Με βάση την ελληνική νομοθεσία, light μπορεί να χαρακτηρισθεί οποιαδήποτε τροφή, η οποία έχει ένα από τα βασικά συστατικά της σε ποσοστό λιγότερο από 50% από το αντίστοιχο πλήρες. Τα…
Διαβάστε περισσότερα »
Τι είναι light προϊόντα
Αισιόδοξη προκατάληψη – ένα εμπόδιο στην τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς
Η πεποίθηση ότι το μέλλον θα είναι πολύ καλύτερο από το παρόν και το παρελθόν είναι γνωστή ως «αισιόδοξη προκατάληψη» χωρίς διακρίσεις όπως φυλή, περιοχή ή κοινωνικοοικονομική τάξη. Οι μέχρι…
Διαβάστε περισσότερα »
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
16 Οκτώβρη , Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και ενώ ως Έλληνες, θα έπρεπε να αποτελούμε πρότυπο όσον αφορά την μακροζωία και τα χαμηλά ποσοστά εμφάνισης ασθενειών, με την αφθονία αγαθών που…
Διαβάστε περισσότερα »
Μητρικός θηλασμός . Η συμβολή του στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας
Η παχυσαρκία αποτελεί σήμερα ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα δημόσιας υγείας, με αρκετά δυσχερείς καταστάσεις να αποτελούν απότοκό της. Το γεγονός επίσης, ότι η θεραπεία της αποδεικνύεται ιδιαίτερα δύσκολη, καθιστά…
Διαβάστε περισσότερα »
Ω-3 και Ω-6 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ που τα συναντάμε; ποια πρέπει να είναι η αναλογία τους στην διατροφή μας;
Σύμφωνα με μελέτες για τη διατροφή στη παλαιολιθική εποχή, σε σχέση με τη σύγχρονη διατροφή των πληθυσμών, φαίνεται ότι η δίαιτα των ανθρώπων εκείνης της εποχής ήταν πολύ χαμηλότερη σε…
Διαβάστε περισσότερα »
Μάθε τί σωματότυπο έχεις ! επηρεάζει την υγεία σου;
Η κατάσταση της υγείας μας δεν κρίνεται μόνο από το ποσοστό λίπους που έχουμε στον οργανισμό αλλά και από την κατανομή του λίπους στο σώμα μας. Ανάλογα με την κατανομή…
Διαβάστε περισσότερα »




















































































