Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Ακούμε συχνά ότι οι υδατάνθρακες, είναι μια πηγή θερμίδων που θα έπρεπε να αποφεύγουμε, διότι ‘μας παχαίνουν’ ή ‘αποθηκεύονται σαν λίπος’ (συνήθης πληροφορία σε συζητήσεις στα γυμναστήρια).
Από την άλλη όμως, άτομα με φυσιολογικό βάρος ή με όμορφα γυμνασμένο σώμα, δηλώνουν ότι τρώνε υδατάνθρακες και δεν τους αποφεύγουν. Υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση σχετικά με το ρόλο των υδατανθράκων στη διατροφή μας, γι αυτό καλό θα ήταν να ξεκαθαρίσουμε κάποια σημεία που προκαλούν σύγχυση.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Το ταχίνι αποτελεί ένα ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία προϊόν του σησαμιού με κρεμώδη μορφή. Δύο από τα συστατικά στα οποία οφείλει την υπεροχή του είναι το ασβέστιο και ο σίδηρος, τα οποία δεν μπορούμε να λάβουμε μέσω των γαλακτοκομικών και του κρέατος κατά την περίοδο της νηστείας.
Κιρσοί στην εγκυμοσύνη – όσα πρέπει να ξέρετε
Οι κιρσοί στην εγκυμοσύνη συνιστούν ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλές γυναίκες στην πιο χαρούμενη περίοδο της ζωής τους. Τα φλεβικά [...]
Κολικός Χοληφόρων – Χολολιθίαση.
ΚΟΛΙΚΟΣ ΧΟΛΗΦΟΡΩΝ Ο κολικός χοληφόρων είναι το πλεόν συχνό σύμπτωμα της χολολιθίασης με το 75% των συμπτωματικών ασθενών να αναζητούν ιατρική βοήθεια [...]
Τι είναι η Μεταβολομική Ανάλυση;
Ο μεταβολισμός είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την υγεία και με τις ανθρώπινες ασθένειες. Η υψηλής ποιότητας αναπαράσταση του μεταβολισμού σε κλίμακα [...]
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Μιας που διανύουμε περίοδο νηστείας και πολλοί αναρωτιέστε τι να φάτε στα γεύματά σας, ορίστε μερικές ιδέες :
Για πρωί ή βράδυ δοκιμάστε μια τορτίγια ολικής http://goo.gl/SKwjlO που γίνεται σε δευτερόλεπτα και προσθέστε μέλι ή μαρμελάδα, ταχίνι ή φυστικοβούτυρο, λαχανικά με πάστα ελιάς ή και όσπρια ή θαλασσινά. Εάν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο,
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Η περίοδος των Χριστουγεννιάτικων γιορτών έφτασε και το γεγονός αυτό χαροποιεί ενηλίκους και παιδιά. Όμως, η σκέψη της αύξησης βάρους τις ημέρες αυτές κάποιους τους απασχολεί ιδιαίτερα. Ίσως είσαι ένας από αυτούς που είτε το βάρος τους είναι ήδη αυξημένο είτε όχι, δεν θέλουν να πάρουν επιπλέον κιλά.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Έχετε υψηλή χοληστερίνη;
Δείτε τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να τη μειώσετε, εκτός της φαρμακευτικής αγωγής.
ΕΑΝ
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Με τον όρο ορθορεξία αναφερόμαστε σε έναν τύπο διατροφικής συμπεριφοράς κατά τον οποίο παρατηρείται μία ενασχόληση με την υγιεινή διατροφή που υπερβαίνει τα όρια του φυσιολογικού και καταλήγει στην εμμονή. Υπάρχει ακόμη διαφωνία για τον αν θεωρείται διατροφική διαταραχή ή όχι,
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Δεν υπάρχουν μαγικές δίαιτες και συγκεκριμένα τρόφιμα που οδηγούν στην απόκτηση ενός υγιούς βάρους. Υπάρχει μόνο η ισορροπημένη διατροφή, που παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας για την καλύτερη δυνατή λειτουργία του.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Το πρόβειο γιαούρτι ονομάζεται και παραδοσιακό όταν έχει την ‘πέτσα’ που δεν είναι άλλο από την επιφανειακή στοιβάδα του γιαουρτιού που συγκεντρώνει το περισσότερο λίπος. Ένα κεσεδάκι των 220γρ. πρόβειο γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά μας δίνει περίπου 200 θερμίδες.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Τα παιδιά μαθαίνουν από τις διατροφικές συμπεριφορές των γονιών τους. Ιδιαίτερα τα κορίτσια, είναι πολύ επιρρεπή στη μίμηση της διατροφικής συμπεριφοράς της μητέρας τους. Όταν λοιπόν η μητέρα «κάνει δίαιτα» ακούγονται συχνά στο σπίτι σχόλια όπως: «δεν επιτρέπεται να φάω αυτό» ή «πρέπει να φάω πολύ λίγο».
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Αναμφισβήτητα η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στις επιδόσεις των αθλητών. Η ποιοτική διατροφή είναι σημαντικό όπλο στα χέρια του αθλητή που θέλει να πετύχει τη διάκρισή του. Καθώς έχει αυξημένες ανάγκες σε θερμίδες και σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά, ένας μη ισορροπημένος τρόπος διατροφής μπορεί να δημιουργήσει θρεπτικές ελλείψεις και να μειώσει την απόδοσή του, παρόλο που μπορεί να ακολουθεί ένα πολύ καλά σχεδιασμένο προπονητικό πρόγραμμα.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Η βρώμη (κουάκερ) είναι ένα δημητριακό εξαιρετικής ποιότητας που ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα. Περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό πρωινού, και στην απλή μορφή της, περιέχει μόνο ίχνη σακχάρων και λιπών.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Οι κυριότεροι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση του καρκίνου είναι η ηλικία, το κάπνισμα, η έκθεση στον ήλιο, η ακτινοβολία, κάποιες χημικές ουσίες και ορμόνες, κάποιοι ιοί και βακτήρια, η κληρονομικότητα, το αλκοόλ, η διατροφή, η παχυσαρκία και η έλλειψη άσκησης. Πολλοί από αυτούς τους παράγοντες μπορούν να αποφευχθούν σε αντίθεση με άλλους όπως η κληρονομικότητα για την οποία δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Εάν ανήκετε στην κατηγορία ανθρώπων που εμφανίζουν δυσάρεστα συμπτώματα μετά την κατανάλωση γάλατος, είναι πιθανόν να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη. Η δυσανεξία αυτή προκύπτει από την αδυναμία του οργανισμού να επεξεργαστεί τη λακτόζη, που είναι υδατάνθρακας του γάλατος. Ο λόγος είναι η ανεπάρκεια ή η μειωμένη δραστικότητα του ενζύμου που διασπά αυτόν τον συγκεκριμένο υδατάνθρακα, και ονομάζεται λακτάση.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Στην αρχαία Ελλάδα το κρασί δεν αποτελούσε απόσταγμα μόνο των σταφυλιών αλλά και των σταφίδων, των μήλων και άλλων φρούτων. Το κρασί έρεε άφθονο στα συμπόσια και αποτελούσε απαραίτητο στοιχείο για τη διασκέδαση των αρχαίων Ελλήνων. Παρά τις δύσκολες πολιτικές και οικονομικές συνθήκες ανά τους αιώνες,
