Posts Tagged ‘λαχανικά’

Αυτά είναι τα δώδεκα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά

Πρώτη και καλύτερη στη λίστα η φράουλα

Τελικά η αγαπημένη σε πολλούς φράουλα δεν είναι και τόσο αθώα… Διαβάζοντας τη λίστα Dirty Dozen με τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά που δημοσιεύει κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group (EWG) θα πρέπει να σκεφετείτε εάν η φράουλα που πιστεύετε ότι σας χαρίζει αντιοξειδωτικά και πολύτιμες βιταμίνες είναι «καθαρή» ή όχι!

Πως θα μάθετε το παιδί σας να τρώει λαχανικά

Η κατανάλωση λαχανικών αποτελεί σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής δίαιτας, καθώς παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, το να μάθουν τα παιδιά να τρώνε και να αγαπήσουν τα λαχανικά δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση.

Ευρυαγγείες: Θεραπεία με Σκληροθεραπεία & Θερμοπηξία Σκληροθεραπεία Ευρυαγγειών & Σκληροθεραπεία με Αφρό

Ευρυαγγείες: Θεραπεία με Σκληροθεραπεία & Θερμοπηξία

Σκληροθεραπεία Ευρυαγγειών & Σκληροθεραπεία με Αφρό Η σκληροθεραπεία είναι μια μέθοδος αντιμετώπισης των κιρσών και των ευρυαγγειών των κάτω άκρων. [...]

Μαμά, ξέρεις πόσους καφέδες μπορείς να πίνεις την ημέρα;

Μαμά, ξέρεις πόσους καφέδες μπορείς να πίνεις την ημέρα;

Η καφεΐνη είναι μια φυσική ένωση που απαντάται σε διάφορα φυτικά είδη, όπως ο καφές, το τσάι και το κακάο.  Ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ περιέχει 75-100 mg [...]

Φυτικά Ροφημάτα: Πως να επιλέξω;

Φυτικά Ροφημάτα: Πως να επιλέξω;

Τα φυτικά ροφήματα, όπως το γάλα σόγιας, αμυγδάλου, της βρώμης κ.α , αποτελούν πλέον μέρος της διατροφής αρκετών ανθρώπων είτε αυτοί ακολολουθούν μία [...]

14 φρούτα και λαχανικά θωρακίζουν τον οργανισμό

Διατροφικός θησαυρός είναι η φράουλα καθώς τα αντιοξειδωτικά της έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες, ενώ οι πολυφαινόλες προστατεύουν τον εγκέφαλο

Φύλακες – άγγελοι της υγείας μας είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό, συμβάλλοντας στην πρόληψη ακόμη και σοβαρών μορφών καρκίνου. Βοηθούν στη λειτουργία του πεπτικού, της όρασης και του αναπνευστικού.

Είναι τόσο πολύτιμα όσο μοναδικά είναι η γεύση, το άρωμα και το χρώμα τους  παρουσιάζουμε  οκτώ εποχικά φρούτα και έξι λαχανικά, τα οποία παρέχουν αξεπέραστη απόλαυση και θωρακίζουν την υγεία.

Φρούτα & λαχανικά του Σεπτέμβρη

Έχουμε τόσα και τόσα να περιμένουμε τον Σεπτέμβριο! Τον τρύγο, τον θερισμό, την αρχή των σχολείων και όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που φέρνει.

«Θέρος, τρύγος, πόλεμος» λέει μια παροιμία μας, και μας δίνει μια εικόνα για τη σημασία των γεωργικών εργασιών του μήνα, καθώς και τη σημασία τους. Οι οικογένειες θα μαζέψουν το σταφύλι, μικροί και μεγάλοι θα το πατήσουν τραγουδώντας, οι γεωργοί θα οργώσουν για να σπείρουν κατόπιν δημητριακά, κηπευτικά, όσπρια.

Τρώτε φρούτα και λαχανικά για καλύτερη υγεία!

Οι φυτικές ίνες στη διατροφή μας.

Νέα παγκόσμια έρευνα αποκαλύπτει ότι  οι περισσότεροι ενήλικες πρέπει να διπλασιάσουν  την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών  ώστε να εξασφαλίσουν σημαντικά πλεονεκτήματα διατροφής και υγείας.

Διαπιστώθηκαν σημαντικές ελλείψεις  στη διατροφή των ανθρώπων ανά τον κόσμο.

Γιατί να τρώω φρούτα και λαχανικά?

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που το σώμα ζητά κάτι δροσερό. Δεν υπάρχει ιδανικότερη επιλογή από τα φρούτα και τα λαχανικά. Γιατί όμως???
Τα δυο αυτά φυσικά προϊόντα είναι πλούσια σε νερό, βιταμίνες, ανόργανα άλατα, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και πολυφαινόλες, ενώσεις που ο οργανισμός χάνει σε μεγάλα ποσοστά όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες και οι οποίες τον βοηθούν να εκτελεί ομαλά όλες του τις λειτουργίες.

Πολύχρωμη σούπα με κατεψυγμένα λαχανικά

Δεν έχετε ούτε όρεξη ούτε χρόνο για μαγείρεμα; Με κατεψυγμένα λαχανικά, που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και χωρίς κούραση μια νόστιμη σουπίτσα.
Ένα είναι το μυστικό: όλα εξαρτώνται από το σωστό συνδυασμό.

Για 2 άτομα
1 κουταλιά της σούπας κραμβέλαιο

Τομάτες γεμιστές με τονοσαλάτα και λαχανικά

Για 2 άτομα
Ορεκτικό για 4 άτομα

Ως ορεκτικό, σνακ ή ωραία διακοσμημένη κρύα λιχουδιά για τον μπουφέ.
Ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι όταν δεν έχετε όρεξη να μαγειρέψετε.

4 τομάτες

Τοστ με τονοσαλάτα και λαχανικά

Λιπαρά οξέα Ωμέγα 3 για κολατσιό. Ζουμερή επάλειψη για το ψωμί με τρυφερά λαχανικά και μυρωδικά

Για 2 άτομα
150 g τόνου κονσέρβας (με τα υγρά του)
100 g καρότα, τριμμένα
1 μίσχο σέλερι, μικρά κυβάκια
1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

10 φρούτα και λαχανικά που πρέπει να βάλετε στη διατροφή σας

frouta-laxanikaΜπορεί το καλοκαίρι να χαλαρώνουμε εκεί στις διακοπές ανάμεσα στη θάλασσα και στο μεσημεριανό ταβερνάκι ή το βραδινό εστιατόριο όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε τη διατροφή μας. Ιδίως το καλοκαίρι υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που πρέπει οπωσδήποτε να τα εντάξετε στο καθημερινό διατροφικό πρόγραμμά σας.

Φρούτα & λαχανικά στη διατροφή μας

5wayΤα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό κομμάτι μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Η κατανάλωση τους μας βοηθούν στο να παραμένουμε υγιείς, γι ‘αυτό είναι σημαντικό να τα καταναλώνουμε καθημερινά.

Η καμπάνια 5 A DAY έχει ως στόχο την ενημέρωση του κοινού για τα ωφέλοι από την κατανάλωση 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα.

ΤΡΩΤΕ ΣΚΟΥΡΑ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ένα καλό αντίδοτο είναι βήτα καροτένιο, μια μορφή βιταμίνης Α που βρέθηκε στα σκούρα πράσινα και πορτοκαλί λαχανικά.

10 Λόγοι για να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Γιατί να τρώμε περισσότερα φρούτα και λαχανικά;
1. Χρώμα & υφή. Τα φρούτα και λαχανικά προσθέτουν χρώμα και υφή… στο πιάτο σας.
2. Ευκολία. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι θρεπτικά σε οποιαδήποτε μορφή…φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα, αποξηραμένα και χυμό, έτσι ώστε να είστε έτοιμοι όταν τα χρειάζεστε
3. Φυτικές Ίνες. Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν φυτικές ίνες που βοηθούν το πεπτικό σας σύστημα.
4. Λίγες θερμίδες. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες.

Ποια είναι η Δίαιτα Ωμέγα

Πρόκειται για τη δίαιτα εκείνη που βασίζεται στην παραδοσιακή κρητική διατροφή, η οποία διατηρείται αμετάβλητη από το 4000 π.Χ. … έως σήμερα, και που δεσμεύεται ότι θα μεταβάλει ριζικά τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζετε το λίπος.

Παρέχει 7 διαιτητικές οδηγίες που αν τις ακολουθήσετε, θα συμβάλλετε σημαντικά στη βελτίωση της υγείας σας. Ο τρόπος για να καταφέρετε κάτι τέτοιο είναι απλός: θα επιλέγετε τα σωστά λίπη και θα καταναλώνετε περισσότερα φρέσκα φρούτα, λαχανικά και όσπρια.

Η φιλοσοφία της
Η δίαιτα Ωμέγα αντικαθιστά τα βλαβερά λίπη με τα ωφέλιμα και επιτρέπει σε όποιον την εφαρμόσει, να καταναλώσει από το 30 έως το 25% των θερμίδων του σε λίπος.