛΙΚΟΣ ΧΟΛΗΦΟΡΩΝ Ο κολικός χοληφόρων είναι το πλεόν συχνό σύμπτωμα της χολολιθίασης με το 75% των συμπτωματικών ασθενών να αναζητούν ιατρική βοήθεια [...]

Τι είναι η Μεταβολομική Ανάλυση;

Τι είναι η Μεταβολομική Ανάλυση;

Ο μεταβολισμός είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την υγεία και με τις ανθρώπινες ασθένειες. Η υψηλής ποιότητας αναπαράσταση του μεταβολισμού σε κλίμακα [...]

Γλυκόζη και εγκεφαλική λειτουργία

Η γλυκόζη είναι ένα είδος σακχάρου, από το οποίο εξαρτάται ο εγκέφαλος για την παροχή «καυσίμων». Μελέτες δείχνουν ότι απότομες μειώσεις στη [...]

Μυστικά για μια επιτυχημένη δίαιτα αδυνατίσματος

Πόσες φορές μονολόγησες, λέγοντας «θα αρχίσω δίαιτα από αύριο ή από Δευτέρα»; Και η μία αναβολή διαδέχτηκε την άλλη… ή ακόμη κι αν ξεκίνησες, στην πορεία έχασες τον ενθουσιασμό σου; Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει ιδανική μέρα ή χρονική περίοδος για να ξεκινήσεις μία προσπάθεια για να ελέγξεις το βάρος σου.
Η κατάλληλη στιγμή είναι, όταν νιώσεις έτοιμος για αυτή την αλλαγή στη ζωή σου. Tί θα πρέπει, όμως, να προσέξεις για να επιτύχεις;

Τρόφιμα ασπίδα για το άρρωστο παιδί

Πυρετός και αντιπυρετικά

«Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα!». Αρκεί, όμως, μόνο αυτό; Η σωστή διατροφή και ο επαρκής ύπνος αποτελούν ισχυρά όπλα κατά των ιώσεων στα παιδιά. Θωρακίζουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, το οποίο θα δουλέψει αδιάκοπα, προκειμένου να συνθέσει και να ενεργοποιήσει τα μόρια υπεράσπισής του.

Τα κύρια θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι κάποιες αντιοξειδωτικές ουσίες (όπως οι βιταμίνες A, C, και Ε), ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, οι πρωτεΐνες και τα προβιοτικά. Σε ποια τρόφιμα, λοιπόν, τα συναντάμε;

Νηστεία και παιδί. Πόσο πλήρης διατροφή για την ανάπτυξή του;

Ακολουθεί το παιδί σας τη νηστεία της σαρακοστής και αντιμετωπίζετε αντιδράσεις από τον περίγυρό σας; Αναρωτιέστε και οι ίδιοι αν το διατροφικό αυτό σχήμα καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του παιδιού σας σε όλα τα θρεπτικά συστατικά;

Η απάντηση είναι ότι μία καλά σχεδιασμένη νηστίσιμη διατροφή, που εξασφαλίζει ισορροπία, ποικιλία και μέτρο στην κατανάλωση των νηστίσιμων τροφίμων είναι απόλυτα ασφαλής και καλύπτει επαρκώς τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού και του εφήβου.

Κάψτε θερμίδες…πετώντας χαρταετό!

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας προμηνύει την επίσημη έναρξη της Σαρακοστής. Τα εδέσματα που έχουν την τιμητική τους αυτή την ημέρα, μεταξύ άλλων, είναι η ταραμοσαλάτα, τα θαλασσινά, η λαγάνα, οι ελιές και ο χαλβάς. Το τραπέζι, λοιπόν, της Καθαράς Δευτέρας έχει νηστίσιμα και πολύ θρεπτικά τρόφιμα, αλλά κρύβει πολλές διατροφικές «παγίδες»! Επομένως, η βασική αρχή του μέτρου και της ισορροπίας πρέπει να διέπει και αυτό το γεύμα, ώστε να διατηρήσουμε την ισορροπία στη ζυγαριά μας ή πιο σωστά στο ενεργειακό μας ισοζύγιο.

Μυστικά για μια επιτυχημένη δίαιτα αδυνατίσματος

Πόσες φορές μονολόγησες, λέγοντας «θα αρχίσω δίαιτα από αύριο ή από Δευτέρα»; Και η μία αναβολή διαδέχτηκε την άλλη… ή ακόμη κι αν ξεκίνησες, στην πορεία έχασες τον ενθουσιασμό σου; Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει ιδανική μέρα ή χρονική περίοδος για να ξεκινήσεις μία προσπάθεια για να ελέγξεις το βάρος σου.
Η κατάλληλη στιγμή είναι, όταν νιώσεις έτοιμος για αυτή την αλλαγή στη ζωή σου. Tί θα πρέπει, όμως, να προσέξεις για να επιτύχεις;

Τρόφιμα ασπίδα για το άρρωστο παιδί

Πυρετός και αντιπυρετικά

«Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα!». Αρκεί, όμως, μόνο αυτό; Η σωστή διατροφή και ο επαρκής ύπνος αποτελούν ισχυρά όπλα κατά των ιώσεων στα παιδιά. Θωρακίζουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, το οποίο θα δουλέψει αδιάκοπα, προκειμένου να συνθέσει και να ενεργοποιήσει τα μόρια υπεράσπισής του.

Τα κύρια θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι κάποιες αντιοξειδωτικές ουσίες (όπως οι βιταμίνες A, C, και Ε), ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, οι πρωτεΐνες και τα προβιοτικά. Σε ποια τρόφιμα, λοιπόν, τα συναντάμε;