Γαστρίνη
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πρόκειται για μια ορμόνη που παράγουν τα κύτταρα του στομάχου και -σε μικρότερη έκταση- το πάγκρεας, ως αντίδραση στο φαγητό. Η ορμόνη αυτή κάνει το στομάχι να απελευθερώνει οξύ και το πάγκρεας να παράγει ινσουλίνη. Επίσης, αυξάνει τις συσπάσεις των μυών των τοιχωμάτων του στομάχου και του εντέρου, έτσι ώστε να προωθείται η τροφή μέσα στον πεπτικό σωλήνα. Το τεστ αυτό γίνεται όταν υπάρχουν πολλαπλά σοβαρά και επανερχόμενα έλκη του στομάχου και του δωδεκαδάκτυλου. Τα υψηλά επίπεδα αυτής της ορμόνης σημαίνουν ότι υπάρχει κάποιος όγκος που εκκρίνει γαστρίνη, ο οποίος συχνά εντοπίζεται στο πάγκρεας.
